万丰美食菜谱大全煎南瓜的做法，煎南瓜怎么做好吃，煎南瓜的家常做法 ？
原料：南瓜，糯米粉，澄面白糖。
制法：将南瓜洗净，去皮，切成小块，入笼蒸透，取出搅成泥，再加入白糖，糯米粉，澄面拌匀，成为面团。将面团搓条，下剂，然后放入模具做成饼状，入笼蒸熟，取出。食用时，放入五成热的油锅中，炸脆即可。
特点：口感脆嫩，具有浓郁的南瓜风味
补充：
饼皮只要用南瓜、面粉和生粉就可以了。南瓜购买的时候，要挑选外形完好、色泽光鲜，拿在手里有坠手感的，才更有甜味。土南瓜和金南瓜都可以。
南瓜去皮、瓤之后，切成厚片，放一微波容器内，盖上盖，高火7分钟。建议使用带篦子的微波蒸盘，这样蒸出的水就可以漏到下层。（注意，千万不要再放水蒸！）
熟南瓜捣碎，放入面粉和生粉拌匀，粉的量和南瓜的量相妨，粉太少会做不成形。生粉的作用是为了加强南瓜饼的凝和力。生粉不宜太多，多了则会发硬，大约和面粉的比例为1：9。
(我刚才觉得只用粉和南瓜感觉太干'就又打了个鸡蛋进去'还加了点油)
馅料用超市卖的红豆沙，也可用你自己喜欢的任何果酱。我昨天还用花生酱拌了点碎核桃仁，味道也很好。
接下来的工作就是煎熟这可爱的南瓜饼了。 取平底锅一只，用油搪锅，火不要太大，等油热了，再倒去多余的油。为了色泽漂亮和味道更香，建议使用植物黄油。
双手沾点凉水，拿起鸡蛋大小的一团面，像包汤圆一样把豆沙包进去，放入油里煎，等到煎得表面起硬，用锅铲小心地掀起给小饼翻个身，用锅铲的底部轻轻按压，保证南瓜饼的平整，等到另一面也煎得起硬，南瓜饼就做好了。
这个做法，由于用了大量的南瓜，外脆内软很好吃，但是烹调有些难度。如果水平不行的话，可以减少南瓜的量，但就要放糖了
南瓜煎并怎么做好吃，南瓜煎并的家常做法 ？
1.盐
2.糯米洗净待用
3.取适量芝麻清洗干净，备用
4.南瓜洗净去皮
5.南瓜去瓤，切片再改刀切丁
6.切好的南瓜丁，备用
7.将糯米倒入料理机，倒入适量清水
8.按动启动键，初次搅打
9.将南瓜丁倒入糯米糊中，再次按动启动键
10.打两三遍，糊糊基本差不多了
11.将打好的糊糊倒入碗中同时加入一点点盐，搅拌一下
12.坐锅，干锅小火，锅热，滑入少量油，划开
13.一勺南瓜糯米糊
14.入锅，小火
15.随意撒入些芝麻，稍等片刻，轻晃锅
16.当饼可以在锅中晃动，贴锅的那一面发硬了，翻面
17.再晃动锅，待饼可以随意在锅中晃动时翻面，多翻几次，直到饼熟
18.入盘，ok！趁热吃，味道特好
香煎南瓜片的做法，香煎南瓜片怎么做好吃，香煎 ？
一.摘来新鲜的南瓜花用盐水洗净 二.用面粉加盐加鸡蛋胡椒拌成糊状,把南瓜花分别沾上面液 三.放入油锅里慢慢炸 四.两面炸熟即可 5.入盘上
怎么做油煎南瓜蛋 ？
把南瓜切成条，打个鸡蛋，过点面包粉，油烧到7成热下锅，炸至金黄捞出即可原料/调料]坯皮：南瓜泥50克，吉士粉25克，糯米粉300克，黄油25克。
馅心：豆沙馅。制作流程] 1.南瓜泥、吉士粉、糯米粉揉匀，放入黄油搓匀成面团。
2.面团摘坯制福面皮，包入豆沙馅捏成饼形，底部粘上白芝麻成生坯，上笼蒸4分钟即成半成品。
3.平底锅内放入少许油，放入南瓜饼，煎至两面成金黄色即可。
特点：色泽金黄，香甜，脆糯可口。
油煎南瓜饼多长时间能熟 ？
我刚刚下午才做了当点心，不知道你有没放馅，大小和薄厚都会影响时间的长短的，郸候不要很大，熟了后是金灿灿的感觉，火开的大了，就会变焦了，不美观
怎样煎南瓜饼酥脆 ？
材料：
南瓜、水磨
、细砂糖、清水
做法：
1、南瓜去皮切薄片，用你喜欢的任何方式弄熟（微波炉高火转熟，没有的话，就用蒸锅大火蒸也可以，不过这样会有比较多的水汽）。
2、南瓜片倒入盆中，趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥，加入适量细砂糖拌匀。
3、南瓜泥放凉后，按1：1左右的比例，一点一点加入
，如面团太干可加点清水，直到成南瓜面团，以不沾手为准。
4、把面团分成若干小块，揉圆，轻轻拍扁，如果喜欢有形状的，也可以用小模具在面团上压花，随意做成心形，花形…
5、加热平底锅，下少许橄榄油，转中小火，将
煎至两面金黄即可。
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香煎南瓜；：南瓜的厚度在多少合适？ ？
2厘米左右。
。。怎样煎南瓜饼最好最快？求指点 15分？
我尝试过两种方法 把南瓜去除皮，蒸熟 捣碎放入等量的糯米，少量的糖和盐，和在一起，做成小饼，在锅里煎，要注意的是，面和到不粘手，用小火煎。 还有一个就是把南瓜弄成细丝，拌入适量的面粉，让入调料，用筷子夹到锅里煎，更简单点！！自己的经验哦！！
煎南瓜饼怎么做 ？
将南瓜用钢攃子擦成丝，放入适量的咸盐，在放入适量的面粉（以能修成软团不散即可，切记不可以放水），在电饼铛里放少量的油，慢慢的煎黄，然后翻过来再慢慢的煎黄，即可以上盘食用了。