万丰美食菜谱大全粘火烧的做法 ？
主料
糯米(适量)
调料
黑芝麻(适量)水(适量)糖(适量)油(适量)
厨具
平底锅
1 糯米要提前泡上，一般要两天左右，就是一定要泡透哦，这样粉碎出来滴面会更细腻，口感好。
2 泡好滴糯米加一点点水放进搅拌机内粉碎，（水不要太多）一定要粉滴细细滴哦。
3 将粉好滴糊状面倒入布袋中，系住口。
4 ......
5 控干多余滴水分即可。
6 咱家一般三四个小时就差不多了。
7 成品。
8 今天滴馅料很简单，就是黑芝麻粉碎加糖，加油或水和匀，分成适量大小。
9 取适量大小滴糯米用手压成皮，包上馅料。
10 压成饼状。
11 摊入刷好油滴锅内，123456，OK，摊好后开火煎烙。
12 （中火~）两面翻动，直至将两面烙得焦黄熟透即可。
13 怎么样，想不想来一个呢。
粘火烧的做法，粘火烧怎么做好吃，粘火烧的家常做法 ？
粘火烧的做法
主料
江米面
适量
白面
适量
辅料
自制红豆馅
适量
油
适量
步骤
1.江米面和面粉按3：1的比例和成光滑的面团静置30分钟
2.把面团分成一个个的小剂子，用手指捏扁
3.装入适量红豆馅，右手慢慢收拢，用左手将口封死成一个圆型，用手掌压扁
4.电饼档加热放少许油，放入压扁的饼，烙至两面金黄出锅
5.宝贝儿等不急了
做粘火烧怎么泡米的比例 ？
主料
江米面
适量
白面
适量
辅料
自制红豆馅
适量
油
适量
步骤
1.江米面和面粉按3：1的比例和成光滑的面团静置30分钟
2.把面团分成一个个的小剂子，用手指捏扁
3.装入适量红豆馅，右手慢慢收拢，用左手将口封死成一个圆型，用手掌压扁
4.电饼档加热放少许油，放入压扁的饼，烙至两面金黄出锅
黏火勺下锅往一起粘怎么回事 ？
正常，粘火烧一经加热就会变黏，
糯米面粘火勺食谱。具体做法 ？
一个简单的做法，用糯米面（超市就有卖）在加点白面，要少加，和好后醒两个小时后，包上小豆馅在饼铛上烙就OK了。
制作粘火勺用发面吗? ？
发面，磁面不好吃哦。要是烙锅盔，直接磁面也可以。
粘火勺和面怎么做 ？
食材明细
大黄米面 适量 豆沙馅 适量 白糖 适量
1黄米面用温水和成面团最好醒一夜。
2豆沙馅拌上白糖，不愿意吃甜的也可以不放。
3取一些面在手里揉成小团压扁包上豆沙馅。（在手里揉和一下是为了压扁后边缘不开裂）
4平锅里放少许油小火煎。
5一定要慢火，煎至两面金黄色，不要急一定要煎熟啊。
小贴士
粘火勺很不爱熟，没熟透的话会有白馇，如果看不好熟不熟的话，可以用手按一按，特别软没有硬的感觉就熟了。一回可以烙很多然后话冰箱冷藏，吃的时候用平锅小火煎或蒸透就行了。沾些白糖也不错啊。
小豆馅粘火烧怎么和面 ？
材料
面粉600克，鸡蛋2个，鲜酵母10克，植物油60毫升，黑白芝麻适量，红糖2调羹，
配料：草莓酱
做法
1、鲜酵母用温水化开，面粉550克、鸡蛋1个、红糖放入盆中，加酵母水和适量清水和成略软的面团，放入10毫升植物油揉匀面团，盖湿布或加盖醒发至原体积2倍大。
2、将剩余50克面粉放入微波炉高火加热2分钟，取出会有结块现象，过筛。烤熟的面粉中放入50毫升植物油，搅拌均匀成油酥。
3、将发好的面团揉匀，使面团内部的气泡全部柔处。把面团在案板上擀成大片，均匀的抹一层油酥，从一边卷起呈圆柱形长条状，用刀切成剂子，剂子两端封好口。擀卷2次，团成烧饼生坯。
4、一只鸡蛋只要用蛋黄，在烧饼生坯上刷蛋液，表面粘满黑或白芝麻，烤盘抹油逐个放入烧饼生坯静置20分钟二次发酵，烤箱170度预热3分钟，放入烧饼生坯170度上下火中层烤15分钟，取出烤盘换个方向再烤5分钟至烧饼表面上色均匀即可。
5、烤好的烧饼横向从中间掰开，填入草莓酱就做好了。
做粘火勺的方法 ？
食材明细
大黄米面 适量 豆沙馅 适量 白糖 适量
1黄米面用温水和成面团最好醒一夜。
2豆沙馅拌上白糖，不愿意吃甜的也可以不放。
3取一些面在手里揉成小团压扁包上豆沙馅。（在手里揉和一下是为了压扁后边缘不开裂）
4平锅里放少许油小火煎。
5一定要慢火，煎至两面金黄色，不要急一定要煎熟啊。
小贴士
粘火勺很不爱熟，没熟透的话会有白馇，如果看不好熟不熟的话，可以用手按一按，特别软没有硬的感觉就熟了。一回可以烙很多然后话冰箱冷藏，吃的时候用平锅小火煎或蒸透就行了。沾些白糖也不错啊。
饧面火烧的做法，饧面火烧怎么做好吃，饧面火烧 ？
饧面火烧的做法
食材
主料
面粉
1500g
辅料
发酵粉
3g
清水
1100g
盐
适量
步骤
1.准备面粉，发酵粉，盐，温水。
2.温水里放入发效粉和盐搅拌融化。
3.加入面粉揉至无干粉的状态，盖上保鲜膜醒发面团。
4.面团醒发到双倍大。
5.醒发后的面团排气后，重新揉片刻，然后分割成40克左右的小剂子，剂子饧15分钟。
6.小剂子揉至滚圆型。
7.然后按扁即成火烧生胚。
8.做好的火烧，然后在醒发片刻。最早做的火烧已经醒发的很大了。
9.近距离看醒发到位的火烧，火烧都会鼓起来。
10.电饼挡烧热后，火烧生胚摆入，中间留适量宽的缝隙，用小火烙。
11.一面金黄色后，再翻面烙至金黄。然后电饼挡断电，用余温在把火烧烤片刻。
12.口口留香的发面火烧趁热来一个吧！