糖醋荷包蛋的做法 ?
1、先将锅内倒入少量的油,将调料(除姜丝、葱丝外)混合调匀;2、油7成热时,放入鸡蛋,中小火煎;3、表面金黄后翻面,火一定不要大,不然蛋清就糊了,煎好的鸡蛋 装盘待用;4、用锅内煎蛋的油,放入姜丝、葱丝,出香味后,倒入调好的调料,在加些水,调料成浓稠状后,倒入荷包蛋,小火煨1分钟,让其入味,最后装盘。
糖醋荷包蛋怎么做好吃 ?
主料
鸡蛋
2个
辅料
油适量
酱油
适量
糖
适量
醋
适量
步骤
1.准备两个鸡蛋。
2.在锅里放半勺油。
3.把鸡蛋打入锅中。
4.鸡蛋成形。
5.一面熟后,翻面。
6.装盘中滴入两滴酱油。备用。
7.在锅里放一勺糖,一勺醋。
8.把煎好的荷包蛋倒入锅中。
9.翻一下个,挂上糖醋汁,即可出锅。
10.装盘。
糖醋荷包蛋怎么做 ?
第一步先煎荷包蛋这个不用教了吧,把煎好的荷包蛋放盘
第二部放微量的油,把切成块的西红柿下去翻炒一下,然后加适量的水
煮到西红柿烂了 有点浓稠度了加味精盐,一小勺的糖
第三部 把西红柿的汤汁浇到荷包蛋上就OK了
注意 水不能太大 不然变成汤了 大概盛荷包蛋的盘子这样的3/4盆水的样子
用番茄酱怎么做糖醋荷包蛋 ?
提前调汁小碗番茄酱醋盐最好弄些蒜姜末稍加水调制,油锅下油下荷包蛋最后下调好汁就好了
的做法,糖醋鸡蛋怎么做好吃,糖醋鸡蛋的家常做法 ?
步骤
1.准备好鸡蛋和蒜。
2.炒锅放油烧至七成热的时候放鸡蛋煎至两面金黄,盛出备用。
3.煎鸡蛋的同时把糖醋汁调好,糖醋比例2:1,在放入适量的西红柿酱。
4.调好的糖醋汁。
5.把煎好的鸡蛋全部放到盘子里。
6.炒锅留底油爆香蒜末,放入糖醋汁大火烧开。
7.把鸡蛋放到锅里收汁,让每个鸡蛋都能与汤汁充分的接触,出锅时淋入少量的淀粉勾芡。
糖醋煎鸡蛋怎么做 ?
葱蒜姜准备好
水淀粉、糖、醋、盐...调制好卤汁
不粘锅里倒上油,加热一下,然后将鸡蛋直接打到锅里,
正反面交换着油炸,防止糊掉
炸好后,盛盘
葱蒜姜炒香,然后倒入刚才炸好的荷包蛋,
再倒入之前调制的卤汁,小煮一会儿就好
盛盘,完工!
糖醋鸡蛋怎么做 ?
糖醋鸡蛋的制作材料:
主料:鸡蛋400克
调料:白砂糖6克,醋6克,大蒜(灼ぃ?克,大葱5克,姜5克,植物油20克,淀粉(豌豆)3克
糖醋鸡蛋的特色:
造型美观,甜酸可口,浓香不腻。
糖醋鸡蛋的做法:
1.将鸡蛋逐个磕入油锅中,炸成形似银包金的荷包蛋,捞出沥净油,取一个荷包蛋放入盘中央,其余荷包蛋每个用刀切成四瓣,拼在盘周围,组成荷包状。
2.另起油锅加热,下入白糖炒至呈红褐色时,放入醋、葱末、姜末、蒜末,添加清汤,烧沸,下入湿淀粉勾浓芡,浇在鸡蛋上即成。
食物相克
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食
糖醋煎蛋的做法,糖醋煎蛋怎么做好吃,糖醋煎蛋的家常 ?
主料
鸡蛋2枚
调料
酱油
适量
醋
适量
调和油
适量
元贞糖
适量
糖醋煎蛋的做法1.鸡蛋二枚备用
2.葱花蒜片备用
3.待油热后加入鸡蛋煎至双面金黄装入盘中备用
4.锅内再热油,油热后加入葱花蒜片炒香
5.加入酱油
6.加醋
7.加糖
8.加入鸡蛋,颠勺出锅,出锅装盘后撒上点香菜末配色
糖醋煎蛋的做法,糖醋煎蛋怎么做好吃,糖醋煎蛋 ?
用料
主料
鸡蛋2枚
调料
酱油
适量
醋
适量
调和油
适量
元贞糖适量
糖醋煎蛋的做法
1.鸡蛋二枚备用
2.葱花蒜片备用
3.待油热后加入鸡蛋煎至双面金黄装入盘中备用
4.锅内再热油,油热后加入葱花蒜片炒香
5.加入酱油
6.加醋
7.加糖
8.加入鸡蛋,颠勺出锅,出锅装盘后撒上点香菜末配色