洋葱肉包子馅的做法 ?
包子和肉馅都弄好,就成了。只要料搅拌好。怎么办怎么好说。。
猪肉洋葱陷大包子的做法 ?
第一,先将猪肉剁成沫。
第二,将洋葱切成丁。
第三,先将肉末放入适量的肉进行搅拌,搅拌的过程中一定要往同一个方向搅拌。
第四,将切好的洋葱放到搅拌好的肉末中,然后再放入少许的油,放入适当的酱油,姜末,味精,然后再进行搅拌,也是要像同一个方向搅拌,对了还要放入适当的盐哦!
洋葱猪肉馅包子的调馅方法? ?
洋葱剥取外皮,除下面老根。切开,入开水锅烫一下。捞出,剁碎。与肉末,盐,鸡精拌匀,即成馅。
吃包子的同时可以吃洋葱吗? ?
没问是啊
洋葱馅的包子好吃吗? ?
洋葱竖切丝,用黄油炒至微黄色,放盐调口味制成洋盯馅。
有洋葱肉包,牛肉洋葱包,羊肉洋葱包,洋葱玉米包,香菇洋葱鲜肉包,洋葱粉丝鲜肉包,芝士薯茸蘑菇洋葱包,胡萝卜洋葱牛肉包,南瓜洋葱早餐包……味道鲜美。
洋葱肉包的做法,洋葱肉包怎么做好吃,洋葱肉包的家常 ?
洋葱肉包的做法
1.猪肉馅买回来,加入姜末、生抽、盐、鸡精、香油、白胡椒粉搅拌均匀,腌一会。(时间自己定,几十分钟到几小时均可)
2.将洋葱切末,
3.包包子之前,放入腌好的肉馅中,搅拌均匀即可。
4.温水化开发酵粉,加入面粉,和成偏硬的面团,放在温暖的地方发酵至两倍大!
将发酵好的面团取出,不停地揉,揉成光滑的面团。
5.将面团搓成长条,揪成大小合适的面剂。
6.擀皮,中间厚,边缘薄。
7.取一个包子皮,填上馅料,用勺背按压。
8.按照顺势针方向,一个褶一个褶的捏合,收口。
9.包子全部包好,放在温暖的地方醒发,也就是二发!
10.蒸锅内放水,箅子上刷油或者是放蒸布。
11.将包子码在锅内,注意距离,包子如果还要发酵,要留有足够的空间。
12.开大火,出气之后,蒸20分钟即可关火,不要开盖子,焖5分钟,之后在开盖子!
洋葱肉大包子怎么做好吃 ?
食材
主料
洋葱
300g
瘦肉
250g
面粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
瘦肉
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
1.酵母用温水调成泥浆状
2.面粉用酵母水和成软和的面团,放置发酵
3.猪肉放入各种调料,调好待用
4.洋葱剥去外皮
5.切成细末
6.放入猪肉馅料里,搅拌均匀
7.发好的面团中加入适量的碱面
8.排气揉好
9.分成小剂
10.擀皮,放入馅料
11.包好
12.放入蒸锅中醒发15分钟后,上火蒸20分钟
13.蒸好的洋葱包子
小贴士
洋葱的馅料中不用放葱、姜等佐料,洋葱切成小丁后不用挤水。
怎么做好吃,洋葱猪肉包子的家常做法 ?
1.准备洋葱两个,切碎成小颗粒备用
2.猪肉馅
3.先煸炒肉馅,炒出水汽直到出油
4.出油后加适量甜面酱
5.加酱油炒匀
6.炒到肉馅焦黄,出香,关火
7.盛出晾凉,加适量姜末,盐,鸡精
8.再放切好的洋葱末,拌匀
9.面粉加适量酵母,牛奶,糖,水和成较软的面团,发酵备用
10.面团发好,揉匀排气,分成稍大点的剂子
11.擀成厚厚的面皮,放馅包成包子
12.蒸屉刷少许油,摆上包子,盖上盖子再次醒发二十分钟,上汽再蒸十五分钟即可(时间长短要看包子的大小而定)
13.成品
包子怎么做好吃,洋葱猪肉包子的家常做法 ?
猪肉洋葱馅包子的做法
1.
取3面勺面粉,倒入半袋酵母粉和2汤匙白糖
2.
一次次倒入温开水搅拌成絮状
3.
揉成光滑面团,尽量和软一些,盖上保鲜膜,放到暖和的地方发酵(我一般是上午8点吃完饭后和面赶中午11点左右就好了)
4.
准备一些猪肉,最后有肥有瘦,光瘦肉不好吃,剁成馅
5.
将两个洋葱切碎,会辣眼睛的,尽量快切
6.
将洋葱碎放入肉馅中,加油,酱油,味精,盐,耗油,十三香搅拌均匀,使肉馅散开,往一个方向搅拌一会给肉上劲
7.
发酵好的面团会有网眼,面发好后,拿出来揉一会,然后倒扣盆中醒10分钟
8.
醒好后的面揉几下然后搓成条
9.
揪成均匀的剂子
10.
取一个剂子按扁,用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮
怎样做洋葱肉包好吃 ?
自制美味醇厚的洋葱猪肉包,包子是中国老百姓最喜欢的一种传统方便食品,北方是以猪肉大葱馅最为常见,洋葱猪肉包,也是非常家常美味的一种组合。洋葱猪肉包,蒸熟后不要忙着打开锅盖,闷一会儿为好。当揭开盖时,一股香气扑鼻而来,顿时使人馋涎欲滴,食欲大增。美味排骨包子肥而不腻,百吃不厌。