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家常菜谱,美食攻略

尖椒杏鲍菇 青椒炒杏鲍菇

青椒怎么做好吃,杏鲍菇炒青椒的家常做法 ?

主料
杏鲍菇500g
青椒2个
猪肉100g

辅料
植物油适量
精盐适量
花椒适量
酱油适量
葱适量
蒜适量
姜适量
味素适量
步骤

1.把杏鲍菇顺长一切两半,然后切成片。

2.锅内烧水,水开后将杏鲍菇倒入水中焯2分钟,捞出来沥水。

3.把青椒切成滚刀块。

4.将猪肉切成薄片。

5.胡萝卜切成片。

6.把葱、姜、蒜切成片。

7.锅内倒油,加热后,倒入肉片翻炒至七成熟。

8.再倒入胡萝卜片翻炒变软。

9.倒入切好的青椒。

10.放入葱、姜、蒜继续翻炒。

11.倒入适量酱油。

12.放入一小勺花椒。

13.再倒入焯好的杏鲍菇。

14.倒入一小勺精盐,再大火翻炒3分钟。

15.放入适量味素即可出锅。

小贴士
杏鲍菇也可以不打水焯,直接煸炒,味道也非常好,只是需要炒的时间长一些。

青椒杏鲍菇怎么做好吃 ?

用料
主料

杏鲍菇250g

柿子椒100g

调料
食盐
适量
味精
适量
调和油
适量
元贞糖
适量
杏鲍菇炒青椒的做法
1.所需原料,杏鲍菇,青椒

2.杏鲍菇洗净切条

3.青椒洗净去渍切丝

4.锅中放油放入葱花炒香

5.放入杏鲍菇煸炒
6.炒到杏鲍菇变软,放入适量的盐

7.放入切好的青椒丝

8.翻炒均匀放入适量的糖

9.放入适量的味精,炒到青椒,杏鲍菇成熟即可

青椒素炒杏鲍菇怎么做 ?

天气炎热,胃口不佳,宜食用爽口下饭的食物,这道就是一道开胃素菜,吃起来也是香辣美味,非常的下饭。并且它的做法非常简单,就算零厨艺的人也能一学就会,下面就来为大家详细介绍这道的做法技巧。 的做法教程: 1.将青椒切成细条状或薄片;把杏鲍菇洗净,切细条状;将大蒜瓣轻拍去皮,切丁。 2.在热锅中加入一些食用油(可比平时炒菜时略多些,杏鲍菇吸油),待油热时,加入切好的大蒜爆香。然后加入切好的青椒丝翻炒,加入少许食盐,让青椒入味,脱水。 3.待青椒稍微断生时加入杏鲍菇,大火翻炒。再加入盐,生抽调味。少许老抽调色。待青椒和杏鲍菇都断生之后加入少许鸡精拌炒均匀即可。 成品图: 的美味小窍门: 1、大蒜不要切的太小,以免爆香时会炒焦。 2、炒青椒时加少量盐可以使青椒入味变软。 3、杏鲍菇很吸油,个人建议炒这道菜时多放些油比较不容易糊锅。

青椒,杏鲍菇,西红柿 可以一起炒菜吗 ?

可以,青椒、杏鲍菇切片,西红柿切丁,先炒西红柿,后炒青椒、杏鲍菇

青椒鸡肉杏鲍菇怎么做 ?

用料
鸡胸肉
杏鲍菇 2个
青椒 1个
青椒鸡肉杏鲍菇的做法
鸡肉 青椒 杏鲍菇分别切丝备用
锅加热 倒油 先后放入鸡肉和杏鲍菇翻炒 要出锅时放入青椒 加调味品 关火
小贴士
杏鲍菇先放水中 蒸熟后 手撕成丝更好吃
还可以加胡萝卜丝神马得都行

杏鲍菇怎么做好吃,爆炒杏鲍菇的家常做法 ?

1.1 准备食材

2.2 先将五花肉下锅

3.3 待肉炒变色时掏出备有

4.4 从起锅将杏鲍菇、胡萝卜、尖椒一起下锅

杏鲍菇辣椒猪肺能一起炒吗 ?

杏鲍菇萝卜排骨煲
  食材明细
  萝卜 400克杏鲍菇 一根
  葱姜 适量香叶 2片大料 3个
  白酒 3克盐 适量胡椒粉 适量白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。
  白萝卜也是很好的入汤食材,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。
  萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。
  这款汤又加入了杏鲍菇,使得营养更加全面,是很滋补的秋冬食疗汤煲。
  1 准备好所有的食材。
  2 排骨用清水冲洗10分钟。
  3 免火再煮锅内胆加入适量的清水,放入葱姜,白酒,大料,香叶。
  4 排骨入开水中焯烫洗净。
  5 然后放入内胆锅中煮上15分钟。
  6 萝卜去皮和杏鲍菇洗净切片。
  7 15分钟后放入萝卜和杏鲍菇。
  8 加盖大火继续煮至10分钟。
  9 然后关火把内胆锅放入外锅中,加盖焖至40分钟。
  10 40分钟后取出内胆锅,放置火上,加盐。
  11 在加胡椒粉调味即好。排骨用清水冲洗10分钟,把血水冲洗干净肉质发白,这样煲出的排骨汤汤汁清亮,肉质鲜美。

杏鲍菇辣子炒肉怎么做 ?

用料
杏鲍菇 4个
猪肉丝 200g
青椒 3个
杏鲍菇辣椒炒肉的做法
猪肉洗净切丝用酱油、料酒、生粉腌制(没有生粉可以省略)
起油锅,煸炒杏鲍菇至微微出水盛起备用
起油锅,油热时加姜蒜爆香,放入腌制过的肉丝煸炒至变色,加入青椒,翻炒一会儿,放入杏鲍菇
加酱油,陈醋,糖,盐巴调味。大火,待杏鲍菇收汁,起锅。

炒辣椒怎么做好吃,杏鲍菇炒辣椒的家常做法 ?

杏鲍菇炒辣椒的做法
1.将杏鲍菇洗干净切成片。

2.将杏鲍菇入水焯。

3.辣椒切成块。

4.炒锅放油加热,辣椒入锅过油后盛出。

5.炒锅放油加热,葱姜入锅煸香。

6.杏鲍菇入锅翻炒。

7.加蚝油、盐、味精后翻炒。

8.将辣椒入锅翻炒。

9.翻炒均匀即可出锅装盘。

杏鲍菇怎样炒好吃制做的方法 ?

杏鲍菇炒肉
材料
猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。
做法
1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。
2、瘦肉切薄片、青椒切片。
3、平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用。
4、另起炒锅放少许油,把肉片煎炒约5分钟,放入郫县豆瓣酱炒匀。
5、放入葱姜蒜炒出香味。
6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。
7、加入青椒炒至断生即可。

蚝油杏鲍菇
材料
【原料】:杏鲍菇四个
【配料】:青椒两个 胡萝卜一个 姜两片
【调料】:蚝油两汤匙 盐三分之一茶匙
做法
1、杏鲍菇胡萝卜切滚刀块,青椒切片。
2、锅里倒油,烧热倒入杏鲍菇胡萝卜姜片,煸炒到杏鲍菇发软。
3、倒入蚝油,调入盐翻炒均匀。4、大火把锅里炒出的水收一下。
5、放入青椒炒断生即可。

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