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鸡蛋炒拉条 正宗新疆炒拉条的做法

炒拉条怎么做好吃,鸡蛋炒拉条的家常做法 ?

用料
主料

孜然50g

调料
食盐
适量
鸡精
适量

适量

适量
生抽
适量
番茄酱
1个
调和油
适量
柿子椒
30g
豆豉
20g
黑木耳
50g
炒拉条的做法
1.纯瘦肉。鸡精、生抽腌好待用。

2.腌好的纯瘦肉和备好的葱姜。

3.孜然。

4.机制拉条。

5.小青菜。

6.青椒和西红柿。

7.豆豉。

8.还有黑木耳。

9.把机制拉条下锅煮好,用凉水冲一下,以防止粘连。

10.待用。

11.上油锅,先把豆豉下锅炒,再炒纯瘦肉、葱姜、孜然(因为火大锅热,炒肉的过程来不及拍了,抱歉哈)。

12.再把备好的料统统到人炒锅中快速翻炒。

13.最后倒入机制拉条翻炒出锅即可。

14.上桌。

做法,鸡蛋炒拉条怎么做好吃,鸡蛋炒拉条的家常做法 ?

鸡蛋炒拉条的家常做法

1.豆芽适量,青菜适量,蒜薹一小把,胡萝卜半个,番茄一个,蒜苗两颗,青椒一个,鸡蛋3个

2.番茄切块,

3.锅中放水,把圆面条煮8成熟

4.开始炒菜,锅中放油,依次炒番茄 青椒 蒜薹 胡萝卜 蒜苗

5.翻炒均匀,加一点水,放入豆瓣酱

6.豆瓣酱翻炒均匀,放入豆芽 青菜,放盐 鸡精 五香粉

7.菜翻炒均匀,放入煮好的面条

8.放适当老抽,出锅前撒上孜然翻炒均匀即可

鸡蛋洋葱炒拉条的做法 ?

主料
圆面条
300g
红萝卜
半个
绿豆芽
50g
蒜薹
100g
辅料

适量

适量
鸡精
适量
五香粉
适量
老抽
适量
豆瓣酱
适量
孜然
适量
青菜
适量
蒜苗
2颗
青椒
1个
番茄
1个
鸡蛋
3个
步骤

1.豆芽适量,青菜适量,蒜薹一小把,胡萝卜半个,番茄一个,蒜苗两颗,青椒一个,鸡蛋3个

2.番茄切块,

3.锅中放水,把圆面条煮8成熟

4.开始炒菜,锅中放油,依次炒番茄 青椒 蒜薹 胡萝卜 蒜苗

5.翻炒均匀,加一点水,放入豆瓣酱

6.豆瓣酱翻炒均匀,放入豆芽 青菜,放盐 鸡精 五香粉

7.菜翻炒均匀,放入煮好的面条

8.放适当老抽,出锅前撒上孜然翻炒均匀即可
小贴士
面煮的时候不要太熟,炒菜放适量的水,面加入时用最小的火炒

青椒西红柿鸡蛋怎么炒拉条 ?

抄完菜,把面用水煮熟沥干放入锅中和菜翻炒。

家常菜炒拉条的简单做法(看详情!!) ?

教你简单的炒拉条家常做法: 先把豆芽芹菜姜等洗净备用 ,然后在烧开的水锅里下拉条,等拉条煮熟(弄断一根里面没有白心),捞入凉水盆内备用,把肉炒熟后放入青菜,炒熟捞入拉条,放盐鸡精及孜然粉,翻炒几下,装盘, 开吃~

怎样炒拉条才会好吃呢? ?

拉条是先下熟在炒
加个鸡蛋进去,面拉出来会更筋`

炒拉条的制作材料:
主料:小麦面粉300克
辅料:猪肉(瘦)100克,番茄60克,香菇(鲜)30克,豌豆20克,鸡蛋30丹,
调料:大葱20克,姜20克,大蒜(白皮)20克,盐7克,鸡精4克,胡椒粉2克

炒拉条的做法:
1. 将面粉倒入盆中,加入蛋和成面团,压成饼;
2. 切成片入锅中煮熟,捞出过凉;
3. 坐锅点火倒入油,下肉片煸炒;
4. 再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒,加入盐、鸡精、胡椒粉调味;
5. 放入西红柿和面片翻炒片刻出锅即可。

炒拉条的制作要诀:
炒拉条:在调粉时放些盐或碱水,把面粉团拌来揉去,直到软硬适中,弹性很大,可塑性极强时,然后手轻力匀,反复拉扯四五次,不断一根,而成为宽细、圆扁不同的匀称面条。而且每次拉出的一把,入锅捞出,恰好一碗。圆柱形的叫“鸡肠子”,扁状的称“韭菜叶”,入口柔软光滑,韧而不断。一般家常吃时,调以炸酱或梢子卤汤佐料,并拌调油泼辣椒、蒜泥、醋等,吃起来非常可口。

饭店炒拉条的做法大全 ?

类别 家常菜 工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 小麦面粉300克 辅料 猪肉(瘦)100克 番茄60克 香菇(鲜)30克 豌豆20克 鸡蛋30克 调料 大葱20克 姜20克 大蒜(白皮)20克 盐7克 鸡精4克 胡椒粉2克
炒拉条的做法转自911cha.com1.将面粉倒入盆中,加入蛋和成面团,压成饼;2.切成片入锅中煮熟,捞出过凉;3.坐锅点火倒入油,下肉片煸炒;4.再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒,加入盐、鸡精、胡椒粉调味;5.放入西红柿和面片翻炒片刻出锅即可。
炒拉条制作提示炒拉条:在调粉时放些盐或碱水,把面粉团拌来揉去,直到软硬适中,弹性很大,可塑性极强时,然后手轻力匀,反复拉扯四五次,不断一根,而成为宽细、圆扁不同的匀称面条。而且每次拉出的一把,入锅捞出,恰好一碗。圆柱形的叫“鸡肠子”,扁状的称“韭菜叶”,入口柔软光滑,韧而不断。一般家常吃时,调以炸酱或梢子卤汤佐料,并拌调油泼辣椒、蒜泥、醋等,吃起来非常可口。911CHA.com提供
炒拉条健康提示主副搭配,营养丰富。
炒拉条的食谱营养番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭... 详细介绍 更多菜谱推荐菜谱:酸辣豆腐汤 猪肉丸子汤 三丁烩虾仁 番茄肉丸 番茄炒鸡蛋 烩炒蔬菜 紫菜豆腐羹 番茄羊肉汤 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系... 详细介绍 更多菜谱推荐菜谱:汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤 豌豆 在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素... 详细介绍 更多菜谱推荐菜谱:咖喱魔芋豌豆 滑炒虾球 烩虾仁 青豆炒虾仁 冬菇鸡片 八宝豆腐羹 红烩冻豆腐 拌鸡蛋豌豆 香菇(鲜) 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生... 详细介绍 更多菜谱推荐菜谱:素三丝 香菇菜心 香菇西兰花 彩虹金菇煲 酸辣里脊豆腐汤 香菇烧油菜 清蒸鲈鱼 西芹鸡柳 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱推荐菜谱:蛤肉合饼 醉饼 奶油双色花 玉米笋饺 蘑菇木耳饺 软煎鲅鱼 猪肉水饺 韭菜蛋饼 猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱推荐菜谱:肉丝炒绿豆芽 炝莴苣腐竹 九转豆腐 肉片炒卷心菜 肉片炒莴笋 豆芽炒肉丁 白菜炒肉丝 白菜炒肉片 炒拉条的食物相克番茄 西红柿忌与石榴同食。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
炒拉条的营养成分能量1325.44千卡蛋白质76.17克脂肪16.99克碳水化合物234.4克叶酸147.7微克膳食纤维15.14克胆固醇256.7毫克维生素A168.4微克维生素B60.28毫克维生素C14.3毫克维生素E2.56毫克胡萝卜素323微克核黄素0.41毫克硫胺素2.08毫克烟酸12.88......余下全文>>

如何在家做好吃的炒拉条 ?

炒拉条的制作材料:
  主料:小麦面粉300克
  辅料:猪肉(瘦)100克,番茄60克,香菇(鲜)30克,豌豆20克,鸡蛋30克
  调料:大葱20克,姜20克,大蒜(白皮)20克,盐7克,鸡精4克,胡椒粉2克
  炒拉条的做法:
  1. 将面粉倒入盆中,加入蛋和成面团,压成饼;
  2. 切成片入锅中煮熟,捞出过凉;
  3. 坐锅点火倒入油,下肉片煸炒;
  4. 再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒,加入盐、鸡精、胡椒粉调味;
  5. 放入西红柿和面片翻炒片刻出锅即可。

炒拉条的家常做法?食材有:西红柿、洋葱、豆芽、青菜、青椒。 ?

材料
面,盐,鸡腿肉,葱姜,花椒大料,料酒,酱油,大茴香,辣椒
做法
1.先和面,加盐,和的软一些,像包饺子的面。醒着。
2.鸡切块后,炒糖色,加入鸡肉,炒干。加葱姜,花椒大料,料酒,酱油,大茴香,辣椒。炒到
上色均匀出香味了,加水,烧开,加切成块的土豆。加少许盐。等半个小时后再加一次盐。
如果做拉条子就留多一点汤。否则最后可以收干汁。
新疆大盘鸡其实还要放菜椒和另处一种圆的辣椒。我没有。
在炖鸡的时候可以开始做拉条了。板子上沾水,把面擀成片,切条。再醒一会,约五六
分钟,水烧开就
可以拉了。拉住两头,上下抖动,入锅, 开一开即可。

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