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家常菜谱,美食攻略

白菜五花肉 白菜炒五花肉怎么做

五花肉炖白菜的做法 ?

1.把肉、白菜、土豆分别切片。2.锅中倒适量的油,把土豆片两面煎一下后备用。3.用锅中的油开始先炒肉片,下入肉片翻炒几下后,加入葱花,花椒面。4.然后再把白菜片放进去翻炒。加入适量的盐。再加少许水。5.快出锅前再把煎好的土豆片放进去。再加少量鸡精。五分钟后就可以出锅了。五花肉炖大白菜,鲁菜,山东菜,家常菜美食原料:主料:五花肉适量、大白菜1颗、大葱1段、姜适量。调料:盐、生抽、八角3粒、鸡精、豆瓣酱。做 法:1、大白菜洗净后用手撕成段,五花肉、大葱1段、姜切片;2、锅热后倒少许油,放入五花肉,煸炒出油,肉成微黄时放葱、姜、八角、豆瓣酱炒出香味时放入白菜;3、白菜炒出水时倒少许生抽炒匀,转倒入砂锅中,开小火,盖上盖,炖十分钟,撒适量盐和鸡精即可。

正宗辣白菜五花肉做法 ?

主料:辣白菜200克、五花肉100克、北豆腐半块、葱姜适量
辅料:食盐半勺、生抽1大勺、白糖1小勺、水100毫升
制作步骤:
1.辣白菜切段、五花肉切片、葱、大蒜切碎
2. 锅内倒底油,五花肉煸炒变色,放葱花、大蒜碎炒香
3. 下辣白菜,不断的翻炒、加生抽、盐、白糖等调味,倒清水,焖5—8分钟,翻炒几下装盘出锅
4.北豆腐切成薄片,摆放盘边同食。

白菜炒五花肉怎么做好吃,大白菜炒五花肉的家常做法 ?

主料猪肉700g白菜500g鸡蛋6个辅料油适量盐适量酱油适量蜂蜜适量料酒适量葱姜适量步骤1.猪五花肉洗干净切成块。2.用料酒、酱油、盐、蜂蜜拌均匀腌制3小时。3.炒锅加少许油,五花肉入锅煎。小火煎至肉上色后盛出。4.起油锅,葱姜入锅煸香。5.五花肉入锅炒。6.加适量水,大火烧开,改文火烧。其间,适时翻炒。7.另起煮锅,将鸡蛋煮熟,去皮。8.猪肉烧至7分熟时,鸡蛋入锅同烧,让鸡蛋入味儿。9.猪肉9分熟时加盐。10.大白菜洗干净切成块。11.白菜入锅,用红烧肉烩白菜。白菜熟了,入味儿了,即可出锅装盘。

白菜干焖五花肉怎样做 ?

五花肉又称“三层肉”,位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉,以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美,脂肪与瘦肉交织,色泽为粉红。五花肉连皮而烹,肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮,让个中生发不同风味变化。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。即便小食如肉粽,少了肥美的五花肉的油脂,亦是失之千里。第一层:猪皮 第二层:猪油 第三层:薄薄的猪瘦肉 第四层:猪油 第五层:深层的猪瘦肉 所以称为五花肉 五花肉,即是在猪肋排上的肉。五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著,而它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴,做红烧肉或扣肉都非它莫属,传说中的极品五花肉是10层。选择好的五花肉,可用手摸,略有沾手感觉色鲜艳。

大白菜炒五花肉怎么做如何做好吃 ?

食材
主料
五花肉
400g
大白菜
300g
辅料

适量

适量
蒜蓉
适量
味精
适量
生抽
适量
淀粉
适量
葱段
适量
味精
适量
步骤

1.准备好蒜蓉;

2.五花肉洗净切小块;

3.加油盐淀粉生抽抓匀;

4.起油锅,爆香蒜蓉;

5.倒入五花肉;

6.翻炒至五花肉变色捞起待用;

7.另起油锅,爆香蒜蓉;

8.加入适量盐;

9.倒入大白菜;

10.翻炒至大白菜软身;

11.倒入五花肉继续翻炒;

12.加入葱段;

13.翻炒匀,最后炝入淀粉水,加少少味精翻炒匀捞起即可食用。

五花肉炖白菜怎么做好吃 ?

食材
主料
五花肉
100g
白菜
300g
辅料

适量

适量
葱花
适量

适量
酱油
适量

步骤

1.将白菜洗净,切好备用。

2.锅中倒入少许油微热,放入葱花和八角炝锅。

3.将五花肉倒入锅中翻炒,并放入少许酱油。

4.将白菜倒入锅中翻炒,放入少许盐,倒入水适量,翻炒均匀。

5.盖上锅盖,中火煮上五分钟。

6.水开后,倒入少许醋调味,香气扑鼻的白菜汤做好了

白菜炖五花肉怎么做好吃,白菜炖五花肉的家 ?

1.准备好食材

2.白菜撕成块,嫌麻烦的直接切就行

3.五花肉切片,葱姜切片

4.锅中加油,油热放五花肉翻炒

5.炒至肉变色,用铲子铲一边 放大料

6.放入葱姜

7.翻炒均匀淋入料酒

8.放入掰好的白菜

9.翻炒片刻加生抽

10.炒匀以后放盐

11.鸡精

12.翻炒均匀,炖一会

13.盛出就可以吃了,家里有大蒜的 出锅放点大蒜味道会更好,我忘了买了裙子没放

五花肉炖白菜海带怎么做 ?

五花肉炖海带的做法

主料:五花肉 海带 白菜。
辅料:干辣椒 葱 大料 糖 酱油 姜 盐 料酒
步骤:
1.五花肉切小块焯水。
2.把锅烧热放入焯水的肉。
3.加入大料 干 辣椒 一起煸炒,至肉微黄。
4.加入糖 料油 酱油煸炒。
5.倒入开水,没过肉。
6.加入葱姜。烧开转小火煮至20分钟。
7.海带提前泡发洗净,白菜切改成为喜欢的大小。
8.加入海带,白菜和盐搅拌均匀继续小火烧炖。
9.烧炖至汤汁收干,海带软烂即可。

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