牛排烧萝卜的做法,牛排烧萝卜怎么做好吃,牛排 ?
前言瀚宝贝喜欢吃牛肉,所以我们家经常吃牛肉,今天去菜市买了点牛排回来烧萝卜,亦菜亦汤,因为回来的晚,所以只能用电压力锅烧了。
牛排炖萝卜怎样做营养又好吃 30分?
先将牛肉切成大块珐块的煮。差不多后再拿起来切成小块,随后放入萝卜和其他的作料。这样牛肉才容易软和。入味
白萝卜炖牛排怎么做 ?
用料
蒜末、姜末、葱末 些许
小牛排 1KG
白萝卜 一个
花椒、大料 些许
盐 用量见后
酱油、老抽 用量见后
白萝卜炖牛排的做法
小牛排切块,放入三四片姜片,煮开焯水去血沫
准备盐1勺,生抽2勺,老抽1勺,料酒3勺,大料2颗,花椒20粒左右,姜片4片,葱段2段
焯好后的牛排放入高压锅中,放入等同于牛肉两倍的水,锅中放入准备好的姜片、葱段、花椒、大料,料酒、酱油、老抽、盐。扣锅盖上火,上气后压制15分钟,放气、起锅捞出备用。
将压制好的牛肉块切小块(方便入味)备用
锅加热,放入适量的花生油,待油热后下入葱姜蒜,和切好的萝卜块,加入之前煮牛肉的高压锅中的牛肉汤,炖10分钟左右
放入之前切好块的牛肉,放入2勺老抽,同萝卜一起炖10分钟
起锅,菜成
小贴士
1.高压锅里压熟的牛肉不易过久,以免影响口感 2.由于牛肉经过高压锅压过,肉已烂,因此先炖10分钟萝卜,再加入牛肉,以免牛肉炖太久,过于糜烂,影响口感
白萝卜炖牛排怎么做 ?
材料: 白萝卜450克,牛肉(瘦)100克 做法: 1.1. 将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出; 2.2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂 3.3. 再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫 4.待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要; 5.5. 再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成
牛排炖萝卜怎么做 ?
主料
萝卜
100g
牛排
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
酱油
适量
料酒
适量料包
适量
步骤
1.牛排洗干净,冷水下锅煮十分钟去血水
2.煮好的牛排冲洗干净,准备生姜、料包和萝卜
3.锅内油烧热后加入牛排和生夹姜煸炒
4.加入酱油和料酒炒均
5.加适量清水煮沸
6.把牛排加入高压锅里,加入料包
7.盖紧通电,按炖肉键炖30分钟
8.巧加入萝卜再炖十分钟
9.加入食盐调味
10.美味出锅
小贴士
牛排要炖的软烂才好吃
牛排可以煲萝卜吗? ?
切成一小块一小块,晾干水分,准备下锅 2热锅,下油,放姜,再倒下牛排,翻炒一下。 3翻炒好的牛排和萝卜一同放置高压锅,半小时后可以
牛排清炖白萝卜怎么做好吃 ?
食材明细:牛排500克,白萝卜60克,香叶5棵,生姜2个,香果卤料2个,葱头3个,料酒2勺,八角5个,盐1匙。
牛排清炖白萝卜的做法步骤
1、买来牛排,洗干净,滴水。
2、用锅放水烧开煮牛排5分钟。
3、捞起来滴干水。
4、准备砂锅放水。
5、洗好萝卜切好。
6、准备调料。
7、等砂锅的水烧开就放牛排下去。
8、然后放调料。
9、搅拌。
10、然后放点料酒。
11、放盐。
12、盖上盖中小火炖1个小时。
13、到一个小时后放萝卜,再炖20分钟就可以了。萝卜也刚好。
萝卜牛排汤怎么做 ?
主料:牛排400g,萝卜150g。
辅料:油适量,盐4g,姜3片,鸡精4g,料酒10ml,水适量。
步骤
1.牛排洗净控干水份备用。
2.锅烧热加油和姜爆香。
3.加入牛排翻炒至变色。
4.加入适量清水煮沸。 5.煮沸时把泡沫去掉,等下煮出来的汤会比较好看。
6.换电沙锅炖30分钟,切好的萝卜也一起加进去炖。
7.最后加入适量调料即可。
气血虚可以吃牛排煮萝卜吗 ?
当然可以啦,胡萝卜的好处特别多,胡萝卜性平,味甘。有健脾益气的功效。对脾虚食少、体虚乏力等症状有显著的效果。胡萝卜素还有改善皮肤粗燥的功效。
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
萝卜性平,味辛、甘,入脾、胃经
具有消积滞、化痰止咳、下气宽中、解毒等功效
主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
巧食萝卜:每晚睡觉前吃30g萝卜,能消食化积,清热解毒。可延年益寿。
吃萝卜促进钙吸收
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”
中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜,不仅开胃、助消化,还能滋养咽喉,化痰顺气,有效预防感冒。
另外,萝卜有很高的营养价值,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。
近来有研究表明,萝卜所含的纤维木质素有较强的抗癌作用,生吃效果更好。幼儿怕辣,最好为他们选择色绿、水分多、辣味轻、甜味重的萝卜。
牛排萝卜煲怎么做好吃 ?
食材明细:牛排600克,萝卜1个,料酒1匙,盐适量,油1匙,鸡精1勺,五香粉1勺,八角1个,姜1条。
牛排萝卜煲的做法步骤
1、切成一小块一小块,晾干水分,准备下锅 。
2、热锅,下油,放姜,再倒下牛排,翻炒一下。
3、翻炒好的牛排和萝卜一同放置高压锅,半小时后可以。