万丰美食菜谱大全黑米和白米混在一起煮饭吃，对身体好吗 ？
可以,适当吃点粗粮当然好,不过黑米比较难煮,建议头天耿上泡一晚,第二天再和白米一起煮较好.泡黑米的水不要丢,用来洗头,或者直接把白米倒进去同煮.
黑米和白米可以一起煮吗？ ？
黑米和白米可以一起煮。下面介绍黑米白米粥的做法。
主料：黑米50g，白米50g
辅料：水1000ml
步骤：
1、准备适量的黑米、白米
2、黑米和白米都用水淘洗干净
3、先将黑米放入锅中，熬制一会儿
4、开锅后再放白米
5、小火熬，期间要不断的搅拌
6、熬制30分钟左右，即可
为什么黑米和白米一起煮，结果煮出来全是黑色的饭？ ？
天然黑米浸泡一段时间后，是会把水变成紫褐色的，因为黑米的黑色谷皮中含有花青素，花青素溶于水后，就会使丹变成紫褐色。但是现在也存在黑米的染色问题，染成的黑米，外表虽然比较均匀，但染料的颜色会渗透到米心里去，黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，可以将米粒外面皮层全刮掉，观察米粒是否白色，若不是，则极有可能是人为染色黑米。
希望可以帮到你
分不出来的，黑米掉色，就像把掉色的衣服和白衣服一起洗一个道理
为什么黑米和大米放在一起就能煮烂？ ？
单煮黑米也能煮烂的，但是放的水要多一些，不能和煮大米一样的水。因为黑米是属于粗粮一类的。水多一些才容易煮。
大米和黑米能放在一起煮吗？ ？
可以，但是黑米比大米难熟，所以要么黑米先下锅煮几分钟，要么先把黑米泡两个小时再和大米一起煮。
黑米和白米怎样放在一起蒸成米饭？ 100分？
黑米口感和质地都很硬 ，也就是常说的碴口很硬 ，不易煮烂， 由于他有很好的滋补保健功效而受到推崇 ，因此黑米不能象白米饭一样吃， 可以用来熬粥喝， 具体做法是 ，现将黑米用温水浸泡8小时左右， 然后用慢火熬成粥，也可搭配白米饭熬的。
如果要真要蒸车工米饭的话，可以这样：
黑米大米饭的食材和调料：
大米200g 黑米60g
黑米大米饭的的家常做法，最正宗黑米大米饭怎么做好吃
一、大米黑米淘净，放入盆中，加入适量水，再放入蒸锅中，大火蒸30分钟就好了，和蒸米饭一样
糙米,黑米,大米三者一起煮饭怎么煮 ？
如果是蒸干饭建议少给点水把黑米煮开花以后再按蒸干饭的米水比例把糙米和黑米一起煮，那样煮好了才会感觉一样熟。 补充： 如果是营养来说并不会使营养流失，都是杂粮，黑米补气血的温补，糙米营养比精米更丰富，是中性的食材，两个在一起并不冲突。 补充： 两者都含有丰富的硒，可以明显提高人体抗病能力，两种都是增强人体免疫力的食物
大米跟黑米一起煮饭 ？
大米跟黑米可以一起煮饭吃，因为这两样食材互相不相克且营养丰富，口感清香甜美，里面包含有大量的维生素、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃的功效，特别适合老人妇女儿童食用
大米 糯米黑米可以放一起煮饭吗？ ？
可以，但是黑米比大米、糯米难熟，所以要么黑米先下锅煮几分钟，要么先把黑米泡两个小时再和大米、糯米一起煮。
一、黑米的功效与作用
现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
1.抗衰老、预防动脉硬化
黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外，这种色素中还富含黄酮活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。
2.低血糖
黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。
3.控制血压、减少患心脑血管疾病
黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险，所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
二、糯米的营养功效
糯米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及多量淀粉等营养成分。
B族维生素
糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
碳水化合物
维持脑细胞正常功能，脑力劳动者必须能源。
叶酸
防治贫血和老年痴呆症，预防出生缺陷。
锌
维持正常食欲，增强免疫力，促进生长发育，小孩子不能缺锌，还能维持男性正常的生精功能。
硒
提高免疫力，高抗氧化、延缓衰老，防癌，保护眼睛，维护心脏和肝功能的正常。
钙
因为含钙高，所以糯米有很好的补骨健齿的作用。
三、大米的营养价值
米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。
小米黑米大米可以一起煮饭吗？ ？
可以啊，我家就是多种谷物一起煮，我还放了红枣，薏米，香香甜甜