万丰美食菜谱大全绝味鸭脖里鸡翅尖的做法 ？
主料
鸡翅尖
250g
胡萝卜
1个
西兰花梗
1个
辅料
葱姜
适量
蒜瓣
4个
干辣椒
10个
花椒
30粒
鲜辣椒
2个
料酒
20ml
老抽
5ml
生抽
15ml
冰糖
10g
盐
适量
鸡精
2g
香油
适量
香菜
2棵
蒜苗
1根
步骤
1.准备好所有的食材。
2.胡萝卜和西兰花梗切片用开水焯烫过凉备用。
3.把焯烫过的胡萝卜和西兰花梗放入干锅中备用。
4.翅尖洗净用开水焯烫过凉备用。
5.炒锅倒油放入花椒和干辣椒小火炸香。
6.捞出再爆香葱姜蒜和红椒粒。
7.倒入翅尖翻炒片刻。
8.加入料酒炒香。
9.再加入老抽和生抽翻炒均匀。
10.加入冰糖继续翻炒。
11.加入适量的清水和盐烧煮15分钟。
12.加入洗净切段的蒜苗淋入香油翻炒均匀。
13.把鸡翅尖倒入干锅中，撒上香菜可随酒精炉上桌边吃边加热。
贵州绝味烤鸡翅的做法 ？
烤鸡翅的做法
材料
孜然1汤匙，花椒1汤匙，辣椒1个，盐1茶匙，糖1茶匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，姜两片，葱段，山黄皮3个，香叶2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙（就2喷）
做法
1、把腌料先配好。我今天用的有孜然1汤匙，花椒1汤匙，辣椒1个，盐1茶匙，糖1茶匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，姜两片，葱段，山黄皮3个，香叶2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙（就2喷）
2、鸡翅洗干净后，在鸡翅上划2刀，或是拿叉子戳些窟窿，方便入味。倒入腌料中，拌匀，腌1-2小时，期间勤翻动，也可以给鸡翅按摩入味。
3、盘底铺一些蔬菜碎叶，把鸡翅去腌料后，码在蔬菜上。我第一次做，怕做不好，所以用筷子搭成了架子，再把鸡翅码在架子上
4、盘子放在微波炉托盘中央，盘子不宜太大，要不转动的时候就容易碰着微波炉壁。
5、先使用高火打3分钟，再用80的火力继续打10分。
6、准备1汤匙蜂蜜，加少许水，把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。
7、用刷子把蜂蜜汁刷到鸡翅上，均匀的喷洒一些花椒粉，辣椒粉，孜然粉，还有芝麻。放回到微波炉里使用高火打4分。
8、将盘子取出，把鸡翅翻面，继续刷上蜂蜜水，撒上花椒粉，辣椒粉，孜然粉，芝麻，继续放回微波炉高火打4分。
绝味蜜汁烤鸡翅怎么做 ？
用料
鸡翅中 适量 盐 适量
糖 适量
料酒 适量
鸡精 适量
孜然 适量
黑胡椒粉 适量
辣椒面 适量
老抽 适量
生抽 适量
鲍鱼汁 适量
洋葱 适量
蜂蜜 适量
绝味蜜汁烤鸡翅的做法
根据所用鸡翅的量
除蜂蜜外
将所有调料混合成酱汁
放在底部宽大些的容器中
鸡翅洗净
正反面划口
与酱汁混合
尽量让每根翅都沾满酱汁喔
盖保鲜膜，冷藏腌制2小时
烤箱180度预热
烤盘垫锡纸
将鸡翅平放上面
把蜂蜜均匀刷在鸡翅表面
刷蜂蜜的目的
可以增加其甜度
也会让颜色更加诱人
200度，35分钟
中途不用翻面烤
在20分钟时
把鸡翅翻转湛下烤盘里的料
还原位放好，继续烤
出炉！
把筷子扔了！
赶紧下手吃吧！
这个时候
一定要把淑女的优雅抛于脑后！
绝味鸭脖翅中可以用油炸吗 ？
觉得是可以的
绝味鸭脖店里的翅中是鸭翅中还是鸡翅中？ ？
鸭翅