万丰美食菜谱大全怎样泡发绿豆 ？
泡发绿豆
主料：绿豆适量，水适量
做法：
1.备好绿豆300克。
2.先把绿豆洗净。
3.用温水浸泡8小时或1晚上。
4.第二天早上淘洗干净。
5.盖上湿布。
6.压上重物，早晨和晚上各淘洗一次，如果天热中午加一次。
7.第三天淘洗干净。
8.滤干水分，看豆芽已经长出来了，继续泡发。
9.豆芽在慢慢变粗了，第七天豆芽已经满盆了，分到两个盆里继续。
10.第八天差不多就泡发成功了。
如何泡发绿豆？ ？
如果您是泡来种的就用凉水泡一夜就好，若您是泡来煮绿豆汤或绿豆糖水的话，其实可以不用泡发，直接洗净加少量水煮沸，然后用小火慢慢焖，水少了就加水，很快就能泡发了。若弧还是觉得麻烦就热水泡就好，比冷水快。
怎样泡发绿豆绿豆很难泡发.请问有什么比较方便快捷 ？
这是物种特性决定的，黄豆要等到3-4天后才能发芽。
怎样不用泡发绿豆从而快速的煮出绿豆糖水 5分？
如果是煮绿豆糖水，是可以不用泡发的，煮久点就可以的
怎样泡绿豆才能发芽 ？
先用水泡几小时，豆子充分涨大以后，把豆子倒入菜篓子里面，用湿毛巾盖着，每天淋水2次
泡发的绿豆可以做绿豆沙吗 ？
当然能吃了！
绿豆芽为豆科植物绿豆的种子浸罨后发出的嫩芽。食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中，维生素C会增加很多，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。营养分析1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 相关人群一般人群均可食用1. 特别适合坏血病患者、口腔溃疡、消化道癌症和减肥人士食用，嗜烟酒、肥腻者也适宜常吃；2. 豆芽膳食纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人，不宜久食。
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怎样泡绿豆才能发芽 ？
先用水泡几小时，豆子充分涨大以后，把豆子倒入菜篓子里面，用湿毛巾盖着，每天淋水2次
为什么绿豆有泡发的,有不发的泡了几天都有不发的。煮了一个半小时也不烂 ？
这不发煮不烂的绿豆可能就是传说中的“鬼绿豆”吧，我也碰到过，丢掉吧，不能吃。
绿豆泡了一晚上,怎样才能发芽? ？
这个季节只要保持湿润，如用湿毛巾，3－4天绿豆即可发芽了，不要长时间泡水里。
怎么泡绿豆芽 ？
1）根据自家需要，将当年的新绿豆洗净，去除杂质及漂浮在水面的次豆，放在一个无污染无油渍的器皿中，加入适量温水并没过绿豆，放在一通风干净的环境里。通常我都是用一个直径30厘米的不锈钢盆，放两把绿豆，够三口之家吃的就行了，一次别太多，如有兴趣，隔一两天泡一次豆，这样隔三差五的总有新鲜的豆芽吃。
2）头天晚上泡好绿豆，第二天早上就会发现盆里的水都被绿豆吸收了，饱满翠绿的豆子全都绽开了小嘴，露出了白嫩的小芽，娇娇嫩嫩的，这时千万别碰伤了它，将洗净的白纱布叠成三四层，湿润地盖在豆芽上，就像对待初生的婴儿一样。温度最好保持在20多度左右。操作要点就是手和器皿及环境绝对保持干净，稍有不慎就会全部烂掉（实话告诉您，我用的纱布是非典时剩下的纱布口罩，拆开后洗净，正好废物利用盖豆芽）。
3）此后，找一个高压锅的屉，洗净后轻轻压在上面，它的作用是压住豆芽，以防每日三次的换水时豆芽不被互相碰撞或冲走。锅屉的平面漏洞又便于空气流通。
4）待绿豆长到3厘米左右时就需要用重物压住它，目的就是不让它长疯，正像以前人们常说的那样，人无压力轻飘飘，更何况豆芽呢。通常我用相似的脸盆注上水，压在豆芽上，随着豆芽的长势往脸盆多加水，以增强重量，让其长得粗粗壮壮的。这个过程就好像在搞一项科学实验；温度、湿度、操作程序，一个都不能少，不出四五天，盆里的豆芽就像茁壮的士兵，齐刷刷地排列着，白白胖胖的，拿出一根放在手心里，凉丝丝的，好像是一柄晶莹剔透的玉如意。明代大诗人陈嶷曾夸赞过它：“有彼物兮，冰肌玉质，子不入污泥，根不资于扶植”。他盛赞的彼物就是豆芽。