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土豆炖芸豆的家常做法 五花肉炖芸豆的做法

做法,土豆炖芸豆怎么做好吃,土豆炖芸豆的家常做法 ?

主料
土豆
300g
芸豆
200g
辅料

适量
酱油
适量

适量
大料
适量

适量

步骤

1.将土豆切成滚刀

2.芸豆洗净后,用手瓣成一块一块的

3.肉切成丝,葱切成沫

4.油锅烧热后,放入肉煸炒,再入葱花再放酱油大料,最后放入土豆和芸豆进行炒,最后加入水开始炖

的做法,土豆炖芸豆怎么做好吃,土豆炖芸豆的家常做法 ?

食材
主料
土豆
300g
芸豆
200g
辅料

适量
酱油
适量

适量
大料
适量

适量

步骤

1.将土豆切成滚刀

2.芸豆洗净后,用手瓣成一块一块的

3.肉切成丝,葱切成沫

4.油锅烧热后,放入肉煸炒,再入葱花再放酱油大料,最后放入土豆和芸豆进行炒,最后加入水开始炖

做法,芸豆炖土豆怎么做好吃,芸豆炖土豆的家常做法 ?

食材
主料
五花肉
100g
芸豆
300g
土豆
250g

辅料

5g

3g
八角
2粒
酱油
5ml

3g

300ml
步骤

1.五花肉切成片。

2.芸豆洗净掰成段。

3.土豆去皮切成块。

4.热锅下油,先放少许姜末炝锅,再放入五花肉炒至出油。

5.再放入芸豆。

6.翻炒至芸豆变色。

7.再加水,八角,酱油,葱姜,盐翻炒均匀。

8.盖盖炖5分钟。

9.再放入土豆块翻炒均匀。

10.盖盖再炖8分钟出锅即可。
小贴士
先炖芸豆再炖土豆这样炖出来好吃。

东北家常土豆炖豆角的做法? ?

豆角摘好洗净,掰成小段(如果锅大,可以不掰开或只掰两段,锅小就只能掰寸段,否则不好炒),控干水分。土豆去皮洗净切块。
起油锅,加入寸长的葱叶、姜片爆香(葱叶特别好吃,可略微多加些),加入豆角,炒至豆角全部变色(如果喜欢吃肉,爆香葱锅后先加入肉炒至肉变色再加入豆角一丁煸炒),加盐、少量水、土豆,盖上锅盖,大火烧开后小火焖至豆角、土豆全熟透。如果锅中汤汁过多,需要大火收汁,加入事先剁碎的蒜末翻炒均匀即可出锅。连味精都不用加。但豆角一定要选好豆角,辽宁的不好吃,吉林和黑龙江产的味道才叫香。

烧土豆怎么做好吃,芸豆烧土豆的家常做法 ?

用料
主料

芸豆150g

马铃薯丁(脱水)150g

调料
食盐
适量
酱油
适量
调和油
适量
元贞糖
适量
芸豆烧土豆的做法
1.芸豆和土豆,摘洗干净,土豆去皮洗净

2.芸豆角掰段

3.土豆切条

4.葱姜蒜切碎
5.热锅爆大料花椒,炸糊后取出,只取味

6.放进葱姜蒜爆香

7.放进土豆条翻炒

8.土豆炒的外面稍金黄,半透明,加芸豆角翻炒,烹少许水,糖,料酒

9.豆角变色,加进酱油,盐调味,稍微炖制,到豆角土豆变面出锅即可

豆角怎么做好吃,家常土豆炖豆角的家常做法 ?

土豆炖豆角的做法
1.猪后臀尖肉切块,焯水
2.豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切段、姜切片

3.锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入肉块翻炒均匀,烹入料酒
4.放入土豆、豆角翻炒均匀
5.加老抽、盐调色调味,加适量清汤没过肉菜,大火烧开,小火继续炖煮约三十分钟即可

配制土豆炖芸豆应注意什么 ?

凉拌土豆片:
原料:
土豆250克。
调料:
酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量。
做法:
1、将土的皮去掉,洗净,切成大小合适的薄片,尽量薄些,或者用工具擦成薄片。
2、将土豆片用清水冲净表面淀粉,浸入清水中防止变色。
3、锅中烧热适量的水,放入土豆片煮熟,注意不要煮得太软。
4、捞出煮好的土豆片,立即放入冰水中浸泡冷却,然后捞出沥干,用佐料拌匀,装盘,撒上葱花和白芝麻即可。
土豆烧肉
原 料:
土豆、五花肉。
做法:
1:土豆洗净,然后刨子去皮。
2、去皮的土豆切块,如果先用不到土豆的话,可以用水加点盐先泡起来,待用。
3、锅中水烧开,倒入洗干净的肉块,汆烫3到4分,撇出浮沫,然后捞出肉块沥干水份待用。
4、锅中底油,油七层热,加姜片和葱白爆香一下,倒入沥干水的肉块煸炒出油,然后加人酱油、精盐、绍酒翻炒几下。
5、倒入土豆块和肉块一起翻炒下,再加入清水(以没过肉块为度)和2小勺盐,待沸后转小火烧30分钟。
6、最后汤锅里的汁差不多的时候,大火收汁,撒点葱末即可以装盘了。

炖芸豆土豆肉片的做法,炖芸豆土豆肉片怎么做 ?

1.芸豆去掉两头的弦、土豆去皮,洗净后芸豆用手拌成两半,土豆切滚刀块;

2.肉切片,各种调味道备好;

3.锅里放油烧热后下入肉片、姜片、大料、葱段翻炒,肉片煸出油;

4.下入土豆、芸豆炒蔫;

5.倒入十三香;

6.倒入黄酱、盐、鸡精;

7.在倒入料酒、

8.翻炒3~5分钟后倒入一碗水;

9.倒入的水不要超过锅里的菜,盖上锅盖中火炖开后转中小火10分钟,锅里的汤液也收的没有多少了,就可以出锅了。

芸豆的做法,家炖芸豆怎么做好吃,家炖芸豆的家常做法 ?

主料

芸豆400克

猪肉100克

土豆100克

辅料

10克

2克

3克

2克

3克
生抽
5克
料酒
3克
味素
1克
五香粉
2克
花椒
2克
八角
2克
蒸鱼豉油
3克
家炖芸豆的做法
1.
处理好芸豆

2.
准备肉片,葱姜蒜

3.
锅里底油

4.
下入肉片煸炒

5.
加料酒,生抽

6.
加葱姜蒜

7.
下芸豆炖一会

8.
下土豆,加清水或者老汤,大火烧开,小火炖

9.
下入其余调料,大火收汁,出锅前加味精。

土豆炖芸豆的具体做法谁能说说呀?(放酱油吗) ?

土豆炖芸豆
原料:

土豆100克, 芸豆200克, 五花肉50克, 蒜一瓣,盐半勺, 鸡精少许,生抽两勺, 油3勺,水一杯。

做法:

1. 土豆削皮,切成片, 芸豆摘去两头,切成三厘米的段, 蒜剥皮切片。肉切片。
2. 锅加油,肉片, 蒜片,炒两分钟。加入芸豆,再炒5分钟。
3. 加入土豆片,再炒5分钟,加水,生抽,盐, 小火炖十五分钟,加少许鸡精,调好味道即可

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