肯德基早餐香菇鸡肉粥怎么做 ?
它是先熬一大锅粥 如果你要香菇鸡肉粥 他就打出来一份 然后加入香菇和鸡肉 【他们腌制福 鸡肉是保密。都是总店运过来的】 如果自己做的话 是做不出那种闻到的
香菇鸡肉粥怎么做好吃 ?
1.
大米事先用清水浸泡至少30分钟,让大米吸饱水,香菇泡发切片,生姜切细末备用,鸡脯肉切细条
2.
鸡脯肉加入1小勺料酒,1/4小勺盐拌匀,腌制5分钟,达到去腥提香的作用
3.
小石锅内倒入500毫升水,大火煮沸
4.
将浸泡过的大米倒入煮沸的锅内,不停的搅拌,大火熬至米汤呈白色
5.
加入香菇片,调小火继续熬煮
6.
加入生姜末,不停的搅拌
7.
加入腌制好的鸡脯肉,搅拌均匀,用大火熬制,熬至石锅内的粥泛稠
8.
加入1/4小勺盐、1/4小勺鲜贝素,撒上少许香芹搅拌均匀,出锅,完成
香菇鸡肉粥的做法 ?
你好,我平时很爱熬粥喝,很高兴为你解答菜谱做法:
准备好食材洗净
2.把鸡肉成细块状,姜切丝,把切好的鸡肉和姜丝倒入适量老抽,盐,香油腌制20分钟
3.香菇切好备用
4.把米淘好加水放入电饭煲内按汤和粥的模式进行煮
5.待锅内的水开口把之前备好的鸡肉香菇倒入锅中一起煮,等待快熟的时候加入少许葱花
健康功效:
香菇:补虚、健脾、化痰大米:富含碳水化合物、富含锰糯米:补中益气、健脾止泻、解毒
祝你生活愉快!家庭幸福!!
香菇鸡肉粥的做法香菇什么时候放 ?
香菇鸡肉粥的做法
主料
鸡腿
250g
香菇
100g
辅料
大米
80g
糯米
30g
胡萝卜
50g
香葱
适量
姜
30g
盐
5g
胡椒粉
2g
步骤
1.将鸡全腿洗净。
2.切成小块。
3.把鸡腿肉焯烫。
4.捞出控掉水份。
5.将香菇清洗干净。
6.切成小片。
7.将煮锅的水烧热后倒入鸡腿肉,大火煮开,撇去上面的浮沫。
8.将生姜磨成细泥。
9.胡萝卜切成小粒。
10.将米淘洗干净。
11.煮肉的汤开锅后净香菇片,姜末,胡萝卜倒入。
12.加入大米,煮开。
13.再次撇掉上面的浮沫和多余的鸡油。
14.转小火盖上盖子煮一个半小时左右。
15.待粥变的粘稠时加入盐搅匀。出锅前加入胡椒粉和香葱即可。
香菇鸡肉粥是用新鲜香菇还是干香菇 ?
干香菇,新鲜香菇的话 适合红烧类的,干香菇水分少,适合煲汤,与汤水融合 ,不断散发出干香菇的精华。
怎样做kfc香菇鸡肉粥最好吃 ?
主料
大米100g 姜丝3g
香菇3个 鸡胸肉50g
葱花5g 盐5ml
白糖5g 料酒3ml
淀粉10g
kfc香菇鸡肉粥的做法步骤:
1. 大米淘好放锅里煮,备好其他材料,姜切丝,葱切花
2. 香菇切片,薄点,我买的大了点,第一次买不会挑,所以我只用了三个就够了
3. 把鸡肉香菇一起用淀粉,盐,料酒腌好,待锅里米煮稠了倒下去搅拌均匀。再放点盐一起煮,少许糖提味。我用的是电煲锅所以不用设置时间和大小火,亲们要用小火煮噢,还得翻动,不然会粘底。
4. 煮好后撒入葱花和匀即可出锅,哇!香喷喷的香菇鸡肉粥,开启一天的美好能量噢!
香菇鸡肉粥里的香菇需要用水煮一下吗 ?
不需要水煮
因为水煮过后香菇就会失去鲜味儿;
做香菇鸡肉粥:
1,把香菇洗干净,香菇帽切成片状,香菇蒂切成丁,鸡肉切成丝,剔除鸡骨头放一边;
2,把鸡肉放少许盐,姜片,生抽腌制10分钟;
3,把鸡骨头放锅里煮,有汤汁了捞出鸡骨头,汤汁盛到碗里留用;
4,锅里放少许油,放入鸡肉(姜片取出来),煸炒几下,倒入准备好的汤汁,香菇,鲜米,开大火;
5,水煮沸后改小火慢煮,要注意锅底不要焦了,要不时的翻一下,直到水减少,加适量的凉水,煮沸,重复直到变得黏稠……
香菇鸡肉粥就好了!
用电饭锅怎么做香菇鸡肉粥 香菇鸡肉粥的做法 ?
原料:
鸡脯肉一块,香菇适量,粳米100克左右,生粉适量,料酒适量。
方法步骤:
首先将鸡脯肉切成小的方块,并用料酒、生粉腌制十分钟左右。
将香菇泡软之后切成小丁。
将腌好的鸡脯肉、香菇,清洗干净的粳米连同适量的清水一起放入电饭锅内。按煮粥键进行煮粥。
待粥煮开后,降入适量的盐、胡椒粉调味即可。
香菇高蛋白低脂肪,富含多种氨基酸和维生素,鸡肉有增强体力、强壮身体的作用。十分适合季节交替时食用。
鲜菇鸡肉粥怎么做 ?
食材用料
米半碗
鸡1/4只
鲜菇10只
玉米粒适量
鲜菇鸡肉粥的做法
1.鸡肉割出鸡胸肉,其他的斩件,加入2小勺盐、2滴酒拌匀,腌一个晚上
2.鸡胸肉切丝,用少许盐、生粉拌匀,放冰箱保存
3.米洗干净倒进汤锅,用盐腌过的鸡块取出,放进米里,加入足够的水,大火煮开后,转小火煲30分钟
4.鲜菇冲洗干净,去蒂,放进水里煮开,捞出冲凉水,挤干水分,切片
5.把玉米粒和鲜菇片放进粥里,小火煲15分钟
6.转大火,放进鸡肉丝
7.边大火煮边搅拌,鸡肉丝变色即可
8.放盐调味,这里放盐要适量,因为鸡块用盐腌过的
宝宝香菇鸡肉粥的做法怎么做 ?
宝宝香菇鸡肉粥的做法
用料
鸡胸肉
胡萝卜
香菇
生粉
香油或食用油
盐
味极鲜
姜
材料洗净,粥先放水煮,胡萝卜去皮用擦丝器擦一点进去和粥一同煮。
香菇切丁,鸡肉切丁,姜两片,香菇丁一起放入粥煮
鸡肉丁用生粉、盐、生抽、油抓均匀腌制
粥煮快好了腌制的鸡肉丁刚好下,搅拌再煮一会就可以了,要到快好再下鸡丁才不会把肉煮好