万丰美食菜谱大全用电压力锅做卤鸡腿,怎么做? ？
买卤肉酱油，一起放锅里炖。熟了后，在火上收汁
怎样用电压力锅炖鸡 ？
主料：鸡580g， 姜10克，盐2g。
做法
1.鸡斩块洗干净。
2.倒入刚开的开水焯一下，除去血水，然后倒掉。
3.倒入炖锅内胆。
4.放入姜片。
5.加入适量的清水，放入电炖锅里。
6.选择“快炖”3小时。
7.炖好后，加入盐就可以了。
电压力锅怎么做鸡肉 ？
你好，用高压锅炖鸡汤的方法如下：
1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净（一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污）；
2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒（最好用绍兴黄酒），放入清洗好的枸杞、党参、当归（少放，一小片即可）、红枣（4、5粒即可，多放汤会有酸味）、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐（使鸡肉入味），加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开；
3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟（可保持汤是清汤，不会浑浊），关火等待高压锅气压降低；
4、放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味（依个人喜好），一锅香喷喷的鸡汤就做好了，喝去吧！
5、如果是用普通汤锅炖的话，水要多加些，不可中途添水，否则汤就不醇香了；大火炖10分钟，然后小火炖1个小时（嫩鸡，如炖老母鸡时间要延长一倍），调味即可；
希望对你有用。
电压力锅怎么炖鸡腿 ？
主料：鸡580g， 姜10克，盐2g。
做法
1.鸡斩块洗干净。
2.倒入刚开的开水焯一下，除去血水，然后倒掉。
3.倒入炖锅内胆。
4.放入姜片。
5.加入适量的清水，放入电炖锅里。
6.选择“快炖”3小时。
7.炖好后，加入盐就可以了。
怎么用电压力锅做土豆炖鸡块的家常做法 ？
炖鸡块用压力锅很快就熟的，香菇跟鸡一块放进去就行，可以充分入味，但土豆就不能放太早了，放太早了会煮成泥的，建议把鸡炖的八成熟以后，再倒入锅内和土豆一起煮！
用电压力锅炖鸡肉，，怎么做 10分？
先把一只整鸡给剁成小块的， 这鸡最好也要在开水里冒一下。因为这鸡肉里面也有激素。还有一些血水，冒出来那些脏东西后，再做就干净多了。锅中放水，开后把鸡块放进去，水开后约五分钟把脏水倒掉。
配料，香菇是先在开水中烫一下，把颜色洗净。葱姜切好待用。
把脏水冲掉，再用清风洗干净。
分两步做
把切好的葱姜和香菇直接放到电压力锅中去。锅底少一点水。
在另一个锅中，倒进少许油烧开，把洗净的鸡倒进锅中翻炒。添加进糖，酱油，料酒，白酒，盐，
一起翻炒片刻后，倒进水去先炖一会。锅开后，再把它倒到电压力锅中去。
盖上锅盖，把程序打到炖鸡上就不用管了。
程序自动调节。不到半个小时就可以吃了。
电压力锅做鸡腿应选择多大压力 ？
主料
鸡腿
4个
辅料
孜然粉
40g
五香粉
10g
辣椒面
适量
胡椒粉
少量
花椒粉
10g
姜蒜
适量
盐
适量
料酒
少量
步骤
1.首先鸡腿洗净，然后切几条口，把所有材料混合在鸡腿里 腌制一晚上
2.第二天把鸡腿放入电压力锅，选择鸡鸭肉
3.在10分钟的时候打开翻面
4.最后装盘把里面的油淋在鸡腿上
电压力锅怎么做鸡肉 ？
肉洗净后焯水、清水置入锅内、胡椒粉。
等放气之后加入盐调味即可，温水冲去浮沫、姜片。
把鸡肉，调成炖肉或者鸡肉档
电压力锅炖鸡 ？
1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净（一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有血污）；
2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒（最好用绍兴黄酒），放入清洗好的枸杞、党参、当归（少放，一小片即可）、红枣（4、5粒即可，多放汤会有酸味）、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐（使鸡肉入味），加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开；
3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟（可保持汤是清汤，不会浑浊），关火等待高压锅气压降低； 哗
4、放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味（依个人喜好），一锅香喷喷的鸡汤就做好了！
电压力锅版鸡肉炖土豆怎么做 ？
好看又提味儿，不要太小，鸡肉带皮本身也会下油。最后撒上香葱末。我没放水。接下来就是等待出锅。所有食材都一起倒入锅胆，我还淋了点食用油，就可以了用料
鸡腿 2只
土豆 3个
小葱大蒜生姜 一些
生抽 1汤勺
老抽 1汤勺
烧酒 1汤勺
盐 少许
白糖 半勺
八角 1个
花椒 一些
酒酿 1大勺
香葱 一些
电压力锅版鸡肉炖土豆的做法
把土豆鸡腿切成大块，调料也加入。记不清具体时间了，腌制一小时到2小时可以入味，不用太多。
腌制后选择肉鸡类按键，但大概40分钟不到