万丰美食菜谱大全旦白扒蚧柳的做法 ？
[原料/调料]
蚧柳8条、西兰花8棵。
花生油5克、白酱油30克、麻油5克。
[制作流程]
1.日本蚧柳摆入碟内，加入牛油。
2.西兰花洗净切成小棵，用开水烫熟。
3.蒸锅烧开水，放入蚧柳用中火蒸6分钟拿出，摆上西兰花，淋入白酱油、麻油即成。
辣白菜炖秋刀鱼怎么做 ？
主料
鱼
1条
辣白菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
香菜
适量
步骤
1.鱼去鳞去脏，上边斜切几刀入味；
2.辣白菜切小块；
3.炒锅加热，加入适量油，将鱼煎至两面金黄；
4.取出煎好的鱼，加入适量油，爆炒辣白菜；
5.放入煎好的鱼，适量加入水，大火烧开，小火慢炖；
6.大火收汁出锅；
7.装盘后撒上点香菜OK了。
小贴士
辣白菜很辣，用量要考虑个人承受能力。