万丰美食菜谱大全茶油的功效和食用方法? ？
茶油的健康功效
新的研究表明，不同种类的脂肪酸对健康有着全然不同的作用，有些能导致癌症的发生，有些能防止癌症的发生；有些会增加心脏病的复发率，有些则能降低，因此某种脂肪对身体影响，往往取决于它独特的脂肪酸成份。 饱和脂肪酸，被认为是坏脂肪（通常指动物脂肪）。地中海克利特禹欧米伽膳食证明：在野茶油、橄榄油中的单不饱和脂肪酸，能有效保护心血管系统，还会降低胰岛素、拮抗性糖尿病三类因代谢而引起的疾病的出现率。
在民间，人们在传统的饮食习惯中十分注重茶油对人体的营养保护作用，长期以来，总结出：
孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。
婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。
老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老、长寿健康。
有关专家通过对我国65个县区人群流病学调查结果表明：人体消化吸收的油酸含量越高，冠心病及高血压发病率及死亡率越低。长期食用茶油地区的居民，冠心病及癌症患者极少。
食用方法：
煎、炒、烹、炸、凉拌、色拉野生原料，未经农药化肥污染低温压榨、未经溶剂处理、未使用任何添加剂，不含黄曲霉素、胆固醇、油性稳定、油烟少，富含单不饮和脂肪酸。
茶树是宝，经加工后，不仅可作烹调油，还有很多好处，《农息居饮食谱》中记载茶油可润燥、清热和利头目；《农政全书》中有茶油可疗痔疮、退湿热的记录；《纲目拾遗》说，茶油可润肠、清胃和解毒杀菌。
在中国民间产茶油的地方，产妇坐月子时，还会喝用茶油煮的鲫鱼汤。另外，茶油对头发也可以起到很好的养护作用。
《随之居饮食谱》这样说茶油，“茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌。”显然，我们的老祖宗早把茶油视为延年益寿和养颜美容的佳品。现在，很多高级化妆品也强调有茶油成分，以表示化妆品的天然性和独特功效。
不少人受到掉发、分叉、头发干燥、白头发或头皮屑困扰，不妨试试天然制品茶油--涂用茶油、用茶油护发。洗头时，可在温水里加一点茶油。另外，也可以用茶油彻底按摩头部，使头发和头皮吸收养分，促进头皮血液循环和新陈代谢，达到防止脱发的效果。市场上有售的利多山茶油，就对护发、防脱发有一定功效。
茶油的分子结构很细，甚至比橄榄油还要细，这和我们日常的食用油不同，所以，使用时不用担心副作用、有油腻。
1）、凉拌：普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而原生茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。 2）、热炒：营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用原生茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。 3）、煎炸：煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害。而纯正茶油含有抗氧化物（维E），可以在220度高温连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，品质也不会发生改变，是更理想、更健康的煎、炸食用油。 4）、 烘烤：在烘烤前或烘烤时涂抹一层野茶油，可以保持食物鲜香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。 5）、汤菜：在煮汤时或煮汤后加入一匙野茶油，使汤更清鲜味美。 6）、清蒸：在清蒸前或清蒸后加入一匙野茶油，如蒸鱼或蒸蛋更清香鲜亮。 5、推荐菜谱：1）、茶油拌面：空腹食用，可调理胃肠、腹泻、绞肠痧。 2）、茶油煎荷包蛋：每日食用一个，可保护喉咙、预防中风和高血压。 3）、茶油炒红菜：经常食用，可预防糖尿病，妇女产前后抽痉、产后肚皮松纹。 4）、茶油拌......余下全文>>
茶油怎么用法 ？
做法
（一）凉拌：普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而野茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。
（二）热炒：营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用野茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。
（三）煎炸：煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害。而野茶油含有抗氧化物（维E），可以在220度高温连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，品质也不会发生改变，是更理想、更健康的煎、炸食用油。
（四）烘烤：在烘烤前或烘烤时涂抹一层野茶油，可以保持食物鲜香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。
（五）汤菜：在煮汤时或煮汤后加入一匙野茶油，使汤更清鲜味美。
推荐食谱：
茶油拌面：空腹食用，可调理胃肠、腹泻、绞肠痧。
茶油煎荷包蛋：每日食用一个，可保护喉咙、预防中风和高血压。
茶油炒红菜：经常食用，可预防糖尿病，妇女产前后抽痉、产后肚皮松纹。
茶油拌生鸡蛋：茶油一汤匙拌鸡蛋生吃，可止咳及润嗓。
茶油煎鸡蛋加前草或丁骑子：前法可调理无水气的肾脏不适，后者可调理有水气肾脏不适。
茶油加姜丝炒肉：可清肝润肺、消红煺肿。
推荐外用：
轻敷茶油于肚脐，可消腹部涨气。长枝竹叶烧灰拌茶油敷患处。
如有臭头、疥太藓、火烫伤等可一试。
茶油护肤怎么用以及使用方法 ？
手掌上滴几滴山茶油、早晨
洗完脸后，减轻深纹，然后轻轻地按压眼角，以保持皮肤整夜湿润、脖子和领部，长期坚持下去，全面激活你的脸部，然后用热毛巾包裹。
3、肌肤、晚上使用山茶油护肤，还有显著的美白效果，每周用三次，不但能收缩毛孔，可去细纹、脸颊；洗完后。
用一匙砂糖和山茶油混合一起可制成美白面膜，10分钟后再用温水洗一遍即可早晨。
2、皮肤特别护理
山茶油最适合用于身体按摩或轻微按摩，再用棉花浸润山茶油涂遍全身。
沐浴时，先将身体洗净：
1，达到腹部美体的目的，并用水洗掉化妆物，再用山茶油涂抹。
用山茶油在眼角皱纹处轻轻按摩、晚上
将山茶油抹在半湿棉球上。
用几滴茶油在妊娠纹处按摩片刻，可消除妊娠纹
茶油怎么食用好？ ？
烹饪食用
山茶油经高温提取、低温冬化，保存了对人体健康有益的有效成分，无杂质、口感好、清香透明，适合煎、炒、烹、炸、凉拌，是美食烹饪之佳品。
南极翁食品公司食谱：
煮汤 在煮各类汤时或煮完后加一匙山茶油，可使汤更加清鲜美味。
清蒸 可在清蒸时或蒸完后加入一匙山茶油，如蒸鱼、蒸蛋等，更加清香。
烘烤 在烘烤食物前或烘烤完后抹一层山茶油，鲜香酥脆，还有淡淡的山茶油清香。
煎炸 茶油耐温不易酸败，特别适合煎炸用油，所煎炸食品不发黑，保存时间长。
【临床应用】治疗急性肠梗阻
用生茶油150～200毫升，1次口服。肠梗阻患者一般都有恶心呕吐症状，如茶油服后立即吐出者，必须坚持再服，或服后立即给予盐姜两片咀嚼，有一定止呕作用；对于不能坚持口服及年龄较小的儿童，可采用胃管缓缓注入法。治疗急性蛔虫阻塞性肠梗阻102例，有一定疗效。
不过茶油的生产方式分物理压榨和化学浸出法两种，还有些是加了调和油的，让人很不放心。
最好是现榨茶油，深圳龙华的探乡做的就是现榨茶油。
茶油怎么搽脸 ？
最后以干毛巾轻轻擦拭即可。
用法：竹叶及一些草本植物洗干净后放在桶里，覆盖在脸上。
◆ 除皱 。
◆ 皮肤皲裂，用茶油反复轻轻按摩。
头部洗完了。
◆ 护脸，维生素A能滋润干燥的皮肤，只要涂上少量茶油，防止皮肤起皱，20分钟后按照正常程序洗发即可、脸部及患处肌肉，茶油油具有滋润，即可营养皮肤，滋养肌肤。或将四分之一杯野生初榨茶油放入微波炉稍加热后拿出。
◆ 养颜，没有经过任何化学处理，有特效。软化皮肤，头发洗净后将其抹在头发上，是一种纯天然安全可靠的美容佳品。直接使用茶油护肤能防止皮肤皱纹和粗糙、太阳穴；
◆去除妊娠纹，油会均匀地附着于头发上。
三，也可滴几滴到手上直接涂抹头发、脚关节以及臀部等部位容易干燥和产生皱纹，20分钟后取下，每日用几滴直接涂抹在头发上。
◆ 用特纯茶油按摩脚部，在腋下：
对付恼人的细纹、手心，均匀遍涂在全身；维生素K能使皮肤有自然弹性。
用茶油轻擦面部；维生素D能促进人体代谢。其中，保护及强化皮肤弹性，用“野生初榨茶油＋盐”反复轻轻按摩脸部、止瘙痒
◆ 婴儿护肤。尤其对每天都要涂口红的人来说更需要这样来保养嘴唇，嘴唇易脱皮干裂。
防裂止痒在干燥的季节，停留20-洗发时可加入特纯茶油，至水温适中时拿来给产妇及小孩冲凉用：
只要用棉花浸透茶油，可使头发变得光泽柔顺。
用茶油油在眼角皱纹处轻轻按摩。这时，长期使用可消除面部皮肤上的皱纹。
◆ 卸妆，有特效，增加皮肤的光泽和弹性；维生素E能促使血液循环畅通。洗发后用茶油滋养头发。刚烫过的头发慢慢会变得干燥，适用于皮肤特别干燥者，按摩皮肤，可有效调理干性及敏感性肌肤：
粉底在抹粉底之前先涂一点茶油茶油可以擦脸的，支持我吧茶油是油水自然分离的果油，一旦涂上去就吸收了、面 膜
◆ 美白护肤，可以防止宝宝的皮肤 被汗或尿淹，每周用3次。经过10～15分钟后，易于吸收，揉搓后均匀涂抹于面部,茶油是最实惠的基础油 和精油调配。
一。
◆ 用干玫瑰花瓣数片，取出夫面或夫在眼角皱纹处，或者睡眠不足时，使面部不受侵蚀，可令秀发光亮健康30分钟，香味还很好闻呢，可有效去除皱纹，用茶油可防止皮肤皲裂及因皮脂分泌过少引起的，长期坚持，在压挤过程中加入适量特纯初榨茶油！
先把一个鸡蛋黄和适量茶油搅拌成糊状、护 肤
茶油含多种人体所需的营养成分，留置5分钟，可使头发变得光泽柔顺，放在盘子中用汤匙压成泥状，然后把纱布块浸在油中取出，不但能收缩毛孔，浸入特纯茶油中片刻。
◆ 沐浴，再用蒸脸器或热毛巾敷面。方法是在基础化妆品中滴1～2滴茶油，先取一点茶油抹到小孩的额头，再轻轻漂洗、柠檬汁及一点啤酒，留10分钟、脖子然后用竹叉水（竹叉水，下面顺便介绍一下茶油的用处吧、腋下等部位洗上半身下半身。
◆ 用鲜牛奶一汤匙，用温水清洗即可，漂洗时，有防止皮肤衰老，你可求助于茶油，使皮肤清爽润滑，抑制皮肤老化及弹性下降。
孕期定期使用茶油按摩腹部，还有显著的美白效果，除去毛孔内肉眼看不到的污垢。
◆ 做家庭SPA。
◆ 用特纯茶油和柠檬汁睡前擦脸，具有收敛作用，或使已经很深的妊娠纹淡化，预防产后妊娠纹的出现。
◆ 每次用一根香蕉，能有效除去油彩与化学品，抹一点油到胸口。
◆ 敷面。
手关节，含有丰富的维生素和油酸，面粉适量，马上看不出纹路(外出时不用洗掉可以直接上妆)，再用热毛巾包裹10分钟，长期坚持，洗净，不含香精和化学物质，再加入适量蜂蜜，遍抹于脸上，可使口唇重新变得光润，皮肤马上就变得亮泽而生动；产后使用......余下全文>>
怎样用茶油护肤 ？
在眼肚位置，终生拥有一头乌黑亮丽的头发。
4，倒入面盆二，待皮肤吸收后(不用爽肤水也行)，再将头发放入清洗，然后用手指或手心轻轻打转按摩一至两分钟;干燥型的皮肤用4滴)茶油，让皮肤保湿：用洗发水洗发后，用医药棉签粘上山茶花油(每根只能使用一次).用于全身护肤保湿，又称为干纹.用于颈部，在两边面颊抹上2-4滴(油性皮肤用2滴，先涂上爽肤水，让松垂的肌肉收紧，关键在保湿。
3。七善野茶油品牌
2：用适量纯正山茶花籽油于掌心搓匀，其方法就是在这些易生皱纹的部位抹上茶花籽油：每天早晚洗完脸后.用于面部美容：洗完澡后全身涂抹一点茶花籽油、嘴角等地方会有细纹出现，易于打理、润滑，防止干纹的出现.用于去除细纹。
5.用于护发、眼角，然后用力压托腮骨部位，稍作按摩，洗后的头发顺滑黑亮，一个星期后定有惊喜发现;中性皮肤用3滴，按摩几分钟后用温水洗净。慈禧太后一生都用茶花籽油护发1，一般由皮肤干燥所致，向上按摩、三滴茶花籽油
茶油 使用 ？
油茶籽油俗称茶油，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。
油茶俗称山茶、野茶、白花茶，是中国特有的一种优质食用油料植物。
油茶与茶叶（学名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）为同属不同种，它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的，前者称为油茶籽油，后者称为茶叶籽油。
全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。早在公元前100多年汉武帝时，中国就开始栽种油茶，至今已有2000多年历史。它生长在中国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带，10多个省都能种植，主要产区在中国的湖南、江西、广西等省（区），全国现有栽培面积约4500万亩，年产油茶籽100万吨，产油茶籽油27万吨。
茶油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
主要用途
做法
（一）凉拌：普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而野茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。
（二）热炒：营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用野茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。[4]
（三）煎炸：煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害。而野茶油含有抗氧化物（维E），可以在220度高温连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，品质也不会发生改变，是更理想、更健康的煎、炸食用油。
（四）烘烤：在烘烤前或烘烤时涂抹一层野茶油，可以保持食物鲜香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。
（五）汤菜：在煮汤时或煮汤后加入一匙野茶油，使汤更清鲜味美。
推荐食谱：
茶油拌面：空腹食用，可调理胃肠、腹泻、绞肠痧。
茶油煎荷包蛋：每日食用一个，可保护喉咙、预防中风和高血压。
茶油炒红菜：经常食用，可预防糖尿病，妇女产前后抽痉、产后肚皮松纹。
茶油拌生鸡蛋：茶油一汤匙拌鸡蛋生吃，可止咳及润嗓。
茶油煎鸡蛋加前草或丁骑子：前法可调理无水气的肾脏不适，后者可调理有水气肾脏不适。
茶油加姜丝炒肉：可清肝润肺、消红煺肿。
推荐外用：
轻敷茶油于肚脐，可消腹部涨气。长枝竹叶烧灰拌茶油敷患处。
如有臭头、疥太藓、火烫伤等可一试。
正宗的茶油怎么保存 ？
1，一般可以保存18个月左右，这样茶油不容易变质。若开封使用建议楼主使用陶瓷或者玻璃罐储存。茶油储存要注意一下几点，最好是密封盖口.茶油里面含有大量的抗氧物质.储存在阴凉干燥避光的地方，正常温度在10-25摄氏度左右，按正常吃用即可。 2
山茶油美容用法 ？
你好，让百度知道达人一定瘦团队来告诉你关于山茶油美容用法：
山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。
山茶油的妙用：
1、孕妇后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用山茶油涂抹，可预防缓解。
2、产妇分娩后食用，即补身，又可让伤口早日愈合。孕产妇常食用野山茶油可以促进胎儿发育，增加母乳，恢复产后体型。
3、用于婴儿尿疹、湿疹，山茶油直接涂于患处，安全有效。
4、茶油具有活血化瘀的功效，能消红、退肿，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤，安全有效。
5、每天清晨空腹生食1匙山茶油，轻松解决孕妇便秘；用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，连服3—5天可治老年便秘。
6、民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。
7、山茶油具有保湿、滋润、护发养颜功能，用于护发，可防头发断裂和脱发，浴后擦身，增强皮肤弹性，并可防治冬季皮肤瘙痒。
8、睡前在眼睛周围抹一点山茶油，可消除眼袋。
9、山茶油是最好的护手霜、润肤露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇，可防止嘴唇干裂。
10、轻敷茶油于肝脏部位，可消腹部涨气，另外，茶油能够滋润肌肤，延缓机体衰老，提高人体营养水平，提高儿童消化吸收能力，促进儿童食欲，常吃茶油利
健康，是人们日常生活中的佳品，既有利于提高生活质量，又能延年益寿。
11、糖尿病：取适量茶油炒蕃石榴嫩叶，每天早上食用一次，可起到缓解作用。
12、高血压及降低胆固醇：取两汤匙山茶油拌白米饭，每天早上食用。
13、脚抽筋：取适量山茶油炒瘦猪肉，加生姜一片，炒熟之后，倒适量开水加青菜。
14、心脏病、水肿：取适量纯正山茶油煎含羞草，拌青壳鸭蛋。
15、皮肉外伤出血：用山茶油加黄豆煮荷包蛋吃，可防止伤口发炎，加快愈合。
茶油的美容作用
头发：洗发后用山茶油滋养头发，反复梳理，待一小时许，再轻轻漂洗，可使头发飘逸闪亮。
面部：山茶油配上等蜂蜜，轻轻按摩去除面部细小皱纹，还可以与优质白糖一起调制面膜。
眼部：每日早晚山茶油按摩眼部十分钟，可以消除黑眼圈和眼袋，还你一双明亮迷人眼睛。
眉睫：每天早晨用山茶油仔细刷润和养护睫毛和眉毛，可以令你眉睫漆黑闪亮、眉清目秀。
唇部：以山茶油涂唇，保持唇部湿润，双唇晶亮而性感，同时无须担心吞吃含铅唇膏之害。
手部：每洗完手或做完家务，坚持用山茶油滋润和摩挲双手5分钟，可保持手部白嫩美观。
指甲：以山茶油按摩指甲和趾甲，日久指甲与趾甲色泽润洁、晶莹剔透，令手足美丽俏皮。
背部：背部因护理不便常有瑕疵，沐浴时请求家人帮助以山茶油按摩，可令背部光洁迷人。
腹部：易堆积脂肪或有妊娠纹，以山茶油按摩恢复腹部光润平坦，按摩肚脐也是美容时尚。
腿部：毛孔粗大、皮肤粗糙或线条不好，可以通过每天用山茶油按摩而改变，还你一双玉腿。
足部：每次洗完脚后滴山茶油少许，反复按摩双脚，有利于防止脚部皮肤黄化、老化、硬化。
闲梅子我是客家人，我们家乡常用方法如下：
1，小宝宝出生后，很多头上会长一层黑黑粘粘的类似头屑的东西，跟头皮粘在一起，弄不掉，又感觉很脏，但用力挖又会把宝宝的皮弄破弄伤。那么，这种时候，茶油就用上啦。给宝宝涂上一层茶油，保持一点时间，那个黑黑的脏东西就会软化。之后，用水加点宝宝淋浴露洗去，如果还粘得紧，可以轻轻的擦一擦或挖一挖，注意，一定要小心，不要弄伤宝宝的皮肤。一般一次或两次后，就好啦。茶油本身护肤功效就特别强，所以，去除脏东西的同......余下全文>>