烤箱香酥饼的做法视频直播 ?
主料
面粉
500g
辅料
盐
适量
香油
适量
芝麻
适量
蜂蜜
适量
步骤
1.面粉加酵母和水,和好面,发酵好。
2.排好气。
3.擀成薄饼状。
4.洒上五香面和香油、盐,并且蘸满。
5.卷起后,收好口。
6.再擀成饼状。表皮上刷上蜂蜜,洒上芝麻。
7.烤箱230度预热,中层,上下火10分钟。
小贴士
尽量的擀的均匀一些。
香芋酥饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
香芋酥饼的做法
1.
家里的第二个忠臣白色小烤箱,谢谢美食杰,忠臣。让吃货们更有动力啦。这几天,都是阴天,拍不清,搬阳台来拍
2.
把猪油1,面粉1,水1,糖一起和成油皮,盖湿布松弛20分钟。
把猪油2,面粉2和成油酥。
把油皮,油酥分别分成20份
3.
油皮包入油酥
4.
包好收口朝下,擀长
5.
卷起
6.
卷好的依旧要盖湿布或者保鲜膜
7.
取一个,竖起按扁,擀成圆形,包入芋泥
8.
按扁
9.
放入烤盘
10.
第一次使用,按照说明书,最高温,空烧10分钟
11.
上下火,180度,18分钟即可
好吃的香酥蛋酥饼怎么做 鸡蛋酥饼的做法视频 ?
鸡蛋酥饼的做法
食材明细
面粉400克
鸡蛋2个
菜籽油适量
白糖50克
甜味口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度
1
把面粉放在蒸锅里蒸15分钟左右。使其熟
2
蒸熟的面粉放至凉,这时面粉有可能会结块,最好过筛一遍以免会有结块的小颗粒。我今天只是用手弄了几下谁知有好多小颗粒,不得不用手又捏了好久。散开的面粉放入禾白糖打入两个鸡蛋倒入少量的油和成硬点的面团。油根据面团的软硬度来加。当然面粉多的话放的鸡蛋少也可以加水来和面的
3
和好的面团。因为面粉没有处理好所以弄得不怎么漂亮啦
4
把面团分成大小一样的小面团按成小圆饼。我这个是用酸奶盒子里放酸奶的那个垫子。喝完了酸奶觉得这个小模具还不错就留下来了。我是把面团放进去就像做月饼那样的放进去按按再拿出来就行了。很容易就会拿出来滴呀
5
拿出来的样子。可惜炸的时候图案就炸得灰飞烟灭了
6
炒锅里放适量的油烧至四五成热时就可放入饼了。等下面的炸至黄色翻一下再炸至金黄色捞出控干油即可
7
刚好做了一盘。要是放在小时候根本不够我们几个小孩子吃。但是现在可能要吃一星期才可能吃得完。放凉后一时吃不完最好放进保鲜袋里密封保存哦
香酥饼的做法配方 ?
香酥饼的做法配方主料
低粉
180g
糖粉
50g
黄油
120g
蛋液
30g
辅料
香草精
适量
步骤
1.鸡蛋壳入碗里打散备用;
2.黄油切小粒放入大碗里;
3.把低粉倒入黄油粒上,和着粉继续把黄油粒切碎;
4.分次倒入蛋液搅拌均匀;
5.滴入香草精拌均匀;
6.用手使劲揉,把它揉成团;
7.揪一小块搓圆;
8.再轻轻压扁它;
9.用刀叉在正面压上十字型;
10.压成这样就行;
11.烤盘上铺上油纸,把做好的饼在烤盘上码好;送入烤箱中层180度20分钟即可关火,拿出来晾晒。
小贴士
1、此配方无需打发黄油,故无需室温软化黄油;
2、蛋液要分次加入面粉里。
山西香酥饼的做法 ?
材料
自发面,麻将,糖
做法
1.将自发粉和好后,醒20分钟,揉成面团
2.擀成大片,抹上麻将
3.然后撒白糖,从一边卷起
4.切成小剂子后,揉成面饼5.放到电饼铛烤,9分钟左右就好啦~
的做法,千层香酥饼怎么做好吃,千层香酥饼的家常做法 ?
将面粉放入和面机内,缓缓地加入温水
等到面粉和成团,滴上点油,继续和光洁,放置一边醒30分钟
醒面时,我们调油酥馅料。
将豆渣、花生碎、小葱、盐和油混合均备用
将醒好的面团从和面机中取出,在案上再次和光
将面团擀成大片,抹均馅料,划四份
将每一份折叠起来
再将这四份叠在一起,擀开
电饼铛上下火加热,并刷上一点油
将饼坯放入锅中,在锅四周稍微点点水,盖锅,中火大约7分钟
翻面煎另一面
取出切成小块上桌
香酥饼有哪些做法 ?
香酥饼做法
材料
低筋面粉100克糖粉40克奶油70克杏仁粉(烘培房专用)20克香草粉1~2克盐1克蛋30克糖50克动物性鲜奶油40克葵瓜子或杏仁角40克
做法
1
奶油(软化)+糖粉(过塞)搅拌均匀...搅拌成淡黄色..羽毛状
2
在加蛋..分2次加入.搅拌均匀...搅拌到奶油与蛋都完全吸收
3
加入...面粉(过塞)+盐+杏仁粉...搅拌均匀..搅拌到没有面粉颗粒
4
放入挤花带中...挤出来中间要留一点点小洞放入焦糖
5
起锅放入糖...不需要搅拌它,如果你想要它平均,晃动你的锅子就好
6
煮到琥珀色...也就是咖啡色,又有焦糖香味
7
放入鲜奶油.香草粉....搅拌平均...关火..放入葵瓜子或杏仁角
8
放入挤好的挤花中间,不用太多...烤160度烤25分钟
香酥饼是怎么做的? ?
材料自发面适量,麻酱适量,糖适量。
做法
1.将自发粉和好后,醒20分钟,揉成面团。
2.擀成大片,抹上麻酱。
3.然后撒白糖,从一边卷起。
4.切成小剂子后,揉成面饼。
5.放到电饼铛烤,9分钟左右就好了。
老北京香酥饼配方? 50分?
主料:面粉 植物油 干酵母 水
辅料:玉米淀粉 黄油 盐 细香葱
大概。。是这样
葱香手抓酥饼的家常做法大全怎么做好吃视 ?
食材
小麦面粉275g
温水160g
油50g
葱适量
生姜适量
八角适量
桂皮适量
盐适量
步骤
1
250G面粉加160G左右的温水,揉成光滑的面团,盖湿布饧二十分钟
2
饧面的时候准备葱姜八角桂皮花椒
3
锅中热油,放入葱姜八角桂皮花椒,小火炸制焦黄,调料的香味渗入油中
4
小葱切末
5
油冷却之后过滤出调料
6
将油倒入面粉中,调成较稀的油酥
7
饧好的面团分成两份
8
取一份面团擀成薄片
9
刷油酥
10
撒椒盐
11
撒葱花
12
将面片像风琴一样折叠起来,然后静置五分钟
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自一端卷起,尽量拉扯面团,使面团变长,卷出的圈数增多
14
卷好之后,把收尾处压在面团下方,然后静置十五分钟,处理另外一份面团
15
饧好的面团擀成大圆饼
16
平底锅刷油,将圆饼放入锅内
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在另一面刷油后翻面继续煎
18
烙饼的时候要三翻九转, 每次翻面都要在表面刷油
小贴士
1.温水和面口感比较松软 2.水量根据面粉的吸湿性加减,可以先少放一些,然后再加 3.中间过程要静置,这样操作起来比较方便。 4.烙饼的时候要三翻九转,使饼受热均匀