饼类小吃有哪些火爆 ?
手抓饼,鸡蛋灌饼,葱油大饼,油酥火烧,土家酱香饼等等。各地饮食习惯不同,会有些微差异。祝开心。
有什么容易做的小吃 饼的做法大全 ?
看菜谱。。。。。。。。。。。。。。。
特色小吃秘籍 有什么容易做的小吃 饼的做法大全 ?
材料
面粉600克,食盐,葱,火腿丁,植物油
做法
1.首先是用煮沸的开水烫面(我用了大约600克面粉,还加了适量食盐),面基本都是烫熟了,把烫面揉成面团待用。
2.其次是准备若干葱花,我还加了一些火腿丁,大约一碗待用。
3.然后是把面团揉好分三块面剂,面剂擀成薄薄的面片,表面加少许植物油,抹匀,再撒上葱花、火腿丁,摊匀,从一边起开始卷面片,卷成长卷后旋转成多层面再压平,继续擀成面片,大约与盘子大即可。
4.最后是用平底锅刷一层植物油开始酪饼,必须是小火,这样不容易酪糊,面的两面要不时翻酪,适当还要做掂勺姿势,大约6分钟就熟透,装盘即可食用了。
各种饼的名称和做法 ?
千层饼、多福饼、蛋奶酥饼、苏打饼、、、、还有一些梗酥类制品
我自己亲手做过的不多,但有老师教的做法,想学哪一种我把做法告诉你吧
美食大全,我想做一个独特能带走的一种饼个一种饼子 ?
放入锅中
9,豆腐切成烧肉块大小,山西柳林芝麻烧饼,鸭汤.将汤汁连同豆腐一起倒入砂锅中.山西柳林芝麻烧饼用手撕成大拇指盖大小的块
7.倒入鸭汤或者是清水没过豆腐表面
4,食盐,葱花,香菜,大火烧开煮约5分钟左右
5,食用油
做法
1.香菜洗净切成末.锅内倒入适量的食用油,让豆腐吸收油脂
3,放入葱花煸出香味,放入锅中
2.用铲子从锅底推动豆腐几下.加入食盐调味
6.撕好的烧饼块放入锅中,大火煮开
8.淋入少量的芝麻香油材料
豆腐1块
小吃大全路边摊大油饼的做法,大油饼的面是软的吗? ?
大油饼的做法做法一
材料:面粉猪油、大葱
辅料:盐芝麻、胡椒粉
大油饼的做法步骤
1、和面,面要和的软些,越软约好吃。一般是一斤面四两水2、将大油和大葱切碎,拌上芝麻,根据个人口味加盐和胡椒粉,盐一般放5-10g,根据个人口味增减。3、将和好的面醒30分钟后开始包入大油馅,如同烙饼一样,把面擀成长条,铺如大油,然后一卷,双面封口,叠在后面,成圆球状,然后擀成饼,准备下锅烙饼4、我用的家用平底锅,锅中烧干,不放油,把擀还的饼放入锅中,改中火,盖上锅盖,一分钟后翻个,待饼中大油溢出,双面焦黄出锅。5、光线不太好,这样就可以出锅啦
大油饼的做法做法二
主料:面粉500g、猪油250g、大葱5颗
辅料:盐若干芝麻10g、胡椒粉若干
大油饼的做法步骤
1. 和面,面要和的软些,越软约好吃。一般是一斤面四两水
2. 将大油和大葱切碎,拌上芝麻,根据个人口味加盐和胡椒粉,盐一般放5-10g,根据个人口味增减。
3. 将和好的面醒30分钟后开始包入大油馅,如同烙饼一样,把面擀成长条,铺如大油,然后一卷,双面封口,叠在后面,成圆球状,然后擀成饼,准备下锅烙饼
4. 我用的家用平底锅,锅中烧干,不放油,把擀还的饼放入锅中,改中火,盖上锅盖,一分钟后翻个,待饼中大油溢出,双面焦黄出锅。
5. 光线不太好,这样就可以出锅啦
小贴士
口味稍重的大油饼好吃,但不宜多吃。可配食醋一起吃。饭后半小时,来壶普洱才是最大的享受。
饮食方面所谓的面食是指什么?有哪些东西? ?
是指面条
酒泉小吃摊土渣儿烧饼的做法大全 ?
料低粉300克;
4,牛肉馅;
5,饧15分钟,发酵2个小时左右.洒上白芝麻,葱.在这期间.面发好后,五香粉和孜然粉,烤15分钟即可;
3;
6,将大葱和姜切碎,刷上一层薄薄的橄榄油,盐1小匙,滚圆;
2.烤箱200°预热,盐,五香粉,按照自己的口味添加生抽,和在牛肉中,酵母1小匙,生抽.先将面团揉好,姜,孜然粉
做法1,铺上牛肉馅.取出一个擀圆,做成5个面团
谁有多多的饼类食谱呀? ?
我所收集的私房“饼”
www.xici.net/...76.htm【学习尝味会】第一小组学习报告及批萨的制作过程(图文) --超级超级详细的图文制作过程哦~~~
forum.taobao.com/show_thread-20---1739919-.htm淘宝社区-【原创】批萨批萨我爱你~~,教您如何省钱自制批萨!(现场制作哦!!)过程详细
news.zbedu.net/...7.html跟我一起来做批萨--水心(详细图文过程哦~~~微波炉做法)
hy835.com/...page=1批萨是这么做的[汉源社区论坛]详细图文做法
forum.nnsky.com/...14.htm『美食大学堂:周末烘焙班——批萨的详细做法,做了好多哦~~~
馅饼的做法
原料:面粉1斤,冷水6两,猪肉1斤,韭菜5两,香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量。
制法:
1、粉用冷水(加少许精盐)和好,揉匀稍饧。
2、把猪肉剁成茸,韭菜切碎,加葱花、姜末、精盐、味精、香油等,拌匀成馅。
3、把面团揉一揉搓成长条,下成每两2个的小剂子,将剂按扁,抹上肉馅,收严剂口,用手按成圆开小饼。
4、平锅烧热,淋油,把小饼摆在锅内,用慢火将两面反复煎,待饼鼓起时即熟.
萝卜饼
原料配方(10个) 上等面粉450克 白糖200克 猪油250克 猪板油丁50克 萝卜丝15克 芝麻15克 咸花生米15克 红枣15克 桃仁15克
制作方法
1.制馅:馅心有枣泥、豆沙、火腿等多种。一般做法是将红枣切成丝,花生米、桃仁、芝麻砸碎碾成细面,与白糖萝卜丝拌匀放在盒里(北方口味不放糖)。
2.制酥:把225克面粉倒在盆里,将18克猪油化开,倒入面盆和开,搓酥,然后分成5份。放在盆里用湿布盖上。
3.制皮:把225克面粉倒在另一盆里用三成化开的猪油,七成温水和开搓硬、盘匀,分成5份放在盆里用湿布盖上。
4.成形与成熟:最后将皮面......余下全文>>
我想开一家以鸡柳为主的油炸小吃店,兼做鸡蛋灌饼,台湾饭团,手抓饼,不知起什么名字 ?
鸡团饼足。。。