万丰美食菜谱大全枣泥的制作方法 ？
枣泥的加工方法是：取红枣（1000 克）
洗净，破开去枣核，入笼蒸烂，过箩去皮留泥， 加香油750 克上锅炒热加白糖（225 克）炒沸，再加入面粉（100 克）
炒熟即可，随用随俯。
简单的方法：
制作:大枣洗净,放入锅中煮透,剥皮去核,放入绞肉机内绞成细蓉,锅中放沸水,先将糖熬熔化放入枣蓉炒成枣泥馅
自制枣泥的做法，自制枣泥怎么做好吃，自制枣泥 ？
自制红枣泥的做法步骤
1. 大枣提前浸泡一个小时。
2. 浸泡好的大枣去核。
3. 放入破壁机并加300克纯净水。
4. 启动搅拌程序，约1分钟30秒。
5. 细腻的枣泥就打好了。
6. 将打好的枣泥放到不粘锅里，小火慢慢熬。
7. 颜色会越来越深。
8. 一直到粘稠，变成深棕色。
9. 准备好30克食用油，分五次倒到枣泥里。
10. 每一次都要等食用油和枣泥完全融合之后再倒第二次。
11. 全部倒完，枣泥也变成了固体状态，晾凉之后装起来，随时可以吃
自己在家怎么做枣泥 ？
枣泥馅 材料:
红枣500克，清水50克，冰糖50克，葵花籽油30克，澄粉30克
做法:
1.红枣洗净泡1小时，冰糖砸碎，澄粉或玉米淀粉，葵花油或其他食用油均可；
2.将红枣放入锅内，清水要没过红枣，开锅后中火煮30分钟，煮好的枣用凉水清洗干净后再用凉水泡一会，凉透将每个枣剥皮去核；
3.将枣肉放在一个筛子里过滤，如果怕麻烦可以省去这一步，不过过筛的枣泥特细腻；
4.锅里放50克清水将冰糖融化，接着放油炒几下，再将枣泥、澄粉放入，炒至浓稠即可。
小诀窍:
温馨提示：
1、500克红枣，煮熟后是700克，出成品枣泥400克。枣的含肉量不同，出成品枣泥的量略有不同。
2、为了省时省力，制作枣泥的红枣应选择大而肉厚的。
3、枣一定要煮熟、煮透、凉透，这样非常容易剥皮。
4、一次可以多做一点，用冷冻保鲜盒或保鲜袋放冰箱冷冻，一点也不影响枣泥的品质。 5、炒好的枣泥放凉会比热的时候稠一些，所以一定要掌握好出锅时的浓稠度。
材料:
红枣200克，冰糖30克，油20克
做法:
1，红枣洗净后，泡水10分钟
2，放入高压锅中，水开后煮10分钟
3，煮好的红枣，去掉外皮和里面的籽
4，放入锅中，加入冰糖和油炒至浓稠即可。
小诀窍:
飞雪有话说
1，冰糖也可以用白糖或是红糖代替
2，红枣煮水后，非常容易去皮。
3，加一点油可以使口感更好。
自制枣泥馅怎么做 ？
食材用料：
红枣[图]红枣500克相克食物
糯米粉[图]糯米粉适量
红糖[图]红糖适量相克食物
菜谱做法：
自制枣泥馅的做法图解11.红枣泡半小时，洗净切丁。
自制枣泥馅的做法图解22.放入不锈钢锅中，加入适量水煮。
自制枣泥馅的做法图解33.煮至无水软烂的程度
自制枣泥馅的做法图解44.用勺子压烂过筛
自制枣泥馅的做法图解55.过筛去枣皮
自制枣泥馅的做法图解66.放入炒锅
自制枣泥馅的做法图解77.开小火翻炒
自制枣泥馅的做法图解88.加入糯米粉，如果怕加的粉多影响口感可以再加些红糖，如果枣子很甜就不必再加糖了。
自制枣泥馅的做法图解99.搅拌到渐渐变稠
自制枣泥馅的做法图解1010.如果锅底糊了就关火几分钟，糊底很快又变湿了，再开小火继续翻炒，有可能要重复三四次。
自制枣泥馅的做法图解1111.炒到很稠很硬的程度就可以了。
家庭自制枣泥馅怎么做 ？
家庭自制枣泥馅食材明细
红枣560克
冰糖70克
甜味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度
自制枣泥馅的做法步骤
1
红枣用清水浸泡一小时。
2
用小刀去核（此过程比较费时）。
3
加入刚好没过红枣的水，放入冰糖，大火烧开后小火煮，嗤嗤20分钟左右。
4
把煮好的红枣放在锅里等到自然冷却。
5
用料理棒把煮熟的红枣打细。
6
然后放在筛网上过筛，就成细腻的枣泥糊。
7
把枣糊再次回锅小火熬制。（中间要不断翻拌）
8
要慢慢的搅拌以免糊锅，熬制到粘稠即可。
自制红枣泥怎么做如何做好吃 ？
自制红枣泥的做法步骤
1. 大枣提前浸泡一个小时。
2. 浸泡好的大枣去核。
3. 放入破壁机并加300克纯净水。
4. 启动搅拌程序，约1分钟30秒。
5. 细腻的枣泥就打好了。
6. 将打好的枣泥放到不粘锅里，小火慢慢熬。
7. 颜色会越来越深。
8. 一直到粘稠，变成深棕色。
9. 准备好30克食用油，分五次倒到枣泥里。
10.
每一次都要等食用油和枣泥完全融合之后再倒第二次。
11. 全部倒完，枣泥也变成了固体状态，晾凉之后装起来，随时可以吃
简易枣泥制作大法怎么做 ？
用料：去核红枣535克
1、开水上锅，大火蒸30-50分钟，熟透出锅晾凉。用刀将枣肉从皮上刮下来，让皮肉完全分离。
2、刮下来的枣肉，再放入网筛中，用勺碾压过筛。用刀将网筛底部粘附的枣泥刮下，放入容器中。全部筛完，去除残余的枣皮，只剩下细腻的枣泥。
怎么自制枣泥宝宝辅食 ？
用料
大枣 6颗
矿泉水 60ML
婴儿辅食系列之红枣泥的做法
选枣:口感绵软适合直接食用的好（蒸制需要时间短，最大限度保存营养和口味），个头越大越好（不然去皮累死你）。和田玉枣，策勒大枣适合，若羌小枣和乐陵金丝枣不适合。
削去枣皮
去掉枣核
水开上气后蒸5分钟左右关火。
（不蒸直接打泥也可，口感稍弱，保存时间短）。
放入搅拌机，加水60ML（一颗枣约10ML水）。拿不准的可以用手持搅拌机，边打边放水。
搅打时间长一些，至细腻粘稠。
打好的枣泥约100ML左右，装入干净的婴儿辅食保鲜盒。
放冰箱冷藏，可保存十天左右。
枣皮枣核别扔留用，装袋放冰箱冷藏，可保存一周
枣皮可用于制作阿胶固元膏；嫌麻烦可以和炒熟的黑芝麻加水打糊，大人喝；再懒，您就别挑剔口感，直接吃吧
枣泥馅怎样做 ？
1准备食材：大枣、冰糖、香油三勺。 2把枣洗干净，加水煮。 3煮完，趁热剥掉枣皮，去掉枣胡。 4在枣泥里面加入3勺冰糖（用料理机打碎的冰糖最好）3勺芝麻油，四勺水。小火一直搅拌。 5水谁快蒸发完的时候筛入糯米粉两勺，等凉了就可以用了。
要做枣泥，如何把枣中的核弄出来 ？
把枣煮熟，然后用勺子压成泥，再用筷子把核捡出来，我婆婆就是这么做的。适合家里做饭的方法，量太多就不行了。