新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

冬瓜怎么烧好吃 怎样做冬瓜汤好吃

冬瓜烧怎么样才好吃 ?

家常烧冬瓜

材料:
冬瓜 500克,
姜粒少许,
水淀粉少许,
酱油一小勺,
盐一小勺,
白糖一小勺,
香菜两颗

做法:
1、把冬瓜去皮洗净,然后切成大小适中的小块。
2、把姜切成粒,香菜切成碎末。
3、坐锅热油,等油温五成热时放入姜粒爆香,然后下入冬瓜翻炒,等到冬瓜变色以后加入酱油、白糖,使劲翻炒一会,然后调入一点清水,焖煮一会
4、等冬瓜烧软以后加入盐和水淀粉,最后撒上香菜就可以了。

小诀窍
烧冬瓜的时候有个小窍门,要挑那种皮比较老,籽比较饱满的冬瓜,这样的冬瓜不容易出水,烧的时候才好吃。

冬瓜怎么烧好吃又简单 ?

这是一道众所周知的饮料,而且被视为最佳解燥消肿的养生茶。
冬瓜美白、去斑、降燥的功效自不必说,大家都知道。而它自古以来还被认为是减肥妙品,与许多瓜果不同,冬瓜不含脂肪,含钠量极低,有助于利尿排湿。所以冬瓜茶超级清理肾脏废物和排除多余水份的功效,更是瘦脸瘦身去水肿的神奇武器,长期服用脸蛋就会变得越来越娇小紧实,小腰也是.(收起)
食材
主料
冬瓜
800g

辅料
冰糖
100g
红糖
100g
步骤

1.冬瓜洗干净后再切成丁丁(皮和籽都要保留),加入红糖拌匀,于锅中静置约15分钟的样子。

2.把冬瓜连同红糖水和冰糖一齐入锅中,大火煮开后转小火,保持微沸状态,直至糖浆变粘稠,冬瓜变成咖啡色透明状就行。

3.将煮好的液汁过滤,晾凉.

4.放入干净的玻璃瓶内密封,于冰箱冷藏保存。想喝时就可以随时拿出泡了.
小贴士
喝的时候用温水或冰水稀释,甜度自行掌握就好。

烧冬瓜怎么做好吃,烧冬瓜的家常做法 ?

食材用料

毛冬瓜
胡萝卜相克食物
香菇相克食物
虾皮相克食物
蚝油
酱油
烧冬瓜的做法

烧冬瓜的做法图解11.毛冬瓜洗净削皮切块
烧冬瓜的做法图解22.胡萝卜洗净去皮用擦子擦碎,香菇泡软洗净切丁
烧冬瓜的做法图解33.锅中热油,放入香菇丁翻炒
烧冬瓜的做法图解44.之后放入冬瓜同炒几分钟
烧冬瓜的做法图解55.加水要没过冬瓜,放入酱油、蚝油和虾皮,翻炒均匀,大火烧开后改用中火烧7、8分钟
烧冬瓜的做法图解66.临出锅前倒入芡汁勾芡,汤汁浓稠即可盛盘
烧冬瓜的做法图解77.将擦碎的胡萝卜铺在冬瓜中央,即完成

冬瓜怎么做好吃 冬瓜的做法大全 ?

虾仁炒冬瓜:东瓜去皮去瓤,切条和虾仁用水抄熟,下底油爆葱花蒜片,放一勺水,加盐,味精,鸡粉,用湿淀粉勾芡,淋明油。此菜完成。

炒冬瓜怎么做好吃,素炒冬瓜的家常做法 ?

用料
主料

冬瓜400克

红椒1个

辅料
食油
40毫升
精盐
5克

1段
花椒
5粒
生抽
10毫升
素炒冬瓜片的做法
1.
冬瓜去皮洗净

2.
然后把冬瓜切薄片,不要太薄了,否则容易炒烂

3.
红椒一个,这种红椒不辣,偏微甜

4.
把红椒切小块,实际我用了半个

5.
炒锅烧热,加入食用油,爆香花椒葱花

6.
加入冬瓜翻炒

7.
炒至冬瓜边缘变透明,加入适量生抽翻炒,再加入精盐翻炒

8.
炒至冬瓜透明,加入红椒断生即可

烹饪技巧
冬瓜片不要太薄。
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冬瓜的做法大全,冬瓜怎么做好吃 ?

非常清淡鲜美的汤,蚕豆、豆腐营养丰富, 冬瓜消脂减肥,少油的健康烹调方式使这碗汤,无比清爽,极利瘦身。原料:
鲜蚕豆200克、冬瓜200克、豆腐200克。调料:盐、香油。做法:1、鲜蚕豆洗净,冬瓜洗净去皮切块,豆腐切小块。
2、锅中倒入少许底油,先倒入冬瓜块翻炒,随后倒入蚕豆和豆腐块,倒入清水没过菜。
3、水煮开后,再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油。

冬瓜怎么做好吃,煎冬瓜的家常做法 ?

食材明细
冬瓜300克
小葱15克
红椒50克
李锦记蒸鱼豉油15ML

家常煎冬瓜的做法步骤

1
准备好食材。
2
小葱切葱花。

3
红椒切末。

4
冬瓜去皮切一厘米的薄片,并划十字花刀。

5
锅内入油。

6
将冬瓜煎至透明。

7
倒入红椒碎和蒸鱼豉油,出锅后洒上葱花即可。

炖冬瓜怎么做好吃,炖冬瓜的家常做法 ?

材料
冬瓜,香菇,青红椒
做法
1.冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;
2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香;
3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐;
4.加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖;
5.等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花就OK了!
小诀窍
应该加肉末的,冰箱里来不及解冻,你如果要学着做的话记得加上,那样味道会更加赞滴~

炒冬瓜的做法大全,炒冬瓜怎么做好吃 ?

材料
冬瓜50克,水20毫升,酱油0.25小匙,盐0.25小匙,香菜2根
做法
1.冬瓜切片
2.锅热很少的油, 放葱
3.放冬瓜片
4.翻炒后加一些水,1/4左右吧
5.加酱油到自己喜欢的颜色,加一点糖
6.炒到冬瓜透明, 加一点盐,爱吃淡的也可以不加
7.关火,加香菜碎拌匀

冬瓜的做法,素炒冬瓜怎么做好吃,素炒冬瓜的家常做法 ?

素炒冬瓜片的做法
1.
冬瓜去皮洗净

2.
然后把冬瓜切薄片,不要太薄了,否则容易炒烂

3.
红椒一个,这种红椒不辣,偏微甜

4.
把红椒切小块,实际我用了半个

5.
炒锅烧热,加入食用油,爆香花椒葱花

6.
加入冬瓜翻炒

7.
炒至冬瓜边缘变透明,加入适量生抽翻炒,再加入精盐翻炒

8.
炒至冬瓜透明,加入红椒断生即可

烹饪技巧
冬瓜片不要太薄。

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