黄芪当归羊肉汤做法可以放料酒吗 ?
食材
主料
羊肉
500g
当归
15g
黄芪
20g
辅料
盐适量
红枣
20g
枸杞子
15g
沙参
20g
香矛
1根
姜片
3片
红萝卜
350g
步骤
1.羊排骨头剁大块,其他药材洗净,胡萝卜去皮。
2.羊排骨头冷水下锅,焯去血沫。
3.焯好后,再次洗净备用。
4.压力锅内坐水,放入洗净的黄芪和当归。
5.再把沙参,红枣,枸杞子也放入。
6.加入焯好水的羊排骨头。
7.放几片姜。
8.放根香矛去腥增香,同时也有袪湿的作用哦,如果家里没有就不用放了。
9.盖上锅盖开火煲至上气,然后转中小火煲20-30分钟。
10.煲了20-30分钟,放掉锅内的气,把红萝卜块放入。
11.再煲20分钟。
12.这下可以了,放适量的盐调味开吃吧。
当归黄芪羊肉汤的做法 ?
(1)羊肉洗净,放入开水中略烫,取出切片。(2)当归,黄芪洗净,放入纱布袋装好,葱洗净切段。(3)煲放适量清水,放入所有材料,用猛火煲开,撇去杂质,放小火煲2小时,下食盐调味即可,注意火后和时间。
当归黄芪羊肉汤的做法,当归黄芪羊肉汤怎么做 ?
工具/原料
当归20克
炙黄芪30克
鲜羊肉250克
辅料:食盐、葱、姜、蒜、陈皮各适量。
方法/步骤
做法:将当归、黄芪用布包好,鲜羊肉洗净,切成2厘米见方的小块备用。将羊肉块及布包好的当归、黄芪一同放入加有1500毫升清水的砂锅中,武火至沸,然后改为文火,并加入葱、姜、蒜、陈皮各适量,煮40~60分钟。待肉烂后,加入食盐即可。
2
用法:佐餐食用,隔日1次,可连用10次。
3
适用:气血不足者使用。
4
功效:当归味甘、辛,性温,归肝、心、脾经,能补血活血、润肠通便。炙黄芪味甘,性温,入脾、肺经,能补气固表,利尿。羊肉味甘,性温,入脾、肾经,能益气补虚、温中暖下。此方对于改善上述临床症状有明显作用。
当归羊肉生姜人生黄芪汤的制作 ?
原料:生姜20克、当归20克、羊肉100克做法:羊肉先用水焯一下,将生姜切片,当归用纱布包裹后一起与羊肉炖。功效:现在气候逐渐转凉,有温补作用,尤其温肾。注意:大多数人都可食用,尤其是年老体弱。但发烧、上火、咽喉疼痛的人忌用。
当归羊肉汤适合哪种人吃可不可以加入黄芪 ?
当归生姜羊肉汤 可补气祛湿调阳虚主治:体虚畏冷,少神丶哈欠连连,或寒疝腹痛,或妇女产后血虚之体。有资料报道,尚能治疗某些男性不育症。
注意:口干口苦,咽喉疼痛,还有经常有一些发炎啊,比如喉咙发炎的病人啊,可能是一种躁热体质的人那就不适合长期吃或者多吃。
当归和萝卜可以一起煲羊肉吗 ?
可以的,萝卜只是不能和人参同吃,其它药材可以。
不过当归更适合女人进补,呵呵.
十全滋补羊肉汤
原料:羊肉、白萝卜
药材:当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳
调料:盐、味精
做法:
1、羊肉洗净切块,用沸水焯一下。白萝卜洗净切片,待用。
2、锅内放适量水,下入羊肉和十种药材,小火煲3-4小时。
3、待羊肉将熟时,放入白萝卜片,炖煮后即可食用。
黄芪是男女都很适用的补药,可以补血益气、恢复性活力并增强身体耐力,促进全身健康
杜仲可以补肾安胎,强筋健骨,还有扩张血管的功能
天麻则具有祛风止痛、增加血流量、提高耐缺氧能力等良效
肉苁蓉的突出特点是既能补阳又益精血、温润不燥、作用缓和,适于久服滋补,对人体极有好处
羊肉不放当归可以放什么炖 ?
黄芪羊肉是一道汉族药膳。黄芪,又名北芪、绵芪。为豆科植物黄芪的根,性味甘、微温,有补气固表、升阳举陷的作用。
党参羊肉 党参羊肉主要食材:党参30克,羊肉250克。健脾补虚,可用于治疗神经衰弱
当归羊脊汤的做法 ?
烧锅开水,放入羊脊骨,加入少量料酒,姜片,大葱,开锅用冷水洗去泡沫和血水。这个过程也是去羊肉的膻味。对怕膻味的我来说必不可少
把冲干净的羊脊骨,和当归,黄芪,生姜片放入炖锅。放入一个山楂片,这样做为了让羊肉可以炖熟烂。
高压锅隔水炖40分钟,如果是炖锅,可能需要三个小时。因为羊肉不容易烂。
可以享受香味浓郁又食补的羊肉汤啦
如有帮助请采纳O(∩_∩)O~
羊肉炖当归黄芪要放老姜花椒可以一起炖吗 ?
腩排6块,姜30公克,葱1根,桂皮1根,八角3粒,红麴米1茶匙,水500㏄,绍兴酒3大匙,蚝油1大匙,酱油1茶匙,盐1/4茶匙,糖1茶匙
做法
1.腩排泡水1小时,再冲水10分钟以去腥膻,接着放入滚水中汆烫,再捞出沥干,备用。
2.姜切片;葱切段;桂皮、八角、红麴米装入卤包中,备用。
3.热锅,加入少许油,放入作法2的姜片、葱段煸香,备用。
4.取一不锈钢锅,放入作法1的腩排、作法2的卤包、作法3的姜片及葱段与所有调味料,续加入500㏄的水,煮至滚沸后转小火续煮约1.5小时,至汤汁收干后即可(盛盘时可另加入绿色青菜围边装饰)。
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