新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

茄子沙拉 高级沙拉菜谱图片大全

茄子沙拉怎么做 ?

茄子沙拉
主料
茄子5个 红椒1个
番茄2-3个 大蒜3-4瓣

辅料

盐 醋
食用油 香菜
茄子沙拉的做法步骤

1. 入烤箱烤20-25分钟;

2. 晾凉后把皮剥离;(我要快就过凉水了)

3. 去皮后的茄子、辣椒切碎或成蓉也可以;

4. 番茄洗净去皮擦成蓉(切半直接擦最后就会剩下番茄皮);

5. 把处理后茄子、辣椒、番茄都倒进一个大碗里,加入蒜蓉、香菜碎,再加少量香油、适量醋拌匀即可

番茄沙拉的用法 ?

主料:胡萝卜、西芹嫩芽、青椒、黄椒、菜花、红番茄 配料:沙拉酱 调料:盐、糖 制作: 1.将主料洗净、切块,根据个人喜好可以用开水烫一下,用冷水投凉 2.沙拉酱放少许盐和糖,拌匀 3.把沙拉酱浇在蔬菜上,或用蔬菜直接蘸食 特别关照:制作简单,好吃忣营养。

怎么做五花肉番茄沙拉 ?

锅、碗、刀
五花肉 10片
西红柿 2个
罗勒 3株
起司球 14个
橄榄油 适量
盐 适量
巴萨米克醋(Balsamico) 少许
黑胡椒 适量

【1】煎五花肉
将10片五花肉放在锅中小火煎,煎脆即可。

【2】西红柿切片
将2个西红柿切成圆形薄片待会摆盘备用。

【3】调味
将剩余西红柿丁和14个起司球放在碗中,加入适量的橄榄油、盐搅拌均匀。

【4】摆盘
将西红柿片铺一圈再盘子上,再撒上适量的盐,然后将拌好的西红柿丁、起司球摆放在盘子中间。

【5】切罗勒叶
将罗勒叶切碎备用。

【6】加五花肉
将煎好的五花肉、切碎的罗勒叶放在盘中。

【7】淋橄榄油
将适量的橄榄油,少许的巴萨米克醋淋在沙拉上,适量的黑胡椒撒在沙拉上,即可享用美味。

番茄沙拉怎么做 ?

生菜番茄沙拉的做法:

番茄沙拉
主料:生菜50克,番茄100克。
辅料:苹果醋5克,千岛酱50克。
制作过程:
1、生菜洗净切片。

2、番茄洗净切丁。

3、放入碗中,倒入苹果醋及千岛酱,搅拌一下,即可食用。

番茄沙拉不能和什么一起吃? ?

番茄沙拉
材料
虾仁,盐,黑胡椒,宝石番茄,小黄瓜,柠檬汁,橄榄油,荆芥,沙拉
做法
1.虾仁去头去壳,开背取虾线,反复冲洗几次。
2.烧开水,虾仁在滚水中烫半分钟左右,就可以捞出来了。
3.捞出来后,撒上少许盐、黑胡椒、橄榄油拌匀。然后是番茄,我用的是前段时间比较多的宝石番茄,用了红色和黄色两种,切对半,再配些小黄瓜。
4.这些东西全部拌在一起。
5.然后调汁,外国人通常会用罗勒或者巴西里切碎,用柠檬汁、橄榄油混合均匀。我的香草今年肯定是种不出来了,我就只好用荆芥代替了,大概他们都是一科的。
6.切细碎,和新鲜柠檬汁、橄榄油拌匀之后,淋在混合好的沙拉上就可以了。

法国有什么佳肴 ?

冷烤鸡 Cold Grilled Chicken

野味清汤酥皮 Clear Soup with Crisp Skin

柳橙法国鹅肝酱 Goose Liver Jam

煎龙虾肉 Fried Prawn Meat

鹅肝温沙拉 Goose Liver Salad

香脂醋风味烤鸡 Roated Chicken

烤鳗鱼鸡蛋卷 Eel and Egg Roll

烤羊肉(法) Grilled Mutton

洞房喜汤 Lucky Soup in Bridal Chamber

白酒田螺 Fried Field Snail and White Wine

草莓黄瓜 Cucumber Dices with Strawberry Sauce

咖喱油烟虾段 Braised Prawns with Curry Sauce

红烩肉杂拌 Mixed Meat in Brown Sauce

翡翠肉汤 Emerald Meat Soup

海鳗汤 Moray Soup

槟榔排骨锅 Betelnut and Chop in Marmite

鸡蛋番茄沙拉 Tomato and Egg Salad

菠萝莴笋 Pineapple and Lettuce

菠菜沙拉 Spinach Salad

红汁黄瓜 Cucumber Mixed with Sour Butter and Cheese

奶油牛肉丁番茄汤 Tomato Soup with Butter and Beef Dices

鱼卷 Fish Roll

烩土豆 Braised Potato

鸡肉丸汤 Chicken Meat Ball Soup

芦笋浓汤 Thick Asparagus Soup

芥末拌黄瓜 Cucumber Mixed with Mustard

多味鱼汤 Savory Fish Soup

茄子沙拉 Eggplant Salad

蟹黄河虾 Crab Yolk and River Shrimps

西红柿花双拼 Tomato and Egg with Gallo Sauce

酸甜莴笋 Sweet and Sour Lettuce

束法鸡 Braised Chicken with Cream Sauce

巴黎卷心菜 Paris Cabbage

薄牛排 Thin Beef Steak

拌菜花 Mixed Cauliflower

荞麦煎饼 Ble Noir

鳄梨生鲑鱼 Avocado and Fresh Salmon

炖小牛肉 Stewed Veal

菠菜乳酪焗生蚝 Braised Oyster with Spinach and Cheese

冰冻茄丁 Frozen Eggplant Dices

白菜薄荷 Cabbage and Mint

菊莴苣色拉 Lettuce Salad

黄瓜粉皮 Cucumber and Vermicelli

烘焙芦笋 Grilled Asparagus with Butter and Cheese

鳀鱼炒香菇 Fried Mushrooms with Anchovy

海带芥末沙司 Kelp and Mustard Salad

鲑鱼奶油冻 Salmon and Butter Jelly

土司 Toast

蘑菇蛋卷 Mushroom and Egg Roll

鸡肉色拉 Chicken Meat Sal......余下全文>>

番茄沙拉的做法,黄瓜番茄沙拉怎么做好吃 ?

黄瓜西红柿沙拉的做法
1.
准备黄瓜、西红柿洗净,黄瓜削掉外皮;

2.
黄瓜切圆片;

3.
西红柿横向切片,西红柿选稍硬一点的;

4.
新鲜的薄荷叶撕碎,洒在菜里;

5.
放少许的盐在蔬菜上;

6.
撒少许现磨的黑胡椒粉;

7.
倒入适量的橄榄油;

8.
蓝纹奶酪切小块,摆放在蔬菜上即可;
9.
吃时拌匀。

法国和意大利都有哪些好吃的菜或甜品?? 最好是有图的 ?

法式大餐

法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首。

法式菜肴的特点是:
选料广泛(如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味);
加工精细;
烹调考究,滋味有浓有淡,花色品种多;
法式菜还比较讲究吃半熟或生食,如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点,海味的蚝也可生吃,烧野鸭一般一六成熟即可食用等;
法式菜肴重视调味,调味品种类多样。用酒来调味,什么样的菜选用什么酒都有严格的规定,如清汤用葡萄酒,海味品用白兰地酒,甜品用各式甜酒或白兰地等;
法国菜和奶酪,品种多样。法国人十分喜爱吃奶酪、水果和各种新鲜蔬菜。

法式菜肴的名菜有:
马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。

法国各地的特色美食:
马赛--"普罗旺斯鱼汤"
阿尔萨斯--"四喜炖肉"
布列塔尼--"油煎鸡蛋薄饼"
图卢兹--"什锦砂锅"
勃艮第--"牛肉"
阿登--火腿
里昂--香肠
萨瓦--干酪
诺曼底--卡芒贝尔干酪

法国菜肴

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意大利招牌菜:
小牛肉片:米兰特产的小牛肉,以芹菜、洋葱、月桂叶等辛香料加白酒煮至软,放凉后切薄片,淋上以鱿鱼、鱼泥(皆为意国代表鱼种),打成的美乃滋酱。

鲜肉盘:以威尼斯名家为名,传统吃法是以生牛肉薄片,配蒜味橄榄油、盐、胡椒、柠檬汁、起司食用。另类版本是用生鱼片。

意式馄钝汤:像小型馄钝的意大利面。内阎主为绞肉、起司、火腿、蔬菜等,这种吃法是煮成肉汤食用。

沙拉:意国盛产的生菜、节瓜、甜椒、小章鱼、甲鱼、松子、缘花菜等,做沙拉只须加特级橄榄油、葡萄酒醋、盐、胡椒、顶多柠檬汁拌拌即可。

正宗意大利面:意大利面好几百多种,最正宗就是圆圆细长的这种。北部配肉酱汁,以番茄拌炒绞肉(正宗用鹅肝及培根)而成,中部配奶油蛋汁酱,以起司与培根腌肉炒拌,再加蛋黄,古味则松子酱......余下全文>>

法国大餐有哪些菜? ?

冷烤鸡 Cold Grilled Chicken

野味清汤酥皮 Clear Soup with Crisp Skin

柳橙法国鹅肝酱 Goose Liver Jam

煎龙虾肉 Fried Prawn Meat

鹅肝温沙拉 Goose Liver Salad

香脂醋风味烤鸡 Roated Chicken

烤鳗鱼鸡蛋卷 Eel and Egg Roll

烤羊肉(法) Grilled Mutton

洞房喜汤 Lucky Soup in Bridal Chamber

白酒田螺 Fried Field Snail and White Wine

草莓黄瓜 Cucumber Dices with Strawberry Sauce

咖喱油烟虾段 Braised Prawns with Curry Sauce

红烩肉杂拌 Mixed Meat in Brown Sauce

翡翠肉汤 Emerald Meat Soup

海鳗汤 Moray Soup

槟榔排骨锅 Betelnut and Chop in Marmite

鸡蛋番茄沙拉 Tomato and Egg Salad

菠萝莴笋 Pineapple and Lettuce

菠菜沙拉 Spinach Salad

红汁黄瓜 Cucumber Mixed with Sour Butter and Cheese

奶油牛肉丁番茄汤 Tomato Soup with Butter and Beef Dices

鱼卷 Fish Roll

烩土豆 Braised Potato

鸡肉丸汤 Chicken Meat Ball Soup

芦笋浓汤 Thick Asparagus Soup

芥末拌黄瓜 Cucumber Mixed with Mustard

多味鱼汤 Savory Fish Soup

茄子沙拉 Eggplant Salad

蟹黄河虾 Crab Yolk and River Shrimps

西红柿花双拼 Tomato and Egg with Gallo Sauce

酸甜莴笋 Sweet and Sour Lettuce

束法鸡 Braised Chicken with Cream Sauce

巴黎卷心菜 Paris Cabbage

薄牛排 Thin Beef Steak

拌菜花 Mixed Cauliflower

荞麦煎饼 Ble Noir

鳄梨生鲑鱼 Avocado and Fresh Salmon

炖小牛肉 Stewed Veal

菠菜乳酪焗生蚝 Braised Oyster with Spinach and Cheese

冰冻茄丁 Frozen Eggplant Dices

白菜薄荷 Cabbage and Mint

菊莴苣色拉 Lettuce Salad

黄瓜粉皮 Cucumber and Vermicelli

烘焙芦笋 Grilled Asparagus with Butter and Cheese

鳀鱼炒香菇 Fried Mushrooms with Anchovy

海带芥末沙司 Kelp and Mustard Salad

鲑鱼奶油冻 Salmon and Butter Jelly

土司 Toast

蘑菇蛋卷 Mushroom and Egg Roll

鸡肉色拉 Chicken Meat Sal......余下全文>>

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