洋槐花怎么吃 干洋槐花的吃法有哪些 ?
窝窝
洋槐花的吃法 ?
我也是妈妈物流过来了一大包干菜,有槐花,干的。可不好弄。
做了几次,就发现两种做法好吃点。
1,蒸包子。用五香大料卤一下,去过干菜的土味和燥味,挤干水份,刀剁一下,和肉末,粉丝包到一起,蒸了一锅包子,味道真绝。
2,炒肉。五花肉,带点肥的那种,还是用五香大料卤过,剁不剁都行,挤干水份。五花肉炒出油,放入青椒红椒,加槐花。下饭吃,真是好味。记得要肥一点的肉,这样油份滋润着槐花,不干口。
上两种都比较接近河南或者北方吃法。蒸鱼,我没试过。。总觉得不是能搭配的。
洋槐花除了用来吃,用来泡茶,还能干什么? ?
润肺止渴,抗衰老,抗过敏,增补益气
还可以滋润皮肤,比如汁水敷脸
还可以当包子馅儿,
还可以改善人体血液循,和降压
还可以晒干塞枕头
还可以煮水喝加点蜂蜜
干洋槐花泡茶有什么好处 ?
槐花主要生长在我国北部,性平,无毒,具有清热凉血,降压等功效。很适合老年人高血压或者平常脾气比较大的人服用。但是如果平常吃饭不好,不能吃凉的,脾胃虚弱的人不要服用。
腌制洋槐花的做法 ?
槐花洗净凉干,再拌面蒸熟,调一碗汁(盐,糖、味精、蒜泥、醋、切碎的辣椒、麻油)浇在蒸熟的槐花上拌开就可以了,非常好吃。我也是吃了别人的自己学着做的,我们这里都这样吃,你试试吧,最重要的是你调的汁的味道啊
槐树花:性平,治各种痔疮、心痛目赤、腹泻、便血、驱腹脏虫及皮肤风热。食用方法:拆袋后温水清洗两次,在沸油下炸1分钟滤干后即可炒鸡蛋、蒸鸡蛋、亦可与其它荤素菜等同烧炒出美味佳肴。
洋槐花和香菇的吃法 ?
槐花糯米粥的做法 原料:槐花、糯米 做法:先将鲜槐花洗净,入沸水锅中焯一下,捞出,待用。糯米淘洗干净,放入砂锅,加水适量,大火煮沸,改用小火煨煮成稀粥,粥将成时,兑入槐花,再用小火煨煮至沸,即成
槐花清蒸鱼做法将鱼洗净,去鳞、鳃、内脏,鱼体躯干部斜切3-5刀,放入砂锅,加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水,在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的干槐花,加味精、香油少许,即可食用。
槐花饺子做法:
取出干槐花若干,用热水充分浸泡后,挤干水分;香菇适量,择净洗净切碎;粉条适量,用开水煮软煮透,切碎;鲜鸡蛋数个,煎熟,切碎,加入精盐、芝麻油和少许花椒粉,拌匀即成。
洋槐花怎么做好吃 ?
1.洋槐花洗净加适量盐和五香粉,再放入一个鸡蛋搅匀
2.放适量面粉和水搅匀
3.搅成稀糊糊状
4.电饼铛刷油个放入搅好的面糊摊平烙定型
5.翻面烙熟即可
洋槐花咋做好吃 20分?
主料
槐花
500克
辅料
面粉 适量
蒜 适量
开水 适量
食盐 适量
味精 适量
香油 适量
步骤 (合计 8 步)
进入烹饪模式
1. 槐花洗净,沥干水分。
2. 将沥干水的槐花放入一个大盆里。
3. 撒上适量的面粉,用双手拌匀。
4. 将蒸锅添适量水,烧开,铺上干笼布,均匀倒入槐花。盖上盖子,大火五分钟。
5. 将蒸好的槐花倒入大盆里,用筷子抖散,待凉。
6. 将蒜辫、盐和味精放入蒜臼中。
7. 用蒜杵捣成泥。
8. 加适量的凉白开,兑成调料汁。滴入香油,搅匀,然后用小勺淋在放凉的槐花上即可食用。
秘籍
蒸槐花,关键步骤就在于面粉的量,面粉多了,蒸出来的槐花会呈大疙瘩状,面粉少了,体现不出来蒸菜的口感。所以面粉的量很重要,拌匀面粉后的槐花要保证个个裹匀面粉,个个都是干的,盆底几乎没有面粉为最佳。这样蒸出来的槐花才会干、散、劲、香、甜。
洋槐花焯过水冷冻以后怎么做好吃 ?
材料主料:
槐花500克
面粉100克
辅料:
生抽15ml
盐适量
大蒜5瓣
香油5克
醋15ml
做法
1、柏树槐花洗净晾干水分。
2、槐花放入干净无水的容器中,加入面粉。
3、用筷子搅拌到每个槐花上都均匀沾上面粉。
4、锅上放水,烧开后,槐花放入屉笼。
5、大火蒸8分钟。
6、蒸好的槐花。趁热拌开。浇上用大蒜、醋、生抽、香油、盐拌好的酱汁即可。
洋槐花茶的制作方法,怎样自制洋槐花茶,简单又实用好喝的洋槐花茶怎么制作呢 ?
一、槐花的选择和处理:
自制槐花茶要选用尚未开放的国槐花的花苞,这种未开放的花苞也叫槐米,所以槐花茶也叫槐米茶。把采来的槐花去除杂物,然后把它们用淡盐水浸泡20分钟左右,捞出沥净水分后再摊开晾干待用。
二、槐花茶的简单做法:
把晾干的槐花放在上下透气的筛网上,置到阳光充足的通风处,将槐花晒干后即成槐花茶。这种槐花茶的做法最为简单,但香味、口感和药效都不如炒制的槐花茶。
三、炒槐花茶的做法:
1、把晾干的槐花放入蒸锅里,烧开后蒸20分钟左右出锅,摊放在阴凉通风处将其慢慢阴干。
2、等槐花阴干以后,准备一只粘土砂锅放在火上烧热,放入0.5千克阴干的槐花并转成小火,用木铲不停的翻炒槐花,锅内温度保持在300度左右。
3、炒至槐花发出特殊的焦香味时,加入一两切碎的干大枣同炒,炒5分钟左右后加入15ml蜂蜜或10克白砂糖,再炒半分钟左右让糖分完全渗透到槐花中,也就是由粘手炒到完全干燥不粘手为止。
4、关火,放入半两干枸杞即可离火,离火后将枸杞与槐花继续翻拌均匀即成。
5、炒好以后将槐花茶出锅摊放至冷却,但冷却时间太久也会影响口感的,最好是把炒好的槐花茶用风扇吹冷,尽量把冷却时间缩短至1小时内。