制做比萨需要什么蔬菜、水果 ?
可以放青椒、洋葱、蘑菇、卷心菜、番茄、菠萝、苹果、草莓···基本都是看自己个人的口味去放蔬菜和水果的。
蔬菜比萨饼
做法:
1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;
2、 将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;
3、 在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;
4、 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟,再按(烤脆)键5分钟后即可。
水果披萨饼
1、高筋面粉放入面盆,加入盐、糖,用筷子搅拌均匀,后放入酵母,搅拌下,加入温水和橄榄油,活成不粘手的面团,盖上保鲜膜,放到温暖处,发酵到两倍大小
2、取出面团,直接擀成薄饼,尽量薄一些,大约八寸大小,用叉子插上孔孔。放到一边醒发下,顺便预热烤箱210度
3、准备水果,你喜欢的水果都可以,切成小块备用
4、把饼坯放到烤箱烤十分钟后,拿出来,抹上番茄酱,撒上芝士碎
5、放上青豆、甜玉米粒,放上喜欢的水果,再撒上青豆、甜玉米粒、葡萄干
6、再撒上芝士随,放入烤箱烤10-15分钟,待芝士融化,饼坯脆脆的就可以了
披萨上可以放什么菜 ?
披萨上可以方的蔬菜和水果有:青椒、红椒、青蒜、洋葱、玉米、青豆、茄子、芦笋、香菇、口蘑 、牛肉丸、猪肉丸、烤鸭、火腿、培根、米肠、香肠、红肠黑橄榄俯西红柿、虾仁、干贝、鱿鱼 菠萝、猕猴桃
蔬菜披萨的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
蔬菜披萨的家常做法
材料
基础饼皮面团1份,披萨酱汁3大匙,培根4片,茄子1/3根,芦笋10根,洋葱1/2颗,披萨用乳酪丝适量,罗勒叶少许
做法
1.)在手上抹上少许油或面粉,将面团用手滚圆,松弛10分钟。
2.)用杆面棍把免团杆成方形面皮,在面皮上用叉子戳小洞,可避免面皮膨胀太高,然后平铺在放了烘培纸的烤盘中。
3.)将茄子洗净对剖开后,切成长的斜片,泡在盐水中备用﹔芦笋洗净削去底部粗纤维部分,洋葱切成圈状备用。
4.)用汤匙舀取适量的蕃茄煳,使用汤匙背面将蕃茄煳均匀涂抹在面皮上。
5.)先撒上一层乳酪丝,在方形面皮中心整齐排列放茄子片、芦笋,对角斜放上培根片,平均放上洋葱圈,最后在撒上一层乳酪丝。
6.)以200度C烘烤约8到12分钟,至乳酪丝融化,披萨汁沸腾,面皮底部着色即可出炉,上方装饰罗勒叶即可。
什么蔬菜不容易出水 做披萨用的额 ?
椰菜吧,像M记、KFC的汉堡用的就是椰菜
田园蔬菜披萨的做法,田园蔬菜披萨怎么做好吃 ?
田园蔬菜披萨的做法
1.发面手指安下去有个窝
2.烤盘刷油
3.用叉子叉出气孔
4.刷番茄酱
5.撒上香菇胡萝卜甜椒
6.放上火腿芝士,烤箱180度20分钟就好咯
蔬菜肉片披萨的做法,蔬菜肉片披萨怎么做好吃 ?
食材
主料
面粉
250g
梅花肉
200g
葱头
1个
辅料
酵母
3g
番茄酱
适量
盐
4g
糖15g
马苏
适量
步骤
1.酵母,盐,糖放到面粉里加水柔光发至2.5倍大,柔软一点
2.肉切成片,滴5滴柠檬
3.面团擀成片平铺在披萨盘中,用叉子戳些小孔,以防在烤制过程中饼皮鼓起
4.抹上一层番茄酱
5.撒上葱头丁
6.撒一些马苏,再铺上肉片
7.所有食材都铺好后再多撒一些马苏(我只有这些了,再多点马苏就好了)
8.烤箱上下火175度预热,中层15分钟
这个披萨上面的青菜叶是什么菜? ?
苦苦菜
蔬菜培根披萨的做法,蔬菜培根披萨怎么做好吃 ?
蔬菜培根披萨的做法
1.
将饼坯用的的原料,揉成一个光滑的面团,室温发酵1小时,
2.
将发酵好的面团用擀面杖擀成圆形,
3.
在9寸披萨盘中刷一层橄榄油,放入饼坯,底部用叉子均匀扎满小洞,避免在烤制时鼓起,
4.
将披萨饼坯放入烤箱,继续发酵20分钟,
5.
在此期间准备披萨馅料:培根、青椒和香菇分别切成丁,
6.
将发酵好的披萨饼坯取出,均匀涂抹上一层番茄酱,
7.
撒上一层马苏里拉芝士,
8.
再铺上香菇丁、青椒丁、玉米粒和培根丁,最上面再撒上厚厚的一层马苏里拉芝士,
9.
入预热好的烤箱,下层,上火200度,下火,175度,烤20分钟即可。
蔬菜培根披萨怎么做好吃 ?
主料 培根100g 胡萝卜100g 柿子椒100g 调料 番茄酱 适量 奶酪 适量 麻辣汁 适量 培根蔬菜披萨的做法 1.中国购的材料 2.培根 3.芝士 4.九寸的披萨底 5.将番茄酱在披萨底上均匀涂开 6.撒上第一层芝士 7.将胡萝卜,青瓜,红辣椒,薄荷叶,培根切片 8.将切好的蔬菜均匀铺在芝士上 9.再将培根放在蔬菜上 10.然后将少许胡萝卜,青瓜切丝,撒上去 11.再铺上一层芝士,放入微波炉内烤二十分钟,即
做披萨的菜用不用提前炒好再放 ?
再拿出来撒芝士再转5分钟我喜欢吃软一点的。生放也可以。所以每次我都把菜炒熟或者煮熟再放,200°先转15分钟