土豆球的做法,土豆球怎么做好吃,土豆球的家常做法 ?
.在番茄顶端用小刀划一个十字。做一壶开水,倒在番茄上 2.把番茄在开水里泡几分钟后,把水倒出,轻松的就可以把皮剥掉了 3.把已经去皮的番茄切成小丁 4.洋葱和胡萝卜切成小丁 5.锅中放入适量的食用油,油热后下入洋葱丁煸炒出香味 6.放入牛肉馅翻炒至肉变色 7.放入胡萝卜丁继续炒 8.倒入西红柿碎 9.把西红柿碎炒成西红柿酱,适量的倒入一点酱油调色,调入一点盐和适量的糖调味,喷入少许白葡萄酒。如果有黑胡椒碎加入少许味道更好 10.做一锅水,水开后放入土豆球,再放入少许盐,就想平时煮意大利面一样,将土豆球煮熟 11.十多分钟后将煮好的土豆球放到可以入烤箱烘烤的容器里 12.把炒好的肉酱淋在土豆球上
如何做生土豆球就是把生土豆挖成小圆球的方法 ?
食材
主料
芋头
1块
辅料
土豆球
适量
冰糖
适量
芝麻
适量
步骤
1.将芋头去皮切小滚刀块。
2.将土豆球取出,起锅热油,下入土豆炸透。芋头炸透。大火倒入二者复炸。
3.锅中加入冰糖粉,加少许清水熬化。
4.小火熬糖,从大泡转到小泡并有些徽黄。
5.倒入炸好的芋头和土豆快速翻炒匀。
6.倒入抹有油的盘中散上芝麻。
7.上桌即可。
小贴士
盘中要抹些食用油防止粘盘。
土豆球怎么做好吃 ?
食材
主料
土豆
500g
橙汁
200ml
辅料
白糖
适量
盐
适量
淀粉
适量
油菜
1棵
白芝麻
适量
黑芝麻
适量
番茄酱
适量
步骤
1.土豆去皮,油菜择洗干净。
2.油菜入热水锅里焯。
3.土豆入蒸锅蒸。蒸熟即可。
4.用橙汁、番茄酱、白糖、盐勾兑汁。
5.淀粉加水调芡汁。
6.锅加热,倒入勾兑好的汁。
7.土豆入锅搅拌,芡汁入锅搅拌。用小火慢慢搅拌。
8.搅拌至土豆球均匀裹上汁即可出锅装盘。撒上黑白芝麻。
炸土豆球的做法 ?
1.把土豆洗净、放入锅中加适量水(以没过土豆为度),上火煮沸,加盖至煮熟,然后取出晾凉,剥去皮,用绞刀交成细泥放一盆中,加盐、蛋黄、胡椒面、面粉,牛奶合成一种较硬的混合物。在案板上撒上面粉少许,把土豆泥混合物置于上面,用刀切成小块,用手揉呈大小均匀球状。放入到打散的鸡蛋里沾匀鸡蛋,再放到面包渣里,滚上面包渣、用手揉圆。 2.炒锅注入植物油,置火上烧热,把土豆球下入炸成金黄色,捞出,控去油即可。
土豆球的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
1、土豆去皮后切成大块200克,用保鲜袋或保鲜膜包起,放入微波炉高火3-5分钟至熟(此步骤也可用蒸锅蒸熟)
2、土豆熟后放入搅拌盆,用汤勺可轻松碾碎。如果还有硬块,再次放入微波炉至熟。
3、乘热放入黄油10克、芝士2片,用土豆的余温使其在搅拌过程中融化。
4、加入芝士粉2大勺、低粉20克、淀粉80克、盐1/2小勺,混合均匀。
5、用手揉成细腻匀和的团(并不粘手)
6、分成约16个小球,搓成圆形。
7、放入预热好的烤箱中层,180度25分钟,表面金黄即可。
炸土豆球怎么做 炸土豆球的做法 ?
主料
土豆
辅料
盐 鸡精 油 面包糠
炸土豆球的做法步骤
1. 土豆去皮切片蒸熟,撵碎。
2. 一小勺油,我用的是花生油,一点儿鸡精,适量盐拌匀,掌握不好就尝一下。
3. 土豆泥团成圆形,放在淀粉里,双手拿着淀粉碗晃动,让淀粉均匀沾满土豆泥。
4. 沾满淀粉的土豆球放鸡蛋里滚一下。
5. 土豆球扔在面包糠里,拿着碗晃动,让面包糠沾满土豆球。
6. 中大火,把玉米油烧热,中火下土豆球,炸至金黄。因为里面是熟的,所以中火下就可以。
洋芋球最正宗的做法,洋芋球怎样做 ?
食材主料芋头1块辅料土豆球适量冰糖适量芝麻适量步骤1.将芋头去皮切小滚刀块。2.将土豆球取出,起锅热油,下入土豆炸透。芋头炸透。大火倒入二者复炸。3.锅中加入冰糖粉,加少许清水熬化。4.小火熬糖,从大泡转到小泡并有些徽黄。5.倒入炸好的芋头和土豆快速翻炒匀。6.倒入抹有油的盘中散上芝麻。7.上桌即可。小贴士盘中要抹些食用油防止粘盘。
炸土豆球怎么做如何做好吃 ?
炸土豆球的做法步骤
1
土豆洗净入蒸笼蒸熟,或放入微波炉打熟。
2
剥去土豆皮。
3
把土豆压成泥,加入洋葱末,芹菜丁,盐,搅拌均匀。
4
挤成小丸子入6成油锅炸熟。
5
炸好的土豆球,外脆里嫩。
烤土豆球怎么做 ?
用料
主料
土豆1个
辅料
洋葱
半个
金枪鱼罐头1罐
面粉
小半碗
鸡蛋
1个
面包糠
小半碗
调料
食盐
1小勺
柠檬汁
适量
白胡椒粉
1小勺
植物油
适量
土豆球的做法
1.土豆去皮,随意切片
2.入蒸锅隔水蒸熟蒸透,取出趁热放入碗中捣成泥
3.在土豆泥中加入洋葱末
4.金枪鱼罐头,柠檬汁,白胡椒粉,盐拌匀
5.把拌匀的土豆泥搓成3厘米左右的小球
6.再将土豆球依次蘸上面粉,蛋液,面包糠,最后将土豆球丢到热油里,中火炸到表皮金黄,捞出盛盘食用
如何做香脆土豆球,香脆土豆球做法 ?
材料
土豆,奶粉,糯米粉,盐,胡椒粉,芝士片,面包糠,油
做法
1、把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团。
2、将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠。
3、油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油,趁热吃最好拉!
小贴士:材料的量自定义。
小诀窍
火不要太大,不然“外糊里生”!