木耳豆腐汤的做法,香菇木耳豆腐汤怎么做好 ?
香菇木耳豆腐汤的做法
1.豆腐洗净放开水里烫一下捞出备用,香菇木耳泡开切丝,大蒜切片,姜切丝备用。
2.锅烧红倒入植物油倒入大蒜姜丝炒出香味,再倒入香菇木耳翻炒
3.倒入清水煮开,再倒入豆腐加入食盐酱油煮五分钟淋入少许花椒油出锅再撒上少许芹菜叶或香菜
瘦肉香菇木耳汤怎么做 ?
瘦肉香菇木耳汤的做法
瘦肉切小方块,黑木耳提前泡好,胡萝卜切小块,香菇切小块
瘦肉和姜片还有些许料酒放汤锅,倒适量开水,大火煲开,中火20分钟
倒入黑木耳,香菇,胡萝卜,大火煲开中火20分钟加盐即可食用。
香菇和黑木耳可以一起烧汤吃吗 ?
可以
黑蒜香菇木耳汤的做法,黑蒜香菇木耳汤怎么做好吃 ?
黑蒜香菇木耳汤的做法:
原料图
香菇与黑木耳分别洗净浸泡于清水中约2小时;
香菇与黑木耳已完全泡发开;
香菇与黑木耳分别成细丁,生姜剁成姜蓉,浸泡香菇的水留用;
香菇与黑木耳分别成细丁,生姜剁成姜蓉,浸泡香菇的水留用;
将准备好的香菇木耳丁 姜蓉及泡香菇的水一起倒入锅内,如果水太少,可另加入适量清水;
将准备好的香菇木耳丁 姜蓉及泡香菇的水一起倒入锅内,如果水太少,可另加入适量清水;
中火煮开,再慢火煮15分钟;
将黑蒜加入浓中,略煮即可;
汤中加入少许油 盐与干贝素调味
盛碗品尝。
香菇 木耳 西红柿 鸡蛋 怎样做汤 ?
首先到点油然后把西红柿翻炒一下看变的黏稠了就放水,这时候把切好的香菇木耳都放进去,放盐味精鸡精少许酱油,盖上锅盖后让它煮开多煮会偿一下熟后把鸡蛋倒入锅中变成鸡蛋花后少放些香菜出锅即可。
怎么做香菇木耳骨头汤? ?
材料:香菇120克,水发木耳30克,猪骨少许
调料:精盐5克
香菇木耳骨头汤的做法1、将香菇洗净切片,水发木耳洗净撕成小朵,猪骨洗净敲碎备用。
2、净锅上火倒入水,调入精盐,下入猪骨煲约40分钟,捞去残渣,下入香菇、水发木耳煲至熟即可。
此汤功效:养心润肺
煲汤网特别提示:如果没有工具敲开猪骨,也可用小锯锯开。
清炖香菇黑木耳排骨怎么炖?谢谢 ?
炖排骨材料:排骨,葱一段,蒜两三个,姜一整块,花椒几颗。制法:1、排骨切成适中的块儿,用凉水泡一泡,把排骨中的血泡出来,以免在熬汤时出现漠漠;2、把葱斜切成葱段儿;蒜用刀面拍一下;将整块姜分成两三块儿,然后用拍蒜的方法拍姜;3、用你要熬汤的锅接一锅凉水,把泡好的排骨和处理好的材料一起放在大火上熬,切记:用凉水熬汤,还有因为熬汤会花很长时间,所以水要多放一些。4、汤滚开后改成小火熬一个半小时左右,再快关火时加盐。5、可以根据个人口味在汤里加莲藕段、山芋段、萝卜块儿、海带等等,同样很美味营养。24》清炖排骨(4-6岁)原料:猪排骨1.5公斤,精盐30克,味精10克,料酒50克,葱段30克,姜片20克,大料10克。制 法:1)将 排骨剁成4厘米长的段,用开水烫透后,再用清水洗净。2)将排骨放入锅内,加入清水3公斤,开后,放入葱段、姜片、大料、精盐、料酒,转微火炖约1.5小时,调入味精即成。 特 点: 汤汁乳白,排骨酥烂,清淡入味。 制作关键: 排骨要洗净,用微火炖,不能放酱油,保持汤汁清洁。 25》清炖仙人掌排骨原料:仙人掌、排骨、香菇、盐、葱、姜、料酒、高汤做法:1.将排骨洗净切成块用开水焯一下捞出用凉开水洗去血沫;2.将仙人掌去皮切成块,香菇洗净,葱、姜洗净分别切成段和片;3.坐锅点火放入高汤、葱段、姜片、排骨、盐、料酒、香菇,开锅30分钟后,倒入仙人掌块,待汁浓时出锅即可。特点:清香爽口。天天提示:一般带排骨的称为方肉,不带骨的称五花肋条肉,又分为硬肋、软肋,亦称硬五花、软五花。26》猴头菇清炖排骨[原料] 鲜猴头菇250克,猪排骨200克。香菇3个,精盐、酱油各适量。(制法) 将鲜猴头菇浸泡去苦味;香菇泡发后切片;猪排骨洗净后切成小块。将猴头菇、香菇片、猪排骨一起放人锅中,放水适量,用旺火煮半小时,加入精盐、酱油即可。[功效] 助消化,健身体。27》清炖排骨萝卜 材料:猪排骨250g、白萝卜150g,胡萝卜100g、烹调油、盐、葱段、姜片、料酒、花椒、味精。做法:1。将白萝卜、胡萝卜洗净、削皮、切成小块,放入开水锅内焯烫后捞出,用清水冲凉,控出水份;2.排骨洗净切成小块,放入开水锅内焯烫,除去血沫,捞出后洗净。3.炒锅上火,放油、适量清水,放入排骨用旺火煮开,用文火炖至七成熟,放入萝卜块,继续炖至熟透,放少量盐,味精即可。特点:此菜清淡,色泽清新,口味鲜美,营养丰富。每100g排骨含蛋白质23.6g,脂肪10.5g,碳水化合物1g,钙78mg;、磷9mg、食疗作用为补肾填髓,强盘壮骨。妊娠期肢体拘挛时,长期食用良好。白萝卜维生素含量很高,是梨中含量的8-10倍。28》清炖狮子头原料:五花猪肉800克,小排骨200克,小菜心12棵,黄酒25克,葱姜水汁5克,菜叶数片,盐7.5克,菱粉25克,味精5克。制法:(1)肥肉细切成丁,瘦肉细切粗斩成肉泥,再把两种肉合起来粗斩几下,使肥肉搅匀,放入钵内,加入葱姜水汁,黄酒,盐,味精和适量的水,一起拌匀搅上劲,成肉泥。菱粉用水调匀,再手上沾一点菱粉水,把肉泥捏成4个球待用。(2)将小排骨斩成小块,在开水锅出水后捞起洗净,放入砂锅内,加水和黄酒用大火烧开后放入肉球,肉球面上盖上菜叶,加盖后转小火焖2小时左右,临吃时把菜心放入砂锅内便成。特点:汤清,肉嫩,原汁原味。 炖排骨窍门 ●炖排骨放点醋,可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。 ●炖排骨时,在锅里加入几块洗干净的桔子皮,可除异味和油腻感,同时,可以使你的汤味道更鲜美。 =========================......余下全文>>
乌鸡可以和黑木耳香菇一起炖吗 ?
是蒸,不是炖。
吃香菇和黑木耳对身体有什么好处 ?
香菇木耳生姜汤”做法:选新鲜香菇50克、干木耳30克用水泡开、生姜丝10克、盐2克,一同倒入砂锅中,加入300毫升水,煎至200毫升即可。这道汤不仅可以降血压、降血脂、降胆固醇、防止动脉硬化,还能增强免疫力、防寒保暖、抵御感冒。
香菇木耳汤冬季适合吗?其营养有哪些? ?
现代营养学研究发现,香菇中所含有的一种叫香菇太生的物质,可以预防血管硬化,还具有降血压的作用。香菇中还富含多种维生素、矿物质以及钙、磷等微量元素,对于糖尿病、高血脂能起到一定的治疗作用。营养专家表示,从中医角度讲,香菇具有补肝肾、益气血的作用。冬天经常吃一些香菇,可以补气养血,非常适合老年人。由于冬天诱发心脑血管病的因素很多,如感冒、便秘、受寒等。专家建议可以用香菇等食物做一道“香菇木耳生姜汤”,效果会更好。
“香菇木耳生姜汤”做法:选新鲜香菇50克、干木耳30克用水泡开、生姜丝10克、盐2克,一同倒入砂锅中,加入300毫升水,煎至200毫升即可。这道汤不仅可以降血压、降血脂、降胆固醇、防止动脉硬化,还能增强免疫力、防寒保暖、抵御感冒。