香菇焖冬瓜怎么做 ?
香菇焖冬瓜用料
冬瓜
鲜香菇
虾皮
生抽
蚝油
糖
香菇焖冬瓜的做法 冬瓜切片,香菇对半切开
烧红锅后把冬瓜和香菇下锅大火炒
加生抽、蚝油、糖调味
加大半碗水和虾皮,转中火焖五到八分钟即可
肉末香菇冬瓜的做法,肉末香菇冬瓜怎么做好吃 ?
肉末香菇冬瓜的做法步骤
1
冬瓜去皮去籽洗净切成小块。
2
提前泡发洗净的香菇切成小条,葱姜切碎,葱叶切葱花,准备好一些五花肉末。
3
电饭锅接通电源,放入肉末煸出油来。
4
放入葱姜末炒出香味。
5
放入切好的冬瓜块。
6
放入香菇和泡香菇的水。
7
放入一匙蚝油和适量盐,盖上盖子焖熟冬瓜。
8
电饭锅跳闸后关电打开盖子撒上葱花即可出锅食用。
冬瓜和香菇可以一起吃吗 ?
可以,能煲汤
冬瓜汤怎么做好吃,香菇冬瓜汤的家常做法 ?
冬瓜汤的制作方法教程:
主料:绿皮冬瓜 850克、排骨 400克调料:葱花 5克、食盐 3克、淀粉(玉米粉) 5克、生抽酱油 4克、花生油 5克
冬瓜汤的制作步骤: 1. 冬瓜去皮刨去中间的瓤芯,洗干净后把冬瓜切成小薄片;
2. 瘦肉洗干净后切成块状,要用淀粉、酱油、香油拌均匀,备用;
3. 取肉片放入开火中烧开成肉汤,再把冬瓜片放入其中煮熟;
4. 冬瓜基本熟软后即放适量的食盐调味;
5. 将拌好的肉片下锅,见熟起锅,放入香油,葱花即可食用啦。
香菇肉末炒冬瓜怎么做好吃 ?
1、冬瓜切小方丁块备用。
2、胡萝卜小方丁块备用。
3、草菇洗净煮熟,切二瓣备用。
4、水开之后,放5克左右小苏打,放入毛豆焯15秒出锅,冲凉水备用。
5、起锅,锅里放少许油,煸香姜末,放入冬瓜煸炒,加少许水略炒一会儿。
6、加胡萝卜继续煸炒,炒致冬瓜呈半透明状,放入草菇及毛豆,翻炒几次。
7、加少许盐和素易鲜(代替味精)调味,勾一点点薄芡,淋几滴麻油,出锅装盘即可。
冬瓜能跟香菇炖汤喝吗? ?
蘑烧冬瓜的做法详细介绍 菜系及功效:美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 高血压食谱
口味:咸鲜味 工艺:烧蘑烧冬瓜的制作材料: 主料:冬瓜500克,蘑菇(鲜蘑)100川
调料:淀粉(蚕豆)5克,料酒5克,味精2克,盐3克,大豆油15克教您蘑烧冬瓜怎么做,如何做蘑烧冬瓜才好吃 1. 冬瓜洗净,去皮去瓤。
2. 去皮冬瓜入沸水焯一下,捞出用凉水浸泡,再切成块。
3. 口蘑去杂洗净,切块。
4. 炒锅放油烧热,放入黄豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、精盐、味精,旺火烧沸,改小火,烧至口蘑、冬瓜入味,用湿淀粉勾芡,即可出锅装盘食用。小帖士-健康提示:
此菜具有利水清痰,清热解毒,降血压,降血脂,瘦身美容的作用。
香菇冬瓜炖鸡块的做法,香菇冬瓜炖鸡块怎么做 ?
步骤
1.买了琵琶腿,清洗干净
2.切块凉水入锅
3.焯水去除血沫和杂质,捞出再用热水洗一遍
4.干香菇提前用水泡发,切片,留几个打十字花刀
5.锅中放少许油,放入八角、花椒、辣椒和姜片炒香
6.下入焯好的鸡块翻炒
7.加入糖和老抽
8.翻炒均匀
9.加入香菇翻炒均匀
10.把泡香菇的水加入
11.水以没过鸡块为宜,大火煮开后小火炖20分钟
12.汤汁基本收干
13.下入冬瓜,此时把盐加入
14.翻炒均匀后继续炖约5分钟,让冬瓜软烂即可。
小贴士
盐不要放得太早,否则鸡块不够嫩。
猪肉香菇冬瓜汤的做法,猪肉香菇冬瓜汤怎么做 ?
猪肉香菇冬瓜汤主料
冬瓜200g
猪肉100g
香菇200g
辅料
油适量
盐适量
味精2g
步骤
1.准备一个冬瓜。
2.把冬瓜和香菇还有肉一起放入锅里。
3.加点盐。
4.加点味精。
5.煮一会。
6.煮好以后就可以吃了。
香菇可以和冬瓜熬粥吗 ?
香菇可以和冬瓜熬粥
香菇冬瓜
材料
香菇,冬瓜,虾米
做法
步骤1:新鲜香菇洗净去除底部的根,切块。冬瓜去皮,洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。
步骤2:锅中入油煸香姜丝,放香菇和冬瓜煸炒,倒入半碗水煮开。
步骤3:大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂,倒入虾皮混炒下,加入盐、淋上香油,撒上葱花即可。
微波香菇冬瓜汤
材料
主料:鸡翅适量,冬瓜适量,香菇适量
调料:盐、姜、料酒、胡椒粉(白)、水各适量
做法
1、鸡翅膀冲洗后,放在清水里浸泡10分钟;香菇事先泡发。
2、将鸡翅擦干水分后,用刀在鸡翅两侧各划两三刀。
3、在鸡翅上抹少许盐、白胡椒粉和料酒,腌大约15分钟。
4、腌鸡翅膀的时候,将冬瓜切片,把香菇洗净、去蒂。
5、取一只可以放在微波炉里使用的大碗,将冬瓜片放在碗底。
6、腌好的鸡翅放在冬瓜上。
7、将香菇摆在鸡翅上,并小心倒入泡发香菇的水,注意要澄掉水中的杂质。
8、加入清水,清水多一点少一点无碍,水少汤浓,水多汤满。
9、最后撒入姜丝,碗上盖上盖,但是注意要留有出气孔,放入微波炉中,大约是高火烹饪35分钟即可。