万丰美食菜谱大全宝宝辅食紫甘蓝 紫甘蓝怎么做宝宝辅食 ？
材料：紫甘蓝，大蒜，白醋，白糖，油，盐，鸡精。
先把大蒜处理下，我是把大蒜的皮去掉对半切，有的人会喜欢直接拍掉，注意，打算必须要先处理，在空气中接触15分钟以上才是最好是食用时间，如果一处理就马上食用或者炒菜什么的，它的价值就没有了。
紫甘蓝和手套，因为是用手撕，在撕的过程中，紫甘蓝会染色，所以就用手套了
按照自己的食量撕上一小盘，我这里大概是3-4片。
准备一只碗，把白醋和白糖兑1比1（这是我的口味）具体口味姐妹们自己定，喜欢酸的就多点白醋，甜点的就多点白糖
接着热锅，倒油，再把撕好的紫甘蓝放入锅内炒大概半分钟后把大蒜放进去继续炒。
接着把兑好的糖醋浇在菜上。闻到酸味后加入适量的盐和鸡精。拌几下，起锅就可以使用啦。