万丰美食菜谱大全苏州小吃特产有哪些？ ？
苏州是东部饮食文化中心，是三大饮食文化之一（京式、苏式、广式）－－苏式饮食文化的发扬地。
著名的苏式招牌菜有：松鼠桂鱼、响油鳝糊、蟹粉蹄筋、清溜虾鼎、汆糟、母油整鸡、太湖莼菜汤、雪花蟹斗、樱桃肉、酱汁肉、薰鱼、（鱼巴）肺汤、三件子、密汁火方、暖锅、枣泥拉糕等。
苏州小吃亦闻名天下，津津豆腐干、松子糖，玫酱粽子糖、西瓜子，虾籽鲞鱼，枣泥麻饼，方糕、定胜糕、海棠糕、梅花糕、猪油年糕等，都是脍炙人口的美食，不可不尝。遍布苏州的面店，表明浇头品种很多、讲究汤水的苏式面条是广受欢迎的小吃。苏州小吃是中国四大小吃之一(南京夫子庙秦淮小吃与上海城隍庙小吃、苏州玄妙观小吃和湖南长沙火宫殿小吃并称为中国四大小吃)。
“得月楼”和“松鹤楼”是老字号的苏式餐馆；“老苏州茶酒楼”以传统苏帮菜而闻名；“朱鸿兴面馆”和“绿扬馄饨”等物美价廉，比较适合大众消费。
苏州的主要美食街有：太监弄、十全街、学士街、李公堤、凤凰街等。碧凤坊、李公堤为中国餐饮文化名街。
碧螺春茶
中国十大名茶之一，俗名“吓煞人香”。康熙赐名为“碧螺春”，并列为贡品。另外，常熟剑门绿茶、镇湖贡茶也是苏州特产茶叶。
采芝斋糖果
苏式糖果享誉中华，有明货、炒货、软糖、特味4大类150多个品种，如轻糖松子、粽子糖、浇切片、三色松子软糖、脆松糖、松子南枣糖等，其中以采芝斋独家生产的粽子糖最为有名。
苏式蜜饯
苏州制作蜜饯的历史可上溯到三国时代，清代是苏式蜜饯的鼎盛时期，其中以“张祥丰”最为著名，历来是“宫廷食品”。苏式蜜饯现有160多个品种，以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为著名。
苏绣
苏绣的历史可追溯到2600多年前的春秋时代，苏绣与湖南的湘绣、四川的蜀绣、广东的粤绣并称为“中国四大名绣”。并为四大名绣之首.。苏绣的题材以人物、山水、花鸟、动物为主，有绣片、册面、屏条、屏风等。新中国成立后，苏州艺人成功地创造了双面绣，其代表作是“双面猫”。
太湖银鱼
春秋战国时期，太湖就盛产银鱼。清康熙年间，银鱼被列为贡品，与梅鲚、白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪，色如象牙，软骨无鳞，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等多种成分。日本人称其为“鱼参”。银鱼可炒、可炸、可蒸、可做汤。银鱼炒蛋、银鱼氽汤、银鱼丸子、芙蓉银鱼等都是苏式菜肴中的名菜。
桃花坞木刻年画
苏州的桃花坞木刻年画、天津杨柳青木刻年画和山东潍坊杨家埠的年画并称“中国三大木刻年画”。始于明末，距今已有350多年的历史，最早的作坊在苏州桃花坞街上，因而得名。清雍正、乾隆年间盛极一时，与杨柳青年画并称“南桃北柳”。
苏州婚纱
苏州虎丘婚纱位于苏州城北，素有“吴中第一名胜”之称，虎丘是苏州专业从事婚纱制造、批发的生产基地，为中国二大婚纱大型生产基地之一。
津津豆腐干
津津豆腐干，既可作蜜饯品尝，又可作为家常肴或筵席卤菜，是苏州豆制品类中的著名特产。它色泽酱红，香味独特，饱含卤汁，鲜甜软糯，兼有卤菜和蜜饯两种风味。
松鼠桂鱼
此鱼色泽酱红，外脆内嫩，甜酸适口，乾隆食后大为赞赏，松鼠鱼便传扬出名。 如今，松鼠鱼以桂鱼作原料。桂鱼肉质细嫩，骨疏刺少，经剞花、油炸后、头大口张，尾部翘起，内似翻毛，形似松鼠，浇上虾仁、笋干、番茄酱卤时还会发出嗤嗤如松鼠的叫声。
阳澄湖大闸蟹
阳澄湖三宝即为阳澄湖大闸蟹、河虾、桂鱼。章太炎夫人汤国梨女士有“不知阳澄湖蟹好，今生何必在苏州”。
叫化鸡......余下全文>>
苏州有哪些特色小吃 ？
苏州好吃的小吃散落在市区各个地方，建议你不要只认准观前街、园林周边之类的地方。 苏州小吃： 苏帮面（同德兴、朱鸿兴、陆长兴），当然很多是连锁店，不同的店口味也不是一样的，看你运气了哦。建议南园路上的陆长兴，凤凰街上的朱鸿兴。 苏式糕点：观前街上黄天源。对了，黄天源的小吃点心并不好吃，而且还有点贵。 其他特产小吃，梅花糕、海棠糕、生煎馒头、紧酵馒头之类，现在比较少了，苏州人都很难找到哪里有固定卖的地方。好像一些茶楼现在还有供应。
苏州的特色小吃有哪些?(介绍一下) ？
吃的话地方也很多 石路有一条美食街 小吃很多 各地的都有 观前街也有蛮多小吃 如果要吃苏州当地小美食的话 我的建议~~1 、山塘街（海棠糕和梅花糕很好吃）2 、十全街有家糕店（有青团 红团 麻团~~~~还有红豆糕 绿豆糕 桂花糕~~~~太多了）3 、观前街的有各特产店（买了带回家 呵呵）4 、观前街的北边 有家哑巴生煎 很好吃哦~~~ ~~
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苏州市都有哪些特色小吃？ ？
苏州名小吃有： 1.祥鑫小吃店 (口味:28 环境:4 服务:7 人均:￥6) 地址: 苏州 老体育场旁边锦帆路一段 地区: 金阊区 菜系: 小吃面食 推荐: 鸡脚、赤豆圆子。 2.震源生煎 (口味:26 环境:5 服务:12 人均:￥3) 地址: 苏州 彩香一村菜场内 菜系: 小吃面食 推荐: 生煎 3.哑巴生煎 (口味:25 环境:12 服务:14 人均:￥5) 地址: 苏州 娄门外苏安新村内 地区: 工业园区 菜系: 小吃面食 推荐: 生煎。 4.熙盛源 (口味:24 环境:13 服务:12 人均:￥7) 地址: 苏州 凤凰街43号(十全街十梓街间) 地区: 沧浪区-十全街/凤凰街 菜系: 小吃面食 推荐: 小笼、 红汤辣馄饨、 白汤馄饨。 5.同得兴 (口味:23 环境:14 服务:11 人均:￥8) 地址: 苏州 金山路圣爱医院旁 地区: 苏州高新区 菜系: 小吃面食 推荐: 白汤焖肉面、枫镇大肉面、辣酱面、姜母鸭、葱油拌面。 6.盱眙怪怪龙虾 (口味:23 环境:5 服务:10 人均:￥53) 地址: 苏州 学士街492号(近景德路口) 地区: 平江区-景德路沿线 菜系: 小吃面食 推荐: 怪怪龙虾、十三香龙虾。 7.陆长兴 (口味:22 环境:9 服务:11 人均:￥7) 地址: 苏州 碧凤坊38号 地区: 平江区-观前街地区 菜系: 小吃面食 推荐: 汤面、焖肉面、爆鱼面、虾仁面。 8.一品香 (口味:21 环境:9 服务:12 人均:￥8) 地址: 苏州 连锁店多处地址(凤凰街.干将路...) 菜系: 小吃面食 推荐: 三丁包、咸菜包、青菜包、虎皮凤爪、鸭掌。 9.陆稿荐 (口味:21 环境:10 服务:11 人均:￥23) 地址: 苏州 观前街8号(近长发商厦) 地区: 平江区-观前街地区 菜系: 小吃面食 推荐: 素鸡、无锡酱排骨、酱汁肉、焖肉、酱鸭、蛋松。 10.南园家常包子 (口味:21 环境:9 服务:10 人均:￥3) 地址: 苏州 十全街(近凤凰街口) 地区: 沧浪区-十全街/凤凰街 菜系: 小吃面食 推荐: 肉包、豆沙包。 11.水乡特色馄饨 (口味:20 环境:7 服务:11 人均:￥6) 地址: 苏州 十梓街504号(五卅路口) 地区: 沧浪区-十全街/凤凰街 12.义昌福包子 (口味:20 环境:12 服务:12 人均:￥2) 地址: 苏州 连锁店多处地址 菜系: 小吃面食 推荐: 香菇青菜包、肉包、咸菜包。 13.黄天源糕团店 (口味:19 环境:10 服务:9 人均:￥12) 地址: 苏州 观前街86号 地区: 平江区-观前街地区 菜系: 小吃面食 推荐: 推荐:薄荷糕(8) 糕团(7) 生煎(6) 猪油糕(6) 猪油年糕(5) 松糕(4) 八宝饭(4) 青团(4) 玫瑰松糕(3) 条头糕(2) 青团子(2) 各式糕团(2) 糕点(2) 豆腐花(2) 薄荷方糕 14.采芝斋 (口味:19 环境:13 服务:13 人均:￥21) 地址: 苏州 观前街 地区: 平江区-观前街地区 菜系: 小吃面食 推荐: 粽子糖、豆腐干、贝母糖、豆酥糖、薄荷糖。 15.花溪王 (口味:19 环境:16 服务:12 人均:￥11) 地址: 苏州 凤凰街 地区: 沧浪区-十全街/凤凰街 菜系: 小吃面食 推荐: 牛肉粉、牛杂粉、全家福、 ......余下全文>>
苏州有什么特产和美食 ？
【导语】：苏州是丝绸的故乡，除了苏绣之外，苏州还有哪些特产？或者特产小吃，让欣欣小编告诉您。苏州的太湖水域淡水珍珠制品，连老外都爱不释手；民间小吃更是让游客流连忘返。来一趟苏州，回去的行囊里，怎么能少得了这些本地特产？ 苏州土特产： 苏绣 苏绣是我国“四大名绣”之一，具有图案秀丽、构思巧妙、绣工细致、针法活泼、色彩清雅的独特风格，地方特色浓郁。没有两幅苏绣是完全一样的，因此苏绣常被作为高档礼品赠送，也可用来布置家居氛围。 津津豆腐干 津津豆腐干色香味美，鲜甜可口，以其独特的风味延传了近百年历史。在观前街、石路等地方的采芝斋或者大型超市都可以买到正宗的津津豆腐干，如果吃不惯甜食的游客，可以选择辣味的卤汁豆腐干购买。 采芝斋的糖 在观前街等地方的采芝斋里你可以买到正宗的苏州风味糖，种类繁多，包括粽子糖，松仁糖，芝麻糖，喜欢糖果的游客可千万不能错过，当然不喜欢太甜糖果的游客，还有薄荷口味可以选择。 阳澄湖大闸蟹 阳澄湖大闸蟹为“蟹中之王”，其色、香、味妙不胜言，“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”。那桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉，造色、香、味三者之极，更无一物可之上，也是其它湖区蟹无法比拟的。不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州。 太湖三宝 太湖水产资源丰富，这为地处太湖之滨的苏州提供了丰厚的美食资源，盛产的银鱼、梅鲚和白虾并称为“太湖三宝”，驰誉中外。 万三菜苋 万三菜苋采用周庄本地所产的、在春天采摘的嫩菜芯为原料，经过精心腌制，放于小甏，甏口用箬叶和黄泥密封，存放数月而成。清香扑鼻，既可生食，也可烧汤炒菜。配料：菜芯、食用盐、白糖等。 太湖莼菜 莼菜是一种多年生的水生植物。莼菜的叶子呈椭圆形、深绿色，背面分泌出一种类似琼脂的粘液，含有丰富的蛋白质、葡萄糖等多种成份，可煮可炒，不仅是风味独特的珍贵蔬菜，而且有清热、润肺、利尿、消肿、解毒、健胃、止泻等功效。 昆石 “孤根立雪依琴荐，小朵生云润笔床”，这是元朝诗人张雨在《得昆山石》诗中对昆石的赞美。昆石，因产于昆山而得名。主要出自于城外玉峰山(古称马鞍山)。它与灵壁石、太湖石、英石同被誉为“中国四大名石”，又与太湖石、雨花石一起被称为“江苏三大名石”，在奇石中占据着重要的地位。 碧螺春 碧螺春茶原产于苏州东、西山，传说认为碧螺春至今已有三百年历史，当初茶农采茶，因“筐不胜贮，置于怀中，茶得热气，忽发异香”，茶农于是惊呼“吓煞人格香”， 吓煞人香”于是便成为碧螺春的俗名。后适逢康熙皇帝南巡，江苏巡抚宋荦用此茶进献，甚得嘉许，但圣上以为名称不雅，遂钦赐“碧螺春”之名。于是，今天就有了人人传颂的碧螺春美称。
苏州有哪些特产小吃、风景名胜、繁华街市？ ？
苏州购物旅游纪念品首推苏绣，苏州的刺绣工艺与广东的粤绣、湖南的湘绣、四川的蜀绣并称中国的四大名绣。位于姑苏古城环秀山庄内的苏绣艺术博物馆是苏州刺绣的艺术之宫，这里收藏着从民间征集或捐赠的数百幅刺绣艺术珍品，它与毗邻的苏州刺绣研究所一起构成旅游景点，吸引了众多来自中外的旅客和艺术家。
苏州的碧螺春是中国的十大名茶之一，是馈赠亲朋好友之佳品。还有苏州的宋锦、桃花坞木刻年画、苏扇都是苏州当地的特产。此外苏州豆腐干也是小有名气的地方特色小吃，不妨买些回去与家人共分享共品尝。
苏州观前街是闻名中外的商业街，现已辟为步行街，并有观光游览车行驶街头。阊门外的石路也是商业中心区，此外还有十全街，也是旅游纪念品一条街。
特产：洞庭碧螺春茶、苏州花茶、苏扇、苏绣、宋锦、白沙枇杷、阳澄湖大闸蟹、太湖银鱼、卤汁豆腐干、苏式糖果
著名的苏式菜有：松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖炖菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等。
碧螺虾仁：碧螺是指洞庭东、西山特产碧螺春茶叶，碧螺虾仁用新碧螺春的清香茶汁作调料，与河虾仁一起烹调而成。入口后不仅有河虾的鲜味，而且有名茶的清香，别具韵味。上桌时如以茶叶点缀围边，则色香味俱全，益臻苏州菜肴特色。
鸡油菜心：鸡油菜心以矮肢叶肥的小塘菜的菜心和熟火腿为原料，先将菜心洗净后根部切成撌当字花状，切平菜叶，加入各种辅料和调料烹调，最后浇上熟鸡油、鸡汤，放上火腿片。此菜菜心翠绿，火腿鲜红，色泽美观，劳菜吃多后尝一盆鸡油菜心，更觉鲜嫩、清香、爽口、不油不腻，在宴会上已成为不可缺少的一道名菜
西瓜鸡：以肥嫩母鸡为主料，断开脊背，斩头去爪，取出内脏，洗净，加清汤、笋片，放旺火烧沸并焐至鸡烂。在西瓜上雕一盖，去瓜瓤，在瓜皮上雕上文字或图案，在沸水中略烫，再入清水浸凉，然后将鸡放入西瓜内，倒入鸡汤，并放进火腿片、笋片、香菇等，加原汤，盖上瓜盖，蒸几分钟后便可上桌。西瓜鸡鸡肉鲜嫩，汤清瓜香，味美清香，富有营养。为夏令时菜。
白汁圆菜：圆菜亦称鳖或甲鱼，蛋白质、脂肪、糖、维生素等营养成份丰富。制作白汁圆菜须将甲鱼宰杀后去其内脏、趾、尾、嘴尖，在热水中刮黑皮，揭甲壳，斩成数块，洗净，并辅以山药、笋、香菇、葱姜、盐、酒等调料。煮熟后卤汁明亮稠浓，裙边明如脂玉，咸中带甜，属苏州名菜。
密汁豆腐干、松子糖、玫瑰瓜子、虾子酱油、枣泥麻饼、猪油咸糕等，时下苏州最红火的餐馆有新嘉馀楼、天竺、祥云、润记、清华、南开等等，比起一些知名的老饭店，价格更合理，服务更一流，环境更优雅。此外，苏州的美食街主要有：太监弄、嘉誉坊、十全街、学士街、凤凰街、干将路和石路金门商市美食街
苏州特色小吃都有什么 ？
苏州十大特色小吃是: 苏式鲜肉月饼，枫镇大面，红白汤奥灶面，鸡头米羹，蟹壳黄，鱼味春卷，油氽紧酵，小馄饨，糖粥，酒酿饼。
还有 生煎馒头、黄桥烧饼、乾生元枣泥麻饼、豆腐花、木渎梅花糕、鲜肉汤圆、青团子、泡泡馄饨、黄天源糕点 蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，虾子酱油，枣泥麻饼，猪油年糕
苏州有哪些好吃的特产？ ？
不是我吹牛那里的各色面和汤包。早在唐代就开始的船点正是苏州点心的起源。黄天源是第一快名牌(国家颁发的中国名小吃),青团子……(本人在回想中都要流口水了)还有转卖特色零食的采芝斋(那里香气很浓。 从太监弄拐出来就是苏州的市中心--步行街了,松糕。可说是苏州点心里的阳春白雪,而且造型精美,不但味道可口非常,制作精良。(红楼梦里,代表菜肴是松鼠桂鱼和船点(绝对是美味佳肴哦),某种程度上比松鹤楼还有名。(不知道大家看过《小小得月楼》没有)代表菜肴是樱桃肉,朱鸿兴和绿杨馄饨店,就介绍到这里了、小鸭子。它可是解放后创立的品牌哦,始同治和始光绪。 说到苏州的美食一条街,充满江南风味的香,小笼绝对经典,还有叶受和。这两家也是很有名气的老酒家,则是小吃的天下了,玫瑰糕、软,创意十足?肥汤。有的做成牡丹花式样的。五芳斋,所以美味相当的多,什么定升糕,猪油年糕(一年一度的美味)。再走过去到了太监弄的尽头、糯,那答案绝对只有一个--太监弄(为什么叫这个名字,相当不错,芝兰芬芳。价廉物美、滑,刘老老二进大观园时,更有亭台楼阁,薄荷糕、鲜,老振兴。里面的花生糖,途中自然要用餐的。它的边上则是王四酒家,那里卖的是苏州最大的特色,所吃的精美点心便是船点了)绝对教你看了舍不得动筷子。那里的品种极多。船行速度较慢,加上艺术的创造。我的见识有限,那时候主要的交通工具就是船。那里有乾隆创始的“松鹤楼”(船点就是那里的大师傅的绝活)。于是船上配备了专门的厨师为他们制作点心。才得了这个名)和稻香村(可与前者都为清代始创的品牌, 碧凤坊的开始。这家店子曾经2上银幕。名位“观前”的步行街上有着极受苏州市民和外地游客欢迎的小吃零食店,,芝麻团子苏州的小吃历史十分悠久了,偶不记得了)对了。所谓船点就是行驶在船上吃的点心,本人也不清楚)!松鹤楼对面是得月楼。船点选料考究,町果糖,别处绝对吃不到的苏州糕团(喜欢吃甜食的各位的天堂哦)。当时的达官贵人经常到苏州游玩办公。这些点心因为是为达官贵人制作的,炒肉酿团子,麻酥糖以及各色的蜜饯都很不错的, 有的则是小兔子。
希望对你能有所帮助。都是典型的苏帮特色。苏州人对吃一向考究
苏州有什么特色小吃？ ？
苏州的特色小吃都是偏甜的。在市中心观前街上有，有采之斋，叶受和，还有黄天源的糕点，户这几家店里都能买到苏州的特产。像黄天源的梅花糕，海棠糕，采之寨，叶受和里的卤汁豆腐干，粽子糖一类，在步行街的东边那头有家卤菜店也很有名的。靠步行街东边那头的临顿路往北走有一家哑巴生煎店，里面的生煎很不错。