万丰美食菜谱大全炝炒茼蒿的做法，炝炒茼蒿怎么做好吃，炝炒茼蒿的家常 ？
食材
主料
茼蒿
500g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
蒜末
适量
姜末
适量
花椒油
适量
干辣椒
适量
步骤
1.茼蒿洗净，控水
2.背后干辣椒，花椒粒，姜末和蒜末
3.锅内烧油，放入以上调料炒匀
4.放入茼蒿炒匀
5.放白糖
6.放盐
7.放鸡精，炒匀即可
8.超过，装盘
茼蒿拌豆芽的做法，茼蒿拌豆芽怎么做好吃，茼蒿 ？
茼蒿拌豆芽的做法
1.
茼蒿洗净，切段
2.
豆芽洗净
3.
水开，焯茼蒿1分钟
4.
水开焯豆芽3分钟
5.
放入凉水
6.
过凉后，控干水分
7.
摆入碗中
8.
大蒜加盐，味精，放入捣蒜
9.
捣成蒜泥
10.
加入酱油，醋
11.
加入辣椒油，芝麻油，麻油
12.
混合均匀
13.
浇在菜上
茼蒿炒面筋的做法 茼蒿炒面筋怎么做才好吃 ？
面筋茼蒿炒面筋的做法
蒿子杆儿、红椒，热后，老抽只滴2、3滴、糖、老抽，先炝炒茼蒿和红椒，调味。
、盐，翻炒少许：
茼蒿去叶子，即可，热锅倒油。面筋切成条，茼蒿切成截、油，要小火，后放入面筋。
做法，油量不要多，翻炒均匀，翻炒少许
芝麻酱拌茼蒿叶怎样做才好吃 ？
食材用料：
茼蒿叶300克 芝麻酱两小勺 蒜三瓣相克食物 香油一小勺 生抽一小勺
醋2勺相克食物 盐适量 鸡精一点点
芝麻酱拌茼蒿叶的做法：
1.茼蒿清洗干净，摘去老梗，
2.小锅烧开水，放勺盐，把茼蒿叶放入焯水十几秒种马上捞出过凉水捞出轻轻攥去水分
3.蒜拍碎剁细末，小碗里调入芝麻酱，盐，生抽，醋，香油，鸡精，调拌均匀
4.把调好的芝麻酱汁浇到菜上，把蒜末洒上，吃的时候搅拌均匀就行了。
又简单又好吃的炝拌菜怎么做??? ？
给你推荐几个，回家好好的露两手吧 呵呵
一： 炝拌生菜：
原料：红黄甜椒、生菜、鸡毛菜、鹰嘴豆、紫甘蓝菜
做法：
1.将所有青菜清洗干净，用手直接撕成大小不等的块状。
2.色拉油烧六成热，放入1枚干辣椒爆香。
3.将制作好的常温色拉油与适量盐拌入菜中即可。
口味：这是一款中式“沙拉”，爽口是其最大特色。
二： 炝拌什锦：
配料：
豆腐1块，嫩豆角50克，西红柿50克，木耳15克，香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。
做法：
将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开，将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透（西红柿略烫即可），捞出淋干水分，装盘备用。炒锅烧热，入植物油，把花椒下锅，炝出礌味，再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内，搅拌均匀，倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油搅匀即可。
三： 炝拌皮蛋豆腐：
主 料： 皮蛋2个，较实的豆腐1块，葱粒1汤匙，菠萝片和樱桃各适量。
配 料： 调味料：生抽3/2汤匙，麻油、醋各1茶匙。糖1/2茶匙。
做 法： 1、将豆腐洗净，放入热水中泡片刻，取出，沥干水分，切小丁块，待冷却。
2、皮蛋剥壳，切丁。
3、调味料混合备用。
4、将皮蛋、葱粒放碟中央，豆腐排放周围，拌匀调味料，淋在皮蛋上面，碟边伴以菠萝片和樱桃便成。
备 注： 凉拌用皮蛋要选实心的，糖心的难切成形，豆腐应用温水泡透，以清除豆腥味。
四： 炝拌莲白：
1、 莲白其实就是卷心菜，这可能是四川那边的叫法，先把它切成小片
2、 碗内放酱油、醋、盐、白糖、水淀粉、鸡精调成汁，备用
3、 锅内放油，把莲白放进去炒至断生，然后把调好的汁放进去煮开，变得稠一些的时候，捞出
4、 锅内放油，爆香花椒和辣椒，浇在莲白上面就行了
芋蒿怎么做好吃，芋蒿的吃法 ？
原料：鱿鱼400克，嫩茼蒿400克，葱花、姜丝、盐、味精、花生油、料酒各适量。
做法：
1.将鱿鱼去头，洗净切丝，用开水焯一下捞出；茼蒿去叶去头，洗净切段。
2.炒锅注油烧热，下入葱花、姜丝炝锅，放入茼蒿煸炒至变软，加入鱿鱼丝、
盐、味精、料酒稍加翻炒，淋上熟油，出锅即成。朱太治双福
麻辣茼蒿
原料：茼蒿、大蒜（切片）、干辣椒、豆瓣酱、盐、味精、糖少许。
做法：
1.将茼蒿放入开水烫熟后置冷水中，沥干水分备用；
2.锅里的油烧红后，放入大蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱，煸出香味后浇在茼蒿上，加盐、味精、糖拌匀即可。
茼蒿可以和方便面煮吗 ？
主料： 茼蒿 150克 猪肉(瘦) 50克 鸡腿蘑(干) 50克
辅料： 枸杞子 10克
调料： 色拉油 15克 姜 5克 盐 2克 味精 1克 白砂糖 3克 鸡精 1克 各适量
茼蒿煮肉片的做法：
1. 茼蒿去老叶，洗净；
2. 瘦肉切成片；姜去皮洗净切丝；
3. 鸡腿菇切成片，洗净；
4. 枸杞用开水泡洗干净；
5. 锅内倒入开水，放入茼蒿稍煮片刻立即捞出；
6. 另起锅倒油烧热，放入姜丝炝一锅；
7. 锅内倒入适量水，放入鸡腿菇片、枸杞烧开；
8. 再放入瘦肉片、茼蒿，加入盐、味精、白糖、鸡精煮熟即可。
蒸茼蒿的多长时间好吃 ？
蒸茼蒿的做法
1.
茼蒿择好洗净控水
2.
切成小段，放到一个大的容器里，便于下一步的操作
3.
边倒入面粉边拌匀，直到每一片蔬菜上都均匀地沾上面粉
4.
放入蒸锅，蒸10分钟左右至成熟，具体时间请根据锅的大小及蔬菜的厚度来调整
5.
蒸制过程中，把蒜瓣洗净，加盐，捣成蒜泥，然后再加适量清水和香油调成蒜汁儿。具体口味请根据自己喜好来。如果不喜欢生蒜，也可用芝麻酱。如果喜欢辣椒，也可以加一勺辣椒油
6.
蒜汁调好了，菜也蒸好了，盛一碗，浇上一两勺蒜汁儿，拌匀，美美的开吃吧