万丰美食菜谱大全冬瓜炖肉汤的做法，冬瓜炖肉汤怎么做好吃，冬瓜 ？
1.冬瓜去皮洗净
2.猪肉切成块,用料酒腌上
3.冬瓜切片
4.水开放入肉块
5.水开撇去浮沫
6.撇去浮沫后盖锅盖煮8分钟,揭盖倒入冬瓜搅拌盖盖子
7.加入适量盐和鸡精搅拌
8.冬瓜软透盛出,
清淡简单又好吃,~
最近减肥冬瓜比较有好处！
冬瓜瘦肉汤的做法 ？
原料：冬瓜400克、瘦猪肉100克。步骤：将瘦肉切成肉丝，冬瓜切片，加清水3-4碗煲汤，文火煲一小时左右即成。 原料：冬瓜400克，冬菜2汤匙，猪瘦肉150克。做法：冬瓜去皮、瓤，洗净，切小粒。冬菜洗净抹干水。猪瘦肉洗净，抹干剁细，加调料腌10分钟。加入适量水烧成，放入冬瓜烧滚，下瘦肉搅匀熟后，下冬菜，加盐调味即成 。 原料 瘦肉200克，冬瓜200克，茯苓8克， 葱10克．调昧料盐6克，味精2克．做法1．冬爪洗净切滚刀块，瘦肉洗净切小块，葱择洗净切段．2．锅中注水烧开，放入瘦肉、茯苓过水，捞出洗净后放入锅中，加入适量水．3．大火煮开，再改用小火煲l小时，加入冬瓜、葱段继续煲至冬瓜熟，调入盐、味精即可．
东瓜煮肉的做法，东瓜煮肉怎么做好吃，东瓜煮肉的家常 ？
主料冬瓜500g猪肉150g辅料油适量盐适量姜适量蒜适量醋适量料酒适量生抽适量
步骤
冬瓜炖肉的做法步骤11.猪肉切块，放适量料酒生抽腌制。
冬瓜炖肉的做法步骤22.冬瓜去皮，切厚片备用。
冬瓜炖肉的做法步骤33.锅内放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒。
冬瓜炖肉的做法步骤44.翻炒至肉块变色，放入冬瓜片。
冬瓜炖肉的做法步骤55.放入适量盐和醋，加清水适量，烧开，中火炖10分钟。
冬瓜炖肉的做法步骤66.放入拍碎的蒜瓣。
冬瓜炖肉的做法步骤77.加适量生抽，出锅即可。
小贴士
多放点水，冬瓜汤很好喝的哦！
冬瓜肉片汤的做法 ？
主料：冬瓜500克,猪肉(瘦)300克
调料：大葱5克,盐3克,淀粉(玉米)5克,酱油4克,香油5克
肉片冬瓜汤的做法：
1. 冬瓜刨去瓤，洗净切小薄片；
2. 瘦肉切成薄片，用淀粉、酱油、香油拌均匀；
3. 取清汤或肉汤烧开，把冬瓜片放入煮熟；
4. 见冬瓜基本熟即放食盐调味；
5. 将拌好的肉片下锅，见熟起锅，放香油，葱花即可食用。
的做法，冬瓜红烧肉怎么做好吃，冬瓜红烧肉的家常做法 ？
冬瓜红烧肉的家常做法
主料
冬瓜250克
五花肉250克
调料
食盐
6克
酱油
1勺
冰糖
3克
葱
5克
姜
5克
干辣椒
3克
植物油
适量
水
少许
1.冬瓜去皮切方块，姜切片，葱切段
2.五花肉切方块，和姜片一起下入锅中，倒入清水，水开后继续煮三四分钟，捞起，冲水，沥干
3.锅放少量的油（比平时炒菜少些即可），下入沥干后的五花肉块，开小火煎
4.煎至肉表面稍微有些焦黄，并渗出一些油时，下入冰糖，小火翻炒至糖融化
5.下入姜片和干红辣椒，炒2分钟
6.加入开水，水量没过肉。小火，炖30分钟
7.30分钟后，下入葱段和冬瓜，加盐
8.加1勺红烧酱油，转中火，翻炒均匀
9.煮至冬瓜入味，汤汁收干，撒上葱花即可。（喜欢汤汁抖米饭的，可以适当多留些汤汁）
冬瓜猪肉汤怎么做 ？
需要准备的主料：冬瓜、炒好的猪肉，排骨汤、香菜、蒜、喜欢吃辣椒的可以准备小红辣椒
配料：酱油、鸡精、盐
做法：先把冬瓜削皮切片、香菜切段、蒜拍碎，把油锅加热，先放冬瓜炒，再放炒好的肉（我们这边一般吃猪肉都是一起炒好了，吃好几天的，炒好的猪肉我没拍照片，大家应该都会吧，如不会，改天我把步骤拍给大家看），然后再加排骨汤，放酱油、鸡精，让炖一会儿再放盐，炖到冬瓜片成透明状就熟了，等熟的时候放入切好的香菜和拍好的蒜末，起锅。这样一盘香喷喷的猪肉冬瓜汤就做好了。
冬瓜豆腐炖肉的做法红烧 ？
冬瓜豆腐炖肉的做法红烧
材料
五花肉50克，葱10克，水发海带50克，豆腐100克，花生油10克，花雕酒1汤匙，老抽2茶匙，盐1/2茶匙，鸡粉1茶匙，姜10克，蒜10克
做法
1..把五花肉剁成手指粗的条，葱姜蒜切好备用。
2.豆腐切成丁，海带清洗干净后切成和肉大小相同的片
3.锅烧开水加花雕酒焯透五花肉，再加入热水中煮5分钟，捞出后再放入入热水中煮7分钟。
4.锅烧底油煸香葱姜蒜，放五花肉翻炒，用老抽调色后添入高汤。
5.火烧开后换中火慢炖半小时，加入豆腐，撇去浮末调味，小火再炖半小时即可。
冬瓜肉丸炖豆腐
材料
用料原材料：肉丸150克，冬瓜100克，老豆腐100克，香菜50克，姜10克，奶汤500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、将冬瓜切片，姜切片，香菜洗净，豆腐切大片待用。
2、净锅上火，放入奶汤、姜片、冬瓜、肉丸，大火烧开转中火煲15分钟后，下豆腐用小火再煲15分钟调味，撒上香菜即成。
冬瓜炖肉用不用焯水 ？
冬瓜炖肉可以焯水。
做法：猪肉切块，焯水，锅热倒油，放葱姜，再放控净水的肉块翻炒，加点酱油再炒会，倒入开水炖肉，调料盒放花椒大料放于锅中，如没有调料盒可直接放入锅中，开锅后转小火炖，炖到肉快熟时，将粉条放入，再将切了块的东瓜放入，粉熟，瓜熟，这道猪肉吨冬瓜就得了。如果粉条粗，可先用热水泡上，这样煮着爱熟，此菜吃时可洒点香菜沫，拌点味精或鸡精。
冬瓜炖膀肉怎么做啊？ ？
你好！
要先把膀肉腌制一会儿，放锅里先炒，最后才放冬瓜的。
介绍下做法：
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主料：冬瓜250克,膀肉100克
调料：盐3克,味精1克,大葱5克,姜3克,植物油15克
特色： 冬瓜软烂，膀肉鲜嫩。
做法：
1. 先将葱、姜分别去皮、洗净，都切成末，备用。
2. 把膀肉切成段儿，放一碗里，放盐、味精、葱姜末，腌制一会儿，备用。
3. 冬瓜去皮、去瓤、切块儿，备用。
2. 把炒锅放火上，放入植物油，热后放入膀肉煸炒，加入盐、并加点儿
清水，然后把冬瓜放入，盖上锅盖，烧开后加入味精就好了。
谢谢！
炖牛肉怎么做好吃，冬瓜炖牛肉的家常做法 ？
吃西红柿冬瓜炖牛肉 菜谱简介 质酥烂适口滋味清鲜宜 材料 主料：牛肉1000克 辅料：冬瓜500克 调料：葱10克姜5克料酒30克味精5克盐5克植物油50克 做 1.牛肉洗净切块放入沸水锅焯透捞用清水漂洗控水；冬瓜皮、籽瓤洗净切骨牌块 2.炒锅量火放入菜油烧热葱结、姜块（拍破）炸香牛肉块略煸装沙锅加适量清水淹没放入料酒置旺火烧沸移至火炖至牛肉八烂放入冬瓜块继续炖至酥烂加盐、味精调味即 材料 牛肉、西红柿、葱、姜、盐、味精、糖 做 1、买牛肉洗净先水表面浮沫漂净 2、肉捞放进高压锅高压锅内要放太水漠牛肉压20钟 3、西红柿洗净用水烫皮拿性手套抓泥. 4、葱切末姜切片牛肉压切块 5、另起锅热锅凉油放葱末、姜片炒香放西红柿炒放牛肉再翻炒放刚刚压牛肉汤 6、放盐味精少许糖提味火烧汤汁改火收汁起锅（喜欢汤汁朋友留些汤汁