万丰美食菜谱大全瘦肉汤怎么做好吃，丝瓜瘦肉汤的家常做法 ？
丝瓜瘦肉汤制作材料
丝瓜150g
猪里脊肉100g
葱1根
姜2片
盐1茶匙（5g）
白胡椒粉1/2茶匙（3g）
香油1茶匙（5ml）
高汤1碗（250ml）
制作方法
1.丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；葱洗净，切段备用。
2.锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤、盐，然后加入肉片。
3.加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟，盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油，即可端出。
丝瓜瘦肉汤的做法，丝瓜瘦肉汤怎么做好吃，丝瓜 ？
食材
主料
瘦肉
250g
丝瓜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.丝瓜削皮切成滚刀块
2.瘦肉切片用生抽和香油腌半个小时
3.锅里放水烧开把肉倒进去
4.再把丝瓜倒进去一起煮
5.煲30分钟左右加入盐调味就可以了
6.很清甜的丝瓜汤
丝瓜瘦肉汤怎么做 ？
丝瓜瘦肉汤的做法
1.把瘦肉洗净后，切片、葱切成段
2.把丝瓜脱皮，洗净后，切片
3.把瘦肉倒入沸水中煮
4.然后再加入丝瓜
5.适量加点油
6.煮熟后，加入盐
7.加入葱段，即可食用
肉沫丝瓜汤的做法，肉沫丝瓜汤怎么做好吃，肉沫 ？
食材
主料
丝瓜
1根
瘦肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
大蒜
2瓣
步骤
1.备好材料
2.丝瓜去皮切块或者片，瘦肉切肉沫，葱、蒜切碎
3.热锅下油，把丝瓜倒入锅中翻炒至油融入丝瓜中
4.加水至煮沸腾
5.把切好的肉沫倒入锅中，搅均匀
6.加盐、鸡精调味，最后撒上葱花即可
小贴士
打汤我们一般会选择自制的猪油，那样汤的味道会鲜甜些，其它无技巧的
丝瓜滑肉汤的做法，丝瓜滑肉汤怎么做好吃，丝瓜 ？
用料
猪精瘦肉
丝瓜
淀粉
料酒
盐
生姜
蒜
香油
丝瓜滑肉汤的做法
丝瓜去皮，切小块。猪肉切成肉片。水烧开，放入生姜片、蒜片少许。
将猪肉用淀粉、料酒腌制。淀粉要能覆盖肉表面。
将猪肉丢入锅中，煮沸。随即丢入丝瓜，煮沸后开中小火。
待丝瓜完全变软后即可出锅。出锅时可放入少许香油冲散，也可放入少许葱末。
丝瓜汤怎么做 ？
鲜美丝瓜肉片汤
原料
丝瓜250克、瘦猪肉200克、植物油适量。 辅料盐3克、味精1克、胡椒粉0．5克、料酒5克、葱段5克、姜片10克。
做法
1．将丝瓜去皮、洗净，对剖两半、切片；猪肉洗净，下沸水锅氽一下，捞出沥水，切成片。
2．锅中放油烧热，煸香葱段、姜片，再下肉片炒干水分，烹入料酒，注入清水750克，再加盐、味精、胡椒粉，煮至肉熟。
3．锅中加入丝瓜片煮至断生，去掉葱段、姜片不用，盛入汤盆即成。特点肉片鲜嫩，汤清味美。
丝瓜肉片草菇汤
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作者： 来源： 更新日期：2005-01-29 浏览次数：50
菜 名： 丝瓜肉片草菇汤
主 料： 丝瓜500克，肉片250克，草菇200克。
做 法： 清水6碗煲15分钟。
药用价值： 消暑、清热、化痰、祛湿、活络。
备 注： 丝瓜性质较温和，但属蔬菜科，用作滚汤会稍凉，寒底人士最好加片姜同煲。
沙蚬丝瓜肉片汤
1. 沙蚬1斤吐沙洗净
2. 丝瓜1斤去皮切段
3. 瘦肉1/4斤, 切片, 加少许盐和胡椒粉调味, 加少许d生粉搓匀.
4. 姜2片, 蒜头一粒切片
5. 煲磙水备用(一大汤碗份量)
6. 花生油半茶匙起镬, 加入姜蒜, 再将沙蚬炒至开口, 加磙水开大火煲磙.
7. 将沙蚬姜蒜捞起放入汤碗, 避免扬起镬底d沙(if any)
8. 将D汤倒入汤碗, 避免将镬底d沙(if any)倒入汤碗
9. 洗净镬, 将d沙蚬和汤加丝瓜煲磙, 再加肉片煲磙,调好味即可享用.
丝瓜咸蛋肉片汤
材 料：
丝瓜1根，咸蛋1个，瘦肉200克，姜3片
调味料：
(1)盐1茶匙，糖半茶匙，淀粉半茶匙，胡椒粉少许
(2)盐1茶匙，胡椒粉、香油各少许
做 法：
1、将瘦肉切片，用调味料(1)腌10分钟。
2、丝瓜去皮，切成小块。
3、锅内加5杯水烧开，先放丝瓜和姜片，煮至稍软时改小火，放入肉片和咸蛋再煮3分钟。
4、见肉片已熟，即可加入调味料(2)，关火后盛入碗中即可食用。
重点提示：
1、放入肉片时一定要改小火。汤汁不要沸腾，以免肉片煮老，而且容易造成汤汁混浊。
2、丝瓜也可改用黄瓜代替。黄瓜先切成菱形片；为保留黄瓜的清香，做法3中，应先放入肉片和咸蛋煮3分钟，再放黄瓜略煮，这样就可变换出一道”黄瓜咸蛋肉片汤”。
魔厨丝瓜肉片汤
材料：丝瓜1条，咸蛋1个，瘦肉6两，姜3片
调料1：魔厨高汤（2~3匙/千克水）
调料2：盐少许，糖1茶匙，芡粉1/2匙
调料3：盐1茶匙，香油，胡椒粉
做法：1、将瘦肉切片，用调料2腌10分钟
2、丝瓜去皮切小块
3、锅中5杯水烧开，放入丝瓜和姜片，煮开改小火
4、入肉片咸蛋及魔厨高汤，煮3分钟
5、加入调料3即可品尝...余下全文>>
丝瓜肉片香菇汤的做法，丝瓜肉片香菇汤怎么做 ？
丝瓜肉片香菇汤的做法
1.猪肉切片、丝瓜去皮，切滚刀块备用
2.小香菇去根，洗净，挤干水分备用
3.起油锅，油热后下猪肉中火煸炒至金黄
4.下入丝瓜大火翻炒至软
5.下如香菇大火翻炒至软
6.加入适量热水，大火煮开，转中火煮至丝瓜软烂
7.调入适量盐和味精调味，撒入葱花关火
丝瓜和里脊肉做汤有什么好处 ？
绿豆汤
丝瓜花材料绿豆20克，鲜丝瓜花3
方法洗干净的绿豆放入锅中煮绿豆水后去钓鱼。加入丝瓜花煮沸即成。
每天
使用，2次饮服。
评论丝瓜花，夏季开花开采也是如此。 “滇南本草”云：。 “寒，味甘微苦。”清热解毒，方便，下气消痰，治肺热咳嗽，鼻窦炎，疮等。排毒与绿豆，具有清热解毒的总功率。表麻疹病有解决方案，当齐有皮疹，使体内热毒清利和解决方案，以及更有利。
【适应症】用于麻疹已出齐，余毒予以明确。
类别：饮食
配料]丝瓜2。
[配料]油，糖，盐，香油，葱，水淀粉。
1，丝瓜去皮滚刀。起油锅
2，烧至八成热，葱花炝锅，翻炒下丝瓜，盐和少许糖炒，煸至丝瓜断生，加适量的水，转用中火一到两分钟，水淀粉勾芡，出锅装盘，淋香油事实。
火腿丝瓜的做法
1，冬瓜去皮，切成相同的小块长度。不会太长。火腿切碎
2，放油后，丝瓜，放锅内，摆好造型，撒上火腿末，上笼蒸熟。
3，炒锅上旺火，倒入清汤，加调料，用湿淀粉勾芡，淋上麻油，出锅淋在苦瓜，就可以了。
蒜蒸海绵“。方法是：丝瓜洗净，切大蒜洒在上面，还有一些盐和鸡精，蒸十分钟，一锅淋上麻油，即可食用。 “
懒人菜 - 蛤蜊丝瓜
材料：丝瓜1，蛤蜊150克，生姜一小片铝箔（10毫升×12厘米），12酒1大匙，盐和。半汤匙
做法：葫芦去皮，切成小块，然后再切成粗条，拌入半汤匙盐在一个大的容器中，搅拌均匀; 2嫩姜丝，先穿上一张铝箔纸4丝瓜，添加两个蛤蜊和酒浇后，姜少许; 3将包裹在铝箔折叠成长方形，放入烤箱，以200℃烤火10分钟，取出并打开包裹能被吃掉。
丝瓜鸡蛋汤，有追求重口味，当两种方法，先画一个黄色的泥状炒鸡蛋，水汤，汤沸时放入冬瓜，丝瓜切碎或半月形件，佐盐，姜，蒜丝，寻求短，首先要注意煮丝瓜，然后画一条细细的淋入蛋液倒入沸腾的汤味道的时候，鸡蛋花将在国米的汤沸腾开了。做肉丝瓜汤，煸炒丝瓜，注意煮的肉是猪里脊肉是上品，其次是前瘦肩胛骨，切丝或切片，我想一些作品来冷却，为了把淀粉抓肉的肉汁，煮沸后喝汤，放锅中，轻轻搅拌均匀，熟肉制品中的锅，所以肉质鲜嫩，甜葫芦，都是光滑的。饮用这样的丝瓜汤，夏天的回忆，有效散热。
丝瓜炒，但也有现实的，纯粹的炒丝瓜的三个维度，轻滑软，吸能进入咽部，稍稍入少许调味料大蒜辣椒喜谁可以放一点辣椒。炒丝瓜，稍微汤，汤的这个沉重的，拌饭的味道很鲜美。丝瓜炒鸡蛋，炒鸡蛋也是第一张，投丝瓜合炒，或两个子炒，然后一起炒。猪肉肉汁要抢肉，炒至八成熟锅，洗锅，N弗莱冬瓜，丝瓜八成熟，放入一起煎肉，蒜佐藤，双熟锅，美丽的身影谁放了几个红辣椒，肉是粉红色的，鸡蛋是金黄色的，绿色的丝瓜，大蒜是白色的，有几个红辣椒，是纯粹的光明之间。
丝瓜荞麦面（255Kcal）
材料：荞麦面，冬瓜，大蒜，瘦肉丝，虾仁，枸杞
做法：
BR /> 1，枸杞子和虾都用热水浸泡/> 2
3，蒜切片，去皮，切成一口大小的葫芦去。
4，热油锅，放入蒜，煸炒五花肉略，放入丝瓜，水，虾，煮到冬瓜熟肉汤释放。沸腾的火焰
实操技巧后
5成熟面，中国的枸杞，：。
1，荞麦面可以通过其他品种的面条来代替。
2，小虾仁不能过量。
3，您还可以添加鱼和其他材料。
丝瓜竹笙汤
原料：竹荪，丝瓜，香菜
做法：1，竹荪好温水，洗脸水; 2，冬瓜去皮，切成片，香菜切段; 3，入锅，加水，水开后倒入竹荪，丝瓜，盐，胡椒粉，再煲鸡。
美味......余下全文>>
如何煮丝瓜汤 ？
做法
1．将丝瓜去皮、洗净，对剖两半、切片；猪肉洗净，下沸水锅氽一下，捞出沥水，切成片。
2．锅中放油烧热，煸香葱段、姜片，再下肉片炒干水分，烹入料酒，注入清水750克，再加盐、味精、胡椒粉，煮至肉熟。 3．锅中加入丝瓜片煮至断生，去掉葱段、姜片不用，盛入汤盆即成。特点肉片鲜嫩，汤清味美。
螺肉丝瓜汤的做法 ？
菜系及功效：家常菜谱 利尿食谱 美容菜谱 清热解毒食谱 脚气食谱 工艺：煮螺肉丝瓜汤的制作材料：主料：田螺400克,丝瓜500克辅料：枣（干）10克,莲花50克调料：姜10克,盐5克： 1. 将田螺洗净取螺肉用淡盐水浸泡，洗净；2. 丝瓜用水洗净，去边皮，对半剖开，切块；3. 荷花（莲花）、生姜、红枣用水洗净，荷花取瓣，生姜去皮切片，红枣去核；4. 锅内注入适量清水，用旺火煮至水开，然后加入丝瓜、螺片、生姜和红枣；5. 用中火烧2小时，再放入荷花瓣，稍煮片刻，加精盐调味即成。食物相克田螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。