怎样用电饼铛做玉米面饼子 ?
一、材料
玉米面200g、油5克、白面30克、酵母2克、白糖15克
二、做法
1.玉米面用开水烫一下 放凉后加入酵母 静置2小时。
2.加入适量的面粉和白糖。
3.搅合的比较稀的样子。
4.电饼铛预热后 崴一勺 放入电饼铛中 一般能放6、7勺的样子。
5.一面烙熟 再翻个。
6.两面烙的金黄就好了。
如何做玉米贴饼子的做法(电饼铛食 ?
材料:玉米面200克,小米面50克,自发粉50克,黄豆面50克(以上材料的分量都是估摸的,用不着那么精确,比例差不多少就行了哈),牛奶250克,葡萄干一小把,去核红枣15个
做法:1. 葡萄干、红枣用温水泡十几分钟,红枣用手掰碎。
2. 将所有材料混合,用牛奶、温水搅拌均匀,合成面团,饧发半小时左右。
3. 电饼铛预热后,底盘刷少许油,用手揪一小块面团,搓圆后按扁成圆形的饼子,放入电饼铛内,饼上再刷少许油,扣合上盖。
4. 约3-4分钟后,开盖取出食用即可。
电饼铛怎样做玉米馍馍? ?
电饼铛玉米菜饼子的做法(电饼铛菜谱)
叶子是心里美萝卜的叶子
一大碗玉米面
一小碗白面(是为了饼子有粘性,不容易散)
白面和玉米面及切好的菜叶混在一起。
时加上适量兑了酵母的温水搅拌好。搅拌前还要放一点盐,去掉菜叶的涩味。面放30分钟以上,就可以烙了。现在天冷,我放了一个小时。
放手里做成面团备用
放在电饼铛里用手压一下,成饼状。灯灭就熟了。
用手拍饼子时手上可以蘸点油。
有空位,再放入几块带鱼煎一下。
熟了,金灿灿的菜饼子就可以吃了。如果是晚上再做个玉米粥就更搭了
电饼铛做贴饼子的做法,电饼铛做贴饼子怎么做 ?
1.将棒子面、白面、绿豆面、白糖放在盆中,酵母温水化开倒在盆里
2.逐步加水将面活允,,将面活成报团但不沾手就可以
3.活允后醒发
4.一个小时后醒发完成
5.饼铛预热,将均匀的面团放在上面
6.表面焦黄即可,我的有些火大了
7.出锅,热的时候有些软,凉了就彻底脆了
8.为了方便食用,做成了曲奇大小,火候也更好掌握
用电饼铛怎样做玉米薄煎饼干的 ?
首先把适量面粉放入到一个大碗里面,倒入牛奶(代替水),牛奶可以多一点,稀一些面糊比较好。把面糊调匀至光滑,里面不能有小的面颗粒,然后加入一枚鸡蛋,用力把面糊和鸡蛋打匀,最好混合物的表面有很多小泡泡,可以把混合的面糊放置一会。
切一支香蕉,尽量把香蕉切碎些。倒入之前的面糊,拌匀。
平地煎锅倒入适量油,如果健康点可以用菜籽油,但是想要香浓些可以用黄油。
开小火,倒入面糊,用平铲把面糊弄成均匀的圆形,烤到两面微焦就可以吃了。
不用放糖,因为香蕉本身很甜,如果觉得不够甜,配果酱也很好吃哦。
如果不怕麻烦,可以把普通的面粉换成全麦面粉+玉米面粉+泡打粉的混合,加些黑芝麻更好
怎样用电饼铛做玉米饼 ?
材料:
新鲜玉米、白糖、面粉(后两项可以用奶粉替代)、鸡蛋一只
做法:
1、玉米粒加入白糖2勺,水一勺,用搅拌机打碎,注意将玉米中的杂质耐心剔出,不然影响口感;
2、不要搅打得过于碎,可以留一些小颗粒提升口感,将玉米糊倒出,拌入2勺半的面粉,搅匀,能感觉玉米糊开始变得粘稠,搅拌时有阻力即可;
3、再添加鸡蛋一只,可以增加香味。我当时才想起没加白糖,白糖最好和玉米一起搅打,容易入味,但请大家根据自己的口味以及玉米的甜度来掌握,不管作为早餐还是下午点心,都不宜过甜,淡一些能尝到玉米原有的清香
4、搅拌好的玉米糊应该略为浓稠,下锅煎时不宜散,可以先煎一个试试,如果感觉稀了适量在加点面粉,但别多了咱不是摊煎饼哈;
平底锅煎比较好,倒层底油,烧热后下玉米糊,尽量团成圆饼状,该小火慢慢煎熟一面;
6、快出锅时,可以将锅里多余的油倒掉,用干锅、大火再微烤一下,这样煎饼时吸入的多余油份会吐出,吃的时候不会太腻,大家可以把所有饼煎熟后,再集体做这步,时间不宜太长,别糊了哈。
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用电饼称烙玉米面大饼用什么工具,用手的话还粘手!有工具代替吗! ?
软的话你要好好地发面,就是用酵母(这个难度比较大)或者用市面上的速发的那个东西和面,温度合适的话一两个小时就好了。上面的都做好了自然就香了
电饼铛如何做饼子 ?
你好,家常鸡蛋葱油饼做法如下,希望你能喜欢。:
原料:鸡蛋二只,面粉三条匙。
调料:盐,味精,葱花,火腿(喜欢吃火腿加),调料。
准备:火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内,用筷子打散,加入面粉调开,再加入适量水,加入葱花调料,用筷子顺着一个方向打,直至调成稀面糊。
做法:把电饼铛预热,倒入食用油,加入二汤匙面粉糊摊匀,盖好电饼铛盖子. 烤制十分钟即好。
特点:两面焦黄,外焦里嫩,油酥椒香,家常美食。
电饼铛烙玉米饼调多少度 ?
上火是二百一 下火一百九。或者设置到烙大饼或烧饼就行了