怎样自制杏仁粉 ?
可以不炒的,直接晒晒干或者烘焙一下就可以拿来磨,这样更健康一点。
自制杏仁粉怎么做 ?
主料:脱皮北杏仁一包,白糖50g
厨具:食物调理机
步骤:
1、准备好需用原料。
2、取出杏仁适量。
3、将杏仁放进研磨杯中,再加入少许的白糖拌匀。
4、接通电源,用点挡或强档反复几次,即可磨出细粉。
5、磨好的杏仁粉,非常的细,可直接用来做出各种香香的点心了。
怎样做杏仁粉 ?
去磨粉(保健饮品加工)的地方就可以处理的,现在有些超市就可以磨粉的。现场制作。
杏仁粉的制作 ?
杏仁粉的制作选择饱满、粒大、无霉变虫蛀的苦杏仁,除去泥沙、碎核等杂质。将苦杏仁放人温水中浸泡16~18小时,捞出后在开水中煮10分钟,冷却后搓去杏仁皮。把杏仁放入冷水中浸泡4-5天,每天换水3~4次,直至杏仁没有苦味为止。捞出杏仁沥干水分,在烘箱内烘干,然后磨碎并过150目筛,得到杏仁粉。不过我也建议你还是用买的比较好。做起来需要不少专业工具。
制作马卡龙用的杏仁粉可以自己用杏仁打出来吗 ?
可以的。不过自己打的不好,自己用杏仁片打出来的杏仁粉比买来的湿。推荐你用买来的。
自己能打磨杏仁粉吗,做马卡龙的杏仁粉 ?
可以,但需要注意的是杏仁油性较大,在打磨过程中必须特别小心。打过头就出油。可以再打的过程中加入糖粉一起打磨。
如何自制杏仁美体膏 ?
南瓜是果酸和维生素A的天然来源,这两种营养素具有亮白肌肤的功效。它不仅能令肌肤变得柔滑,而且还能令肌肤更好地吸收其他一些配料的营养成分。
1个小南瓜
1汤匙甜杏仁油
水
225毫升酸奶
1个柠檬,榨汁的
制作时,先将南瓜去皮去顶后切成四等份,去子除瓤(可用作堆肥)。然后将瓜肉切成块状倒入锅内,再加入少量水,加热煮沸(注意照看以确保没有煮干)。待南瓜松软后,将锅从火上移开,然后用马铃薯搅碎机捣碎。冷却至温热时(但不能热),加入甜杏仁油、酸奶和柠檬汁。
如何自制杏仁糊 ?
原料:
1杯生杏仁、3大勺白糖(爱吃的甜的话,请酌量增加)、1/4杯糯米粉。
1、先把杏仁放到预热到350F(180度左右),烤5分钟,让杏仁的香味尽量散发出来,用已经烤熟的杏仁就可以免掉这一步;
2、等杏仁晾凉后,把杏仁和白糖分两三次倒到咖啡研磨机里面打成细细的粉末;
3、加入白糖一起打,可以有效的防止杏仁出油结块在一起;
4、十几秒钟就可以打成这个样子,貌似有结块的地方,其实很松散,用叉子或者筷子压一压碰一碰就散掉了;
5、把糯米粉放到大铁锅里面用小火炒到微微发黄,然后跟杏仁粉混合均匀;
6、吃的时候,像芝麻糊一样用开水冲开,搅匀即。可不宜多吃
如何自制杏仁汁? ?
榨汁机
做马卡龙一定要用杏仁粉吗?为什么? ?
是的,因为马卡龙贵就贵在杏仁粉,其实马卡龙真正是用扁桃仁粉,国产的叫杏仁粉,进口叫扁桃仁粉,其制作和配方也要精心调配。如果用花生粉或者国产的杏仁粉吃的口感会有明显差异,用花生粉的话马卡龙成本降低了,自然售价也就便宜了。那马卡龙的价值也得不到体现了。