万丰美食菜谱大全生菜球怎么做好吃 ？
炒蚝油生菜就行，炒熟后用笊篱把汤露掉，就可以吃了；
生着吃也行，把生菜洗干净，控掉水分，然后蘸酱吃（麻酱，炸酱等）。
生菜怎么做好吃 ？
蚝油生菜
生菜是最合适生吃的蔬菜。它含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所发挥的功效是不一样的。 蚝油不是油质，而是在加工蚝豉(又名牡砺)时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味作料。因此，蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外，还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。
酸甜菜品口味
拌主要工艺
十分钟所需时间
简单制作难度
炒锅所用厨具
食材明细
生菜500g
蚝油适量
蒜适量
葱适量
花生油适量
生抽适量
糖适量
淀粉适量
制作步骤
1. 生菜一斤洗干净。
2. 葱蒜切碎末，一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉，加水调成蚝油汁。
3. 生菜放入开水中烫熟，水里放少许糖。
4. 烫熟的生菜沥水装盘。
5. 热锅下油，爆香葱白蒜末。
6. 倒入调好的蚝油汁，小火慢熬至浓稠，用铲子画圈，约两三分钟。
7. 熬好蚝油汁后关火，撒上葱花，淋在生菜上。
8. 拌拌就可以吃了。
蚝油生菜做法小贴士
生菜脆嫩爽口，带有一丝甜味，很好吃。不需要放盐，减少盐的摄入。
球生菜怎么做好吃，清炒球生菜的家常做法 ？
清炒球生菜的家常做法
主料
球生菜（西生菜）
一棵
辅料
油少许
盐少许
步骤
1.球生菜洗净撕成大片。
2.起锅热油，下入生菜和盐大火快炒几十秒，加入海鲜酱油炒匀出锅。
蒜蓉球生菜家常做法，正宗蒜蓉球生菜怎么做 ？
食材用料
球生菜
蒜相克食物
盐
蚝油
蒜蓉球生菜的做法
1.球生菜洗净，大蒜去皮洗净备用
2.球生菜撕成大块
3.大蒜切成蓉
4.锅内热油
5.爆香蒜蓉
6.放入生菜大火快炒，出锅前调入适量盐和蚝油即可
做法，白灼生菜球怎么做好吃，白灼生菜球的家常做法 ？
食材
主料
生菜球
300g
辅料蚝油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.生菜球洗净去掉外面的老叶。
2.用水撕成小块。
3.锅中烧开水放入生菜焯水一分钟。
4.沥干水分放入盘中。
5.蚝油生抽及盐放入锅中烧开。
6.淋到生菜中。
7.调匀即可。
小贴士
生菜焯水时间不要过长。
生菜手撕比较好吃。
生菜球怎么凉拌 ？
生菜凉拌方法稜
1.生菜一颗
2.生菜一颗洗净备用
3.将洗好的生菜切成小段
4.加入少许盐
5.加入适量的醋
6.加入少许的生抽
7.加少许香油
8.盛到盘中
好吃的拌生菜怎么做 ？
一般生菜都是吃圆的叮不是吃那种长叶的。圆生菜不要切，要剥碎，不要剥的太碎。先用盐，味精，糖调味，可以偏重于甜口味多点。腌一会儿后，最多腌半分钟，用手轻轻搅拌，千万不要用力，否则会把生菜抓烂。搅拌完后，将水分倒出。之后调酱。酱要用沙拉酱加上少许辣根混合，不要用芥末油，相信我。将酱调好后，放入拌好的生菜里，拌匀后立刻装盘，不要等久了，马上就吃，味道相当不错。这是我在去年酒店里技术比武时自创的金牌菜哦~~
炒生菜怎么做好吃，蚝油炒生菜的家常做法 ？
1、冷锅中依次放入少许食用油，蒜泥，洗干净的生菜，再略淋上食用油，盖上锅盖，调中小火，待锅边有水蒸气冒出，打开锅盖放入食盐调味即可。真是太简单了，仅用一个步骤就搞掂。
2、炒出来的生菜，由于内中的水分基本保留，吃起来脆嫩鲜美，色泽鲜绿，不见汤水而只略带菜汁，维生素C破坏最少，所需材料只要新鲜青菜、盐、油而已。
生菜球能不能吃? ？
生菜梨汁
原料：生菜球半个，梨1个，柠檬汁1匙，蜂蜜少许。
作用：将生菜球洗净后切成小块；梨去皮、核，切成小块。然后将生菜、梨一起放入榨汁机中榨汁，加入蜂蜜、柠檬汁即可饮用。
功效：清热解渴，可补充维生素A和维生素C。
球生菜怎么做如何做好吃 ？
主料：球生菜（西生菜）一棵；
辅料：油少许盐少许
清炒球生菜
1
球生菜洗净撕成大片。
2
起锅热油，下入生菜和盐大火快炒几十秒，加入海鲜酱油炒匀出锅。