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家常菜谱,美食攻略

凉拌花菜的家常做法 凉拌花菜的做法窍门

菜花的做法,凉拌菜花怎么做好吃,凉拌菜花的家常做法 ?

菜花掰成小块,放在凉水中放盐泡五分钟,再洗干净控水备用
水烧开,放入菜花焯水,差不多3分钟即可,捞出放入准备好的凉水里
焯好水过凉水菜花口感更脆,菜花凉透捞出控干水分,否则拌好的菜花都是出汤多把盐,味精,醋,生抽,花椒油,辣椒油,香油放入菜花拌均匀摆盘,喜欢吃香菜的放点香菜
简单易学,最主要的是好吃,炒的菜花总感觉不好吃,菜花感觉还是凉拌还吃

凉拌花菜的做法,凉拌花菜怎么做好吃,凉拌花菜 ?

1.花菜掰成小朵焯水

2.热锅里放油爆香葱、姜 、辣椒后关火

3.倒入花菜

4.放麻辣鲜

5.放盐

6.放醋

7.再倒入少许香油

8.再加少许蒜末拌匀

花菜怎么做好吃,凉拌有机花菜的家常做法 ?

主料
有机花菜
一颗

辅料

4克

10克
海鲜酱油3克
香油
6克
辣椒酱
5克

步骤

1.有机花菜一颗,掰成小块洗干净

2.锅里放适量水烧开,放花菜下去煮三分钟

3.煮好了捞出,过凉水,就可以拌了

4.放一勺醋、一点点海鲜酱油

5.半勺香油,喜欢吃大蒜的朋友可以拍点大蒜放里面

6.放适量盐,这个一定要少放,盐吃多了不好噢

7.最后放点自己炸的辣椒,搅拌均匀就可以装盘吃了

8.做法是不是很简单?而且营养好吃噢

凉拌花菜怎么做好吃法 ?

凉拌花菜的做法步骤:
1首先把各种材料包括花菜切成丁其次用热水焯一下过凉备用
2把火腿肠也切成丁
3调料放入搅拌这样一道清淡的小凉菜出炉咯。

拌花菜怎么做 ?

用料
主料

菜花300g

调料
食盐
适量
味精
适量
芝麻油
适量
白糖
适量
香肠
适量
胡椒粉
适量
拌菜花的做法
1.菜花,掰成小朵,清水加盐在泡一会。

2.点火锅里放入清水烧开。

3.等水开了,加入菜花煮熟,锅开了即可。

4.捞出过凉,最好选用凉白开水。

5.火腿肠切丁。

6.将菜花、火腿肠丁放入一个容器里面,加入调料盐、白糖味精、香油、胡椒粉拌匀。

7.凉拌菜花就好了。

什花菜凉拌法 ?

原料:花菜、辣椒、花椒、蒜片、葱花、鸡精、盐:1. 花菜用手掰成大小均匀的小块(中间的茎部不要),下锅用开水焯熟。下锅焯时,先将锅内水烧开后,再加入花菜块,待锅内的开水再次轻微烧沸时,即刻将花匠捞出,并浸入凉水当中凉透备用。2. 另起锅,加花生油适量,同时加入花椒少量,一并加热至七八成热时,再加入事先备好的辣椒丝,爆香后即刻关火,再加入蒜片。3. 焯熟的花菜沥干水之后,装盘,并将葱花撒于其上。锅内的辣椒油烧好关火加入蒜片后,将油均匀淋于花菜之上,再加入鸡精、盐,搅拌均匀即可。是不是很简单呢?这样的花菜吃起来凉凉脆脆的,感觉还真不错。在做这道凉拌花菜时,中间的根茎不宜一并加入,一来与头部的菜花焯熟的时间不一,二来会影响这道凉拌花菜的口味。吃惯了普通的炒花菜做法,再尝尝这道凉凉脆脆的凉拌花菜~~~,趁着夏天还在眼前~~~

正宗拌花菜的做法 ?

我觉得好吃就可以了
用开水将花菜烫熟之后,加上自己喜欢吃的调料拌匀就可以了

凉拌塔花菜怎么做 ?

用料
塔花菜 250克
大蒜 3-4瓣
盐、糖、生抽、醋 各少许
花生油、花椒 适量
凉拌塔花菜的做法
准备塔花菜一个,这一盘用了一半,约250克。

把塔花菜分成小瓣,冲洗干净。

用清水浸泡10分钟。

锅中水烧开后,将塔花菜下水焯一下,焯水后捞出沥干水分。

加入少许盐、糖、生抽、醋拌均,稍微腌制几分钟后,码盘。

大蒜拍扁切碎码放到菜的上边。

锅中倒入适量花生油,加入适量花椒炸香后捞出花椒,把热的花椒油淋在蒜末上。

一盘爽口的凉拌塔花菜就完成了。

莱花凉拌菜怎么做好吃 ?

食材
主料
菜花
300g

辅料

适量

适量

适量
青椒
适量
芝麻
适量

适量
步骤

1.菜花洗干净,掰成小朵

2.锅内烧开水,把菜花焯熟了

3.投进凉水里过一下

4.捞出控干水分,放在盘子里

5.青椒洗净切细丝,用开水烫一下;蒜切末

6.菜花上摆好青椒

7.加盐,醋,最上面撒上蒜末和芝麻,锅里倒少许油,烧开后倒在蒜末上,吃的时候拌匀即可.

小贴士
因为菜花要凉拌着吃,所以一定要焯透,多加些蒜末,蒜和菜花搭配起来味道会

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