血肠怎么做好吃 ?
酸菜白肉血肠步骤
1.东北特有的酸菜,猪血肠。
2.大料。此菜必备。
3.先把煮好的五花肉,用干辣椒,大料,炒一下。
4.再放入切好的酸菜。翻炒。
5.放些高汤,或是热水。开锅小火炖15分钟。
6.粉条洗净后,备用 。
7.再放入,切好的血肠块,还有粉条。再炖15分钟左右。
8.出锅前,放些盐,撒上些葱花即可。
小贴士
白肉,就是俗称的五花肉,最好选购带皮五花肉好。(展开)
血肠的做法,血肠怎么做好吃,血肠的家常做法 ?
酸菜白肉血肠步骤
1.东北特有的酸菜,猪血肠。
2.大料。此菜必备。
3.先把煮好的五花肉,用干辣椒,大料,炒一下。
4.再放入切好的酸菜。翻炒。
5.放些高汤,或是热水。开锅小火炖15分钟。
6.粉条洗净后,备用 。
7.再放入,切好的血肠块,还有粉条。再炖15分钟左右。
8.出锅前,放些盐,撒上些葱花即可。
小贴士
白肉,就是俗称的五花肉,最好选购带皮五花肉好。(展开)
血肠的制作方法? ?
我小时候看过姥姥做过,就是用杀猪的血灌在猪肠里,猪血里放点调料和蒜之类的佐料。最后放在锅里蒸就好了
蒸血肠的做法,蒸血肠怎么做好吃,蒸血肠的家常做法 ?
材料
原料:大骨棒一只,五花肉一块,血肠一根,过滤水适量
调料:料酒、胡椒粉、花椒粉、大料、葱段、姜片、盐、
蘸料:蒜泥、酱油、芝麻油
做法
1. 大骨棒和五花肉浸泡出血水后洗干净;
2. 血肠冷水浸泡上;
3. 酸菜切丝备用;
4. 用滤水壶过滤好水;
5. 将大骨棒和五花肉冷水下锅飞水,撇去浮沫后捞出稍晾凉后冲洗干净;
6. 高压锅注入过滤水;
7. 放入大骨棒和五花肉;
8. 加料酒、胡椒粉、花椒粉、葱段、姜片、大料,先不加压大火烧开吗,转中火煮10分钟;
9. 将五花肉捞出来,大骨棒加压继续煮20分钟;
10. 将骨头汤倒入炖锅,放进切好的酸菜丝;
11. 五花肉切成片也放进去;
12. 再放入切成小段的血肠,炖半小时至1小时,加盐调味即可。
13. 大蒜切成末,加酱油,再加点芝麻油混合成的蘸料是吃这道菜必不可少的,用来蘸酸菜、蘸肉片、蘸血肠,那是越吃越香!
生的猪血肠怎么煮熟? ?
把水烧开了,再放入灌好的肠,大约煮6分钟左右,看肠鼓起来后,用针或牙签扎一下放放气,(要不在灌肠时会进去空气,煮后热涨冷缩原理,可能会煮暴),再煮哗小会儿就可以了.这可是有经验的老爸介绍的哦!
怎么样做猪血肠好吃又不粘嘴 ?
材
主料
血肠
500g
辅料
葱
适量
味精
适量
步骤
1.将买回来的血肠用水冲洗一下
2.血肠要倒着切
3.切成5毫米厚的片
4.将切好的血肠放到汤碗里
5.葱切丝
6.用老汤往血肠上多浇几次,血肠烫好即可
7.加一点葱
8.加味精
9.加点老汤即可
猪血肠冻了以后怎么做才好吃 ?
工具/原料
血肠 500g
葱 适量
味精 适量
方法/步骤
1
将买回来的血肠用水冲洗一下。
2
血肠要倒着切。
3
切成5毫米厚的片。
4
将切好的血肠放到汤碗里。
5
将葱切成丝备用。
6
用老汤往血肠上多浇几次,血肠烫好即可。7
加一点葱。
8
加味精。
9
加点老汤即可。
注意事项
没有老汤血肠就不好吃了。
猪血肠在南方的制作方法 5分?
你应该去。。美食烹饪那里提问下。。汗
血肠怎么做好吃,湘西灌粑血肠的家常做法 ?
主料
灌粑血肠
1根
辅料
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
葱花
适量
步骤
1.蒸好的血肠一根。
2.切成片。
3.准备好蒜末和葱花。
4.锅内放油,为了使血肠入味均匀,在油里放适量的盐。
5.油烧热后,下血肠煎炸。
6.煎炸后的血肠颜色变黑
7.放入蒜瓣继续小心的翻炒。
8.出锅前撒入葱花。
小贴士
血肠因为有糯米,所以粘性比较大。要想成品不碎裂变形,必须一片片的翻身煎炸。
尖椒炒猪血肠的做法,尖椒炒猪血肠怎么做好吃 ?
尖椒炒猪血的做法步骤
食材明细
猪血一块
尖椒一个
姜 蒜少许
姜蒜少许
盐 十三香 味精适量
酱油 胡椒粉适量
盐十三香味精适量
酱油胡椒粉适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
1将猪血切成五厘米左右的薄片
2把姜和蒜切成末准备炒香备用
3准备好要用的调料
4尖椒切成棱型
5先用蒜末姜末爆炒然后放入尖椒
6在放入猪血翻炒加入调料在翻炒就出锅了