万丰美食菜谱大全浙江台州橘红糕是怎么做的? ？
主料：橘红10克,米粉500克
辅料：白糖200克。
1.炒糯米粉团调制：先将绵白糖、红曲米粉与开水一起搅拌，使糖充分溶解，再加入炒糯米粉、糖玫瑰花、糖桔饼末、红曲米粉继续搅拌均匀。开水应一次加入，如在炒糯米粉面团形成后，再添加开水就会影响制品质量。根据粉质的含水量和气温调节加水量
2.成型、切块：将炒糯米粉面团放在案板上，为防止散热影响制品质量和成型，要采取保温措
施趁热成型。先分块擀成厚1厘米左右的面片，切成1厘米左右宽的细条，搓成圆柱形，再切3.成1厘米长的颗粒块状、拌上绵白糖，冷却即成。
4.包装：冷却后装盒或收入糕箱内。
求采纳~
橘红糕的做法,橘红糕怎么做好吃,橘红糕的家常做法 ？
橘红糕的制作方法
食材：
主料：橘红10克,米粉500克
辅料：白糖200克。
步骤：
橘红研细末，与白糖和匀为馅；米粉以水少许湿润，以橘红为馅做成糕。
入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸。切块后边缘要撒些熟面粉，以免粘连。
橘红糕的临海橘红糕 ？
橘红糕，目前常见于临海市区及各传统点心铺。小小的白色柱状圆形切面的糕点，外面一层薄薄的糖粉，中心有个红色的点，口感清凉，有淡淡的甜味和薄荷味。主料为：白糖、糯米粉、薄荷。在当地是一种老少咸宜的零食。临海的传统甜点很丰富， 除了橘红糕，还有年糕，梅花糕、方糕、发糕、洋糕、松糕、酒盏糕、麦糕、乌饭糕、米浆糕、灰清糕、绿豆糕等糕点深受当地人最喜爱。这些糕点大都选料细致、制作讲究、风味独特，不少糕点还蕴涵着一个美好的传说（典故或趣谈）。
橘红糕的福建橘红糕 ？
福建橘红糕的特色：色泽粉红，半透明状，甜腴细嫩，清津适口，是福建泉州优质茶点。它乳白的质地里，隐隐着粉红、朱砂与橙红的肌理。橘红糕上裹了面粉的，蒸好后切块，一块块大拇指肚大小，怕它粘连，就裹上些面粉，这面粉受热受潮后，仿佛渍进乳白的质地里，又给橘红糕平添了茫茫雾气。主料：橘红10克,米粉500克辅料：白糖200克。制作步骤：1.橘红研细末，与白糖和匀为馅；米粉以水少许湿润，以橘红为馅做成糕。2.入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸。3.切块后边缘要撒些熟面粉，以免粘连。
橘红糕的制作方法? ？
主料：橘红10克，米粉500克
鼎料：白糖200克。
做法：橘红研细末，与白糖和匀为馅；米粉以水少许湿润，以橘红为馅做成糕，放蒸锅屉布上蒸熟，冷后压实，切为夹心方块米糕。
桔红糕的做法，桔红糕怎么做好吃，桔红糕的家常做法 ？
1.准备食材
2.先把各种粉混合均匀
3.再加入草莓汁和油，搅拌均匀。
4.盆底先抹上一点橄榄油，再把粉糊倒入盆中，均匀抹平。
5.冷水上锅，大火15分钟后熄火
6.取出待微凉。
7.手上沾点橄榄油，把粉糊分成胚子，搓成条状。
8.准备椰蓉
9.再用刀切成小段，，沾上椰蓉就可以了
橘红糕怎么做？ ？
橘红粉10克,糯米500克（泡软).撒在蒸锅的屉布上,蒸熟后,待冷,再摊放在洁净的屉布上,用铲或刀将其压平,撒上橘红糖馅,上面再摊放一层米粉糕,压实,把糕切成小方块,装盘即可。
小时候经常吃的一种糕点，很清凉，中间有一圈红色，切片的，想知道叫什么 ？
淘宝搜 桔红糕糯米糕薄荷味芡实糕橘红糕 ，简单搜糯米糕就有，甜甜的软软的。
橘红糕设备 ？
前言儿时过年的美味！糯糯的甜甜的，还有橘皮的味道！