枸杞叶煲汤对人体有什么作用 ?
枸杞叶又名地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞头,为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。蔓生灌木,高1米多,枸杞叶中医称之为“天精草”,含有与果实(枸杞子)单位量近似的各种营养物质,其性味甘寒,还可“解热止咳、除烦补虚、清热.名目等".
枸杞叶有着神奇而广泛的保健功效,枸杞叶中主要含甜菜碱、胡萝卜素、抗坏血酸、亚油酸、有天门冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十几种人体必需的氨基酸,且富含钙Ca、铁Fe、锌Zn、硒Se、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种人体必需的微量元素 。
枸杞叶作为蔬菜,以叶大肥厚、碧绿青翠的鲜品为优。枸杞叶食用方法很多,炒、凉拌、作汤等均可。苏州有一道名叫“生煸枸杞头”的菜肴,其做法是把枸杞头放入旺火热锅中厚油炳炒,随后加入高汤及精盐、白糖、味精等调味。枸杞叶切碎后,经筛选放入通风干燥处自然阴干,可制成“枸杞茶”,此茶颜色碧绿,芳香扑鼻,具有解暑、降压等作用。枸杞叶性凉味苦甘无毒,入心、肺、脾、肾四经,可补虚益精、清热、止渴,祛风明目,治虚劳发热,烦渴,目赤昏痛、崩漏带下、热毒疮肿等.
枸杞叶子当然食炖鸡咯~
枸杞叶猪肝汤的功效 ?
此汤由枸杞叶与补肝、养血、明目的猪肝相配而成,具有补肝明目的功效。民间用于治疗风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等病症。
枸杞叶煮汤怎么煮好吃 ?
猪肝瘦肉枸杞汤
(1)原料:
枸杞叶、猪肝、瘦肉、姜。
(2)调味:
盐。
(3)做法:
1、先将枸杞叶洗净、猪肝、瘦肉切片,备用;
2、先下油放姜片,稍煎一下猪肝,然后放入适量水份煮开,煮开后再放入瘦肉和枸杞叶再滚上大概十分钟左右加盐就可饮用。
鸡汤枸杞叶
(1)材料:枸杞叶、枸杞子、鸡汤。
(2)配料:盐。
(3)步骤:
1、把枸杞叶撸下来,清洗,滤净水。
2、枸杞子泡发。
3、锅内放入鸡汤,煮滚。
4、放入枸杞叶煮1分钟。
5、起锅前放入枸杞子即成。
枸杞叶知识介绍(节选):
枸杞叶为茄科植物枸杞的嫩茎叶。枸杞属灌木,叶互生或数片丛生。
枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。
枸杞叶味甘、苦、性凉;入肝、脾、肾经。具有补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效;主治虚劳腰痛,发热烦渴,目赤昏痛,障翳夜盲,崩漏带下,热毒疮肿。
枸杞叶跟香菇能一起做汤喝吗? ?
当然可以,很营养的
枸杞叶鸭蛋能一起煮汤嘛 ?
相克 鸭蛋+桑椹:一起吃会引起胃痛 鸭蛋+李子:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗 鸭蛋+甲鱼:二物皆属凉性,不宜一起吃 宜搭 鸭蛋+银耳:滋肾补脑..
来月经时可不可以吃枸杞叶汤 ?
枸杞虽然是一种药效上佳的滋补保建珍品,但其温热身体的效用十分明显,对于高血压患者、性情急躁者,或营养过剩者并不适宜枸杞叶茶却没有这样的缺点,它“甘平而润”,《本草汇言》中赞它“能使气可充,血可补,阳可生,阴可长,风湿可去,有十全之妙焉”。长期饮用枸杞叶茶也不会有副作用。