排骨炖千张怎么做好吃 ?
步骤
1.准备好材料,千张用开水泡15分钟。
2.排骨下高压锅煮15分钟。
3.排骨煮至能脱骨后改入砂锅。
4.加入千张同煮。
5.千张煮熟后调入少量盐。
6.撒入葱花关火。
小贴士
千张切好用开水泡下可以去除豆腥味。
排骨焖千张结怎么做 ?
排骨焖千张结做法
主料
排骨段500克 千张一张
辅料
葱少许 八角两三颗
红干辣椒两三个 花椒少许
料酒少许 醋少少许
糖少许 老抽少许
1. 清洗排骨
2. 开水焯一下排骨,撇掉沫沫。盛出待用。
3. 千张整张从中间切开,然后切三厘米短,折三折打结。
4. 葱切段。准备红辣椒,八角,花椒。
5. 辣椒葱八角花椒待油五分热下锅炒香。
6. 放入排骨,放入少许糖及一丢丢醋,炒至稍黄,倒入少许老抽上色。
7. 加热水没过排骨,大火炖十五分钟。加入千张结炖五分钟。
8. 待汤汁开始变浓稠,再加入盐调味,收汁,出锅。
排骨炖千张可以加玉米吗 ?
自己喜欢吃的东西都可以加,
冬瓜排骨,千张怎么炖好吃 ?
冬瓜排骨
材料
主料:猪小排(猪肋排)500克,冬瓜500克,
调料:大葱10克,姜5克,盐5克,料酒10克,香菜10克
做法
1.将猪小排洗净,剁成段,放入沸水中焯透,用清水冲去血沫,放入大碗内;
2.葱切段、姜切片备用;
3.在剩下的原汤中加入精盐、料酒,烧沸后撇净浮沫,倒入盛排骨的碗中,放入葱段、姜片,入笼蒸至排骨熟透;
4.将冬瓜去皮洗净,切成条,放入盛排骨段的碗中,再入笼中蒸至冬瓜熟烂取出,撇净浮沫,撒上香菜末即可。
千张排骨煲的做法,千张排骨煲怎么做好吃,千张 ?
主料
筒骨
500g
千张
500g
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
料酒
适量
醋
适量
步骤
1.筒骨用淘米水浸泡两个小时,然后换清水浸泡,除去血水
2.洗净的筒骨放入砂锅
3.加水,放入葱结,生姜
4.加入料酒和些许白醋
5.千张切段
6.将千张用水浸泡除去豆腥味
7.砂锅水沸后,撇去浮沫,继续熬煮至骨肉分离
8.然后倒入千张
9.千张熟后放入盐,胡椒粉,鸡精调味
10.撒葱花,开吃啦
小贴士
筒骨可以延长浸泡时间,去除血水,或者可以飞水也可以
排骨和海带千张结汤的做法 ?
1、排骨焯水
2、海带洗净和排骨一齐放瓦煲里放水,放一点姜
3、开大火,水滚之后关小火一小时即可。
排骨耦汤能和千张一起煮的吃吗 ?
排骨的功效与作用
1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补钙
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
藕的功效与作用
藕,味甘、性寒;归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津;凉血;散瘀;止血。主热病烦渴;吐衄;下血。
白萝卜和千张可以一起炖排骨吗? ?
可以啊,白萝卜本来就是和排骨搭配成为很好的菜肴了,一荤一素,口味美极了,加入千张,会使汤色更加的浓稠,香味更加浓烈了。
鸡翅烧千张结怎么做 ?
食材用料
食用油
盐
料酒
干辣椒相克食物
八角
老抽
糖相克食物
桂皮
姜相克食物
大蒜瓣数个
鸡腿5只相克食物
千张结200克
千张结烧鸡腿的做法
千张结烧鸡腿的做法图解11.做好的千张结;
千张结烧鸡腿的做法图解22.鸡腿5只洗净;
千张结烧鸡腿的做法图解33.剔除多余的皮脂,斩成小块;
千张结烧鸡腿的做法图解44.作料准备好待用;
千张结烧鸡腿的做法图解55.炒锅烧热倒入油,爆姜片、干辣椒,下鸡块翻炒;
千张结烧鸡腿的做法图解66.翻炒片刻至变色倒入料酒、老抽、调入盐、糖、八角、桂皮;
千张结烧鸡腿的做法图解77.加入没过鸡块的水,大火烧开,中小火炖30分钟;
千张结烧鸡腿的做法图解88.30分钟后,加入千张结、大蒜瓣,再烧15分钟;
千张结烧鸡腿的做法图解99.待汤浓时即可关火,撒入蒜叶碎即可。
大白菜炒千张,番茄炒鸡蛋,山药排骨汤,这些是否能同吃?谢谢! ?
大白菜炒千张,番茄炒鸡蛋,山药排骨汤,这些是能同吃