蒸猪血需要多长时间 ?
猪血羹
1 将鲜猪血放入盆中,加入温水【温水猪血比例为1比1,水温度不要过高,不然将猪血烫熟了】
2 放入精盐、味素、少许花椒面、葱花、姜汁、加入少许豆油搅匀。
3贰 上蒸锅大火蒸约10分钟即好
蒸猪血的做法,蒸猪血怎么做好吃,蒸猪血的家常做法 ?
主料
猪血500g
调料
食盐
适量
调和油
适量
蒸猪血的做法
1.将猪血放一个大碗内,放适量的水,油和葱花以及盐.
2.将锅里烧好水,将大碗放笼屉上蒸.
3.将蒸锅盖上盖子.蒸大约10分钟即可.
蒸猪血怎么做好吃,蒸猪血的家常做法 ?
猪血羹
1 将鲜猪血放入盆中,加入温水【温水猪血比例为1比1,水温度不要过高,不然将猪血烫熟了】
2 放入精盐、味素、少许花椒面、葱花、姜汁、加入少许豆油搅匀。
3 上蒸锅大火蒸约10分钟即好
东北菜,蒸猪血怎么做的啊 ?
蒸猪血 蒸血糕的做法步骤
1. 把小碗猪血倒入汤碗中
2. 倒入和猪血同量的水,也可多加一些,但要控制在1.5倍以内!搅拌均匀,把筷子沾血拿出,猪血这样挂在筷子上,比例正好,所以加水是慢慢加,边加边试,这是猪血嫩老的关键之一!
3. 加入葱碎,花椒面,盐,油,搅拌开!少量盐就行,因为我喜欢淋酱油吃,如果不喜欢酱油的,就多放点盐。酱油是等蒸熟后才放的哦
4. 放入蒸锅,在碗上扣个盘子,再盖上锅盖,水开后 蒸六分钟,关火两分钟后取出来,就成了
5. 成啦,嫩嫩的,淋点酱油更美味
主料:鲜猪血200克。
调配料:乡里剁椒、盐、豆豉、姜末、蒜末、花生油、麻油、葱花。
制法:
1、猪血洗净切厚片,下锅氽水待用。
2、剁椒加盐、豆豉、姜末、蒜末,用温油浸泡至熟,制成剁椒汁。
3、猪血片盛碗中,将制好的剁椒汁盖在猪血片上,入笼蒸3分钟取出,淋上少许麻油,撒上葱花即成。
蒸猪血怎么做 ?
主料:鲜猪血200克。
调配料:乡里剁椒、盐、豆豉、姜末、蒜末、花生油、麻油、葱花。
制法:
1、猪血洗净切厚片,下锅氽水待用。
2、剁椒加盐、豆豉、姜末、蒜末,用温油浸泡至熟,制成剁椒汁。
3、猪血片盛碗中,将制好的剁椒汁盖在猪血片上,入笼蒸3分钟取出,淋上少许麻油,撒上葱花即成。
特点:香辣、软嫩、润肺。绩
要点:蒸制的时间是关键。 剁椒蒸猪血 还有别的,,,,,
清蒸猪红的做法,清蒸猪红怎么做好吃,清蒸猪红 ?
猪血切成小块;姜去皮后,切成细末;油条剪成小段;青葱取葱绿部分,切成葱花;珠贝用水洗去表面盐分;鸡蛋打散。
白米洗净,锅子加入适量清水。然后把珠贝放入,先用大火,沸腾时转小火熬煮。
煮至米心透了时,把猪绞肉与姜末放入一起熬煮。
当煮到完全黏稠时,再将猪血放入,并且加入适量的盐与少许的白胡椒粉调味。
因为猪血很快熟,所以大概5分钟左右,将蛋汁淋入,搅拌均匀后就可以关火。趁热盛到大碗,放上油条,洒入葱花,就可以开始享用。
蒸猪血羹的做法,蒸猪血羹怎么做好吃,蒸猪血羹 ?
主料
猪血
500g
辅料
板油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
葱姜碎
适量
老汤
适量
步骤
1.取一小盆,倒入一碗猪血
2.板油切碎碎的,大约5g即可
3.葱姜切碎
4.猪血中加入大半碗老汤,最多不超过1:1哦,慢慢的加,边兑边观察,让血浆能挂住碗即可,然后加入板油碎、葱姜碎、花椒粉、盐搅拌均匀
5.入蒸锅,水开后 蒸8分钟,关火两分钟后取出来即可
6.出锅,嫩嫩的,喜欢可以淋点酱油更美味!
小贴士
1、血浆兑老汤可根据个人喜好,喜欢特嫩的可以按1:1的比例兑。
2、没有板油可用豆油或花生油替代。
猪血蒸了但没有放水,可以在加水蒸吗 ?
再想加水,无效了!
蒸猪血放多少水 ?
这个做法各地有各地的做法,我们这边基本是血水比:3:1的,你可以参考一下做法
食材
主料猪血500g 辅料油适量盐适量葱花适量
步骤
1.将猪血放一个大碗内,放适量的水,油和葱花以及盐.
2.将锅里烧好水,将大碗放笼屉上蒸.
3.将蒸锅盖上盖子.蒸大约10分钟即可.
4.出锅即可食用了.