山药猪肚汤的做法 ?
山药猪肚汤/五味猪肚汤
黄耆、党参、茯苓、白术、山药,有滋补脾胃、养益元气、促进血液循环的功效。猪肚能使消化吸收功能运作正常、组织获得充分而均衡的养分,对各年龄层妇女的发育、养生都有保健作用,这道汤方尤其对养血生肌、丰胸硕臀、美化肌肤、健美身材有帮助。
材料:黄耆、党参、茯苓、白术、山药各三钱、猪肚一付、盐二小匙、酒二大匙。
做法:1??猪肚翻面以面粉或盐巴反复搓洗干净,再翻回正面,氽烫去苦、去腥。捞起后,平剖为二,再切大块。
2??将所有药材以清水快速冲洗干净,与猪肚一起放进炖锅,加水淹过材料,先以大火烧滚,再转小火慢炖一小时,待猪肚完全熟烂,加盐、酒调味。
附注:也可以把猪肚放入电饭锅,外锅加水三杯,煮至开关跳起,加盐、酒调味。
山药猪肚汤的做法,山药猪肚汤怎么做好吃,山药 ?
这个很简单的,把猪肚洗干净,然后里边放几颗黑胡椒,用个牙签把猪肚口封上,先烈火熬开,再转小火炖猪肚,炖一个钟之后,炖的过程中,可以一边把山药洗干净,削皮,把山药切成块状(不要切得太小,太小山药容易煮糊),一个钟后,把准备好的山药放下去一起煮,大概20-30分钟就可以了,这样煮出来的汤很好喝也很有营养,特养胃哦……
山药猪肚汤的做法介绍 猪肚汤怎么做最好吃 ?
食材用料:
猪肚[图]猪肚1个相克食物
山药[图]山药150g相克食物
姜片适量
盐适量
鸡精适量
菜谱做法:
山药猪肚汤的做法图解11.所有材料准备
山药猪肚汤的做法图解22.猪肚用淀粉、油里外各清洗两遍,然后放开水里焯至变色
山药猪肚汤的做法图解33.山药去皮切成滚刀块,放水里泡下
山药猪肚汤的做法图解44.把焯好的猪肚洗净,切成丝备用
山药猪肚汤的做法图解55.把猪肚和山药块一起放入高压锅里,放放姜片,注入清水至淹没,大火压12分钟
山药猪肚汤的做法图解66.出锅时加盐和鸡精调味即可
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
切好的山药一定要泡在醋水中防止变黑;削山药皮之前可用醋水洗一下手,以免过敏发痒
猪肚最好别用醋洗,要不然煮起来会苦苦的
猪肚炖山药的家常做法大全怎么做好 ?
用料
主料
猪肚半个
山药1根
胡萝卜2根
辅料
老姜
1个
八角
3个
大料
3个
花椒
6粒
水
500克
油
1两
盐
1勺
鸡精
1勺
猪肚炖山药的做法
1.
备好猪肚胡萝卜山药等
2.
把猪肚切成细条
3.
山药切片胡萝卜切滚刀
4.
锅里油温7成热倒入左右爆香10秒
5.
在放入猪肚爆香2分钟
6.
加人水开始炖大火15分钟 在放入山药胡萝卜 15分钟可以放盐鸡精关火
7.
装入碗中
山药炖肚条怎么做好吃 ?
材料
铁棍山药1根,猪肚1/6个,.姜,生粉,盐
做法
1、第一次摸猪肚,买的时候特地问老板怎么处理,回家一看其实应该和处理鸡肠是差不多的,生粉揉过两次,放盐搓两次,就用开水绰好。切下六分之一做药汤,其它可以晚上做爆炒。如果要做炒菜的话,绰水的时候就不用捞出了,一直煮,直到可以轻易咬动为止。
2、说回汤,接下来就简单了,猪肚放锅里,放姜,放水没过猪肚,可以多放点水多煮会。
3、水开后就可以放山药了。然后坐着等就好。奶白的汤,还蛮补的。
山药薏米猪肚汤怎么做 ?
主料
猪肚适量 薏米仁适量
莲子适量 山药适量
枸杞适量
山药薏米莲子猪肚汤的做法步骤
1. 薏米仁跟莲子先清洗干净,砂锅里放入适量的水,加入莲子薏米仁,然后去准备其他材料
2. 买回来的新鲜猪肚我直接用安利碟新洗洁精浸泡的(各位亲可以用油,淀粉或者泡打粉,醋混合一起清洗,以前我妈都是教我这样洗的),洗完后用水浸泡十五分钟(因为使用洗洁精,没用的就不用浸泡了),汤锅当冷水,猪肚一起盖锅盖煮开就可以捞出来了,然后再清洗干净
3. 将猪肚切成条就可以放入砂锅,打开砂锅开始炖汤。
4. 水开后,将切好的山药跟枸杞放进砂锅,我还放了一点香菇
5. 煮好后的猪肚汤,很香,猪肚很脆,喜欢猪肚也可以捞出来凉拌着吃。
小贴士
都是下雨天,天气比较潮,骨头汤鸭肉汤吃腻了,换换口味,薏米有去湿的效果,不要加太多,宝宝有点上火,所以选用莲子山药,宝宝很爱吃山药,所以都是针对宝宝爱吃的放,喜欢的可以试做下
山药猪肚鸡汤怎么做 ?
山药猪肚鸡汤食材明细
猪肚适量
山药片适量
红枣适量
姜适量
蒜适量
葱适量
胡椒适量
盐适量
料酒适量
鸡精适量
未知口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度
山药猪肚汤的做法步骤
1
猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水,另起一锅水放入、葱段、姜片、大蒜、八角、料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。
2
山药削皮洗净切片,猪肚切段。
3
原汤加入猪肚、山药片、红枣、加盐、胡椒、少许鸡精调味略煮即可出锅
猪肚芝麻核桃山药怎么做汤 ?
用料
猪肚 一个
黑桃 五六个
黄豆 少许
山药 小半根
姜、盐 适量
黑桃山药猪肚汤的做法
猪肚用生粉搓三到五篇、用刀刮去上面粘膜洗净、取锅放适量水放入橙皮烧开放入猪肚姜大火煮五分钟捞起洗净切好备用
山药去皮洗净切块放入清水中漂去粘膜备用
黑桃去壳、黄豆洗净备好
取锅放足量水放入猪肚、黑桃、黄豆姜大火烧开转小火煲一个半钟放入山药继续煲一个钟(或半个钟均可)放适量盐关火即可
用猪肚和山药加点生姜炖汤有降三高作用吗 ?
三高人群适宜吃食物:
1、芹菜
芹菜性凉,且含有丰富的矿物质和维生素,可增加肠胃蠕动,可帮助缓解便秘和通便。经常使用芹菜的人体内胆固醇含量明显下降,还能降低高血压。但年老体弱、长期胃病者不宜大量进食。
2、菜花
菜花有白和绿两种,但营养价值基本相同。菜花热量低、纤维含量高,且富含维生素和矿物质,是很好的食补食品。菜花中的类黄酮可清除血管沉积的胆固醇,防止血小板凝集,降低心脏病风险。
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猪肚红豆山药可以一起煲汤吗 ?
可以。
山药炖猪肚
原料:猪肚150克,鲜山药50-100克,清水适量。
山药炖猪肚的做法
将猪肚洗净,切成条或切成小块,放入锅中,注入适量清水,武火煮沸后改文火炖熟,再将鲜山药去皮,洗净切成段下锅,同炖至猪肚熟烂。
功效:猪肚补虚损,健脾胃;山药补益脾胃,益肺滋肾。二者合用滋养防肾。
应用:适用于糖尿病消渴多尿患者。症见烦渴多饮,口干舌燥,尿频量多等。