万丰美食菜谱大全烤箱烤五花肉的做法，烤箱烤五花肉怎么做好吃 ？
食材
主料
带皮五花肉
500克
土豆
1个
辅料
生姜
10克
盐
1/2茶匙
料酒
1汤匙
蚝油
2汤匙
老抽
1茶匙
蜂蜜
1汤匙
辣椒酱
1汤匙
步骤
1.买回来的五花肉清洗干净，修成薄厚差不多的长条形。
2.把五花肉放入锅内，加入切成片的生姜和适量水，大火烧开转小火煮15-20分钟。
3.配料中的所有材料放入小碗中调匀。
4.五花肉煮到用筷子可以很容易的插透。
5.捞出煮好的五花肉，控净水分。
6.用刷子蘸调味汁在五花肉上刷一层。
7.土豆去皮切成厚片。
8.烤盘中先放入手工折成的锡纸盘，在锡纸上刷一层油，再摆入土豆片。
9.把五花肉皮朝上放在土豆片上。
10.烤盘放入已经预热的烤箱中，选择循环风，上下火温度200度，烤10分钟。
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家庭当中的烤箱做烤肉的食谱有几种，先介绍一种嵌入式烤箱烤五花肉的做法，
具体如下：
烤脆皮南乳五花肉
五花肉800g、盐（抹面）适量、南乳2块、
五香粉适量、红糖适量、盐适量、白醋适量
做法
肉皮上扎洞，撒盐抹匀，让盐渗进肉皮里
2. 南乳、五香粉、盐、红糖混合均匀
3. 混合好的酱料均匀涂抹在五花肉的肉面，风干4小时
4. 插入烤扦，让猪肉在烘烤过程中保持平整
5. 送进提前预热的烤箱。200度
6. 30分钟后把肉取出，表皮刷白醋
7. 再送回烤箱，最高温烤到表皮焦，取出
8. 刮去烤焦的部分，取掉烤扦，静置半小时
9. 切厚片，摆盘~
成品
出自德普烘焙实验室烘焙食谱（视频）之图文烤肉食谱
烤箱烤五花肉要多久 ？
将烤箱预热200度 把肉片直接摆入锡纸盒内 不用抹油 烤制时会有大量肉油被烤出
200度先烤制15-20分钟 然后肉片翻面 再烤制10分钟（灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间~）
可以开上下火，那样更快，用时短。
用料
五花肉
老抽
蚝油
五香粉
胡椒粉
辣椒粉
糖
自调蘸酱：
豆瓣酱+辣椒粉
自制烤肉（烤箱版）的做法
肉冷冻1小时取出切片（如果过硬不好切可放置片刻回温再切 切记趁着肉块没解冻完全时切 这样比较容易切出薄厚均匀的肉片）
生抽 蚝油 五香粉 胡椒粉 辣椒粉 糖混合调汁 然后将调好的汁与肉片调拌均匀腌制一小时（也可更久 会更入味 我是冷藏腌制一夜后第二天烤的）
锡纸四边折起固定（防治烤制时的肉油滴落）
将烤箱预热200度 把肉片直接摆入锡纸盒内 不用抹油 烤制时会有大量肉油被烤出
200度先烤制15-20分钟 然后肉片翻面 再烤制10分钟（灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间~）
烤五花肉，用烤箱怎么烤？ ？
食材食谱热量：284(大卡)
主料
五花肉 1
方法/步骤
将五花肉切成薄厚适中的肉片放入碗中
倒入没过肉片的雪碧浸泡10分钟
将雪碧完全倒出，接着放入含有梨汁成份的烤肉酱
用筷子将其拌匀
倒入三大勺的泡菜汁和少许食用油（食用油可防止肉片粘锅）
将肉和料汁抓匀，封上一层保鲜膜，腌制两小时后取出
将平底锅坐在火上，将肉片平摊在锅中后开小火
待肉片一面变色后，将其翻面
此时可在肉片刷上少许烤肉酱，不时勤翻面
反复重复前一动作，直至肉片熟透，用生菜卷着烤五花肉、泡菜和大蒜一起来吃
END
注意事项
一.将切好的肉片浸泡在无色透明的碳酸饮料中，这样处理过的肉质会更加的嫩滑
二.腌制肉时加入适量的梨汁，可使肉质变的更加甜美细嫩，成品风味更佳（也可直接使用含有梨汁的烤肉酱）
三.腌制五花肉时，加入适量的泡菜汁可使五花肉的口感肥而不腻，格外香浓
韩国烤五花肉的详细做法 ？
原料：五花肉、韩国烤肉酱
1.买一斤五花肉切成薄片。最好是带皮的五花肉。
2.将五花肉洗净切片，用韩国烤肉酱腌制二三十分钟。
3.然后放进烤箱双面烤十二分钟即可。
二，韩式烤五花肉
工具：小天然气炉，不沾烤盘
佐料：盐，胡椒粉
配菜：泡菜，辣椒酱，豆酱，生菜和香菜（我起的名字，叶子很香，自己院子里的那个，怎么吃也吃不完）
蘸料：芝麻油（加入蒜蓉和盐）
主食：米饭
做法：把肉铺在烤盘上烤至两面金黄，肥肉烤至肥汁流失。烤的期间洒上盐和胡椒。烤熟以后转移，边烤边吃。当然，可以一起烤的还有土豆，蒜，泡菜（泡菜烤一烤特别好吃的）
吃法：把菜叶放在左手手掌心，筷子夹上肉，分别蘸过豆酱或辣椒酱和麻油后放在菜叶上，再放入米饭，和烤好的泡菜，包起来，一口吃掉！（所以不要包得太大呀！）
bsp; 4.吃时用生菜卷着吃，爱吃辣的抹上户户辣椒酱，异国风味很可口的。
特点：韩国的烤肉酱里添加了梨汁，因此烤出的肉带有天然果香，美味不油腻
五花肉在烤箱需要什么香料? ？
用料；五花肉
调料；盐，辣椒粉，酱油，料酒，十三香。
方法；
1、备五花肉清理干净，
2、切块。
3、备调料；盐，辣椒粉，酱油，料酒，十三香。
4、将配好的调料倒在切好的五花肉上，
5、拌匀入味。
6、将腌入味的五花肉放在烤架上。
7、上下火200度烤20分钟。
烤箱烤五花肉用锡纸吗 ？
建议把锡纸铺在烤盘上，然后在烤架上涂上一层油，直接烘烤，
不过最近*尔新出的 7GB ，里面就有完美搭配的烤架与烤盘，非常好，适合烤肉~
秘制烤五花肉的做法，秘制烤五花肉怎么做好吃 ？
主料
五花肉
豆瓣酱
老抽
番茄汁
鸡精
盐巴
蜂蜜
料酒
蒜头
黑胡椒
步骤
1.选择半肥半瘦的五花肉一条，在锅里放黑胡椒粉和大葱煮，大火到小火15-20分钟！捞出来，晾干（我是用吸油纸吸干的）然后把所有的料放在一起，像打蛋一样，搅在一起，用刷子全面刷一遍！
2.再放锡纸上，先烤10分钟，拿出来再刷一遍，放进去，10分钟再刷一遍，后面两次5分钟刷一遍
3.到最后五分钟把剩下的汁全部刷到肉上面，时间到，拿出来就可以了
4.我烤了些中式蔬菜来配送五花肉，其实烤的时候，油基本烤干的了！
烤箱烤五花肉切多大 ？
3毫米差不多了，你可以先烤两片试试