万丰美食菜谱大全哮喘的食疗方法 ？
冬季是呼穿道疾病的高发时期，由于空气污染等原因近些年呼吸道疾病的发病率在逐年上升。其中比较典型的就是哮喘了，哮喘的一旦发作会比较严重，甚至会导致呼吸窘迫。
在平时中采用一些药物控制以及一些食物的辅助治疗，哮喘是不会给患者带来太大伤害的。
(1)炒黑芝麻250克，用生姜汁125克，拌炒;蜂蜜125克蒸熟，与冰糖125克熔化后混匀，待冷后再与姜汁、炒黑芝麻一起拌匀，放人瓶中封闭备用。每日早、晚各服1汤匙。用于老年性哮喘。
(2)茶叶15克，青盐3克，白砂糖9克，三棱9克，雷丸9克。先将盐、糖煮化后，火药末调匀备用。每服9克，白开水送服。用于过敏性哮喘。
(3)茶叶末6克，养麦面120克，蜂蜜60克，拌匀备用。每次取20克，沸水冲泡代茶饮，每日1剂，用于一般哮喘。
(4)去皮酸石榴8克，生山药45克，甘蔗汁30克，鸡子黄4个，先加水一大碗煮山药，然后加入其余3味，火候不宜过大，片刻即成。可治久咳哮喘症。
哮喘是可以通过日常的饮食缓解的。同时哮喘病人也应该忌烟忌酒，同时避免吃一些刺激性的食物都是有助于哮喘治疗的。
参考资料：blog.sina.com.cn/s/blog_775168d10100r1qh.html
哮喘食疗吃啥好 ？
多进食红枣，饮枣茶，喝枣粥，多吃平肺益肾食物，如老母鸡，乌鸡，猪肺，甲鱼，菠菜，南瓜，栗子，白果，枇杷等。平时可用冬虫夏草蒸肉，白果炖猪肺，或山药，萝卜粥，薏米炖猪肺，核桃杏仁蜜。忌过甜，过咸食物能生痰热，不喝泛饮及含气饮料，雪糕，冰棒，可乐等含气饮料易诱发哮喘，忌吃刺激性食物，如辣椒，花椒，茴香，芥末，咖喱粉，咖啡，浓茶。忌吃产气食物，如红薯，芋头，土豆，韭菜，黄豆。过敏性哮喘者，应忌食引起过敏的食物，如鱼，虾，鸡蛋，羊肉，巧克力等。祝您早日康复！
哮喘有哪些食疗的方法？ ？
哮喘性支气管炎的中医食疗 1、金橘鸭喉汤：金橘干5个，鸭喉管1条，生姜5片。鸭喉管洗净切段，与其它二味加水一起煎煮，饮汤吃果，每日1剂。止咳平喘。可辅助治疗哮喘性支气炎、百日咳等。 2、姜豆豉饴糖膏：干姜30克，淡豆豉15克，饴糖250克，植物油少许。干姜、淡豆豉加水用文火煎煮，每30分钟取汁1次，共取2次。混合两次液汁用文火煎浓，然后加饴糖搅匀，再继续用文火煎熬，至用筷子能挑起糖丝时停火。将浓汁倒入涂有植物油的搪瓷盘内，摊平，稍凉，用刀划成100小块即成。每日3次，每次服食3小块。能温肺化痰。用于外感风寒性哮喘性支气管炎治疗。 3、鸡苦胆汤：新鲜鸡苦胆1～2个剪开，挤出胆汁，每个加水30毫升及白糖10克，用文火煎至10毫升左右，上下午空腹各服1次。2岁以内者，每天1个，2岁以上者酌加。能清肺止咳平喘。可用于哮喘性支气管炎治疗。 4、萝卜鸡蛋绿豆汤：卞萝卜1500克，鸡蛋、绿豆适量。冬至红卞萝卜去头尾洗净，用无油干净刀切成0.3厘米厚的均匀片，以线穿成串，晾干后收藏备用。每次取萝卜干3片，鸡蛋1个，绿豆6克，加水煎煮30分钟至绿豆烂熟。鸡蛋去壳和豆、萝卜及汤一起服用，每日1剂，从三伏第一天开始服用，可连续服30天。能清热补肺、止咳平喘。可防治哮喘性支气管炎及慢性气管炎等。 5、鲜萝卜汁：鲜白萝卜500克，洗净连皮切碎，用干净纱布绞汁服用。每日1剂，可连用5～7天。能化热痰、消积滞、散瘀血。可辅治哮喘性支气炎等。 6、糖蒸香橼；鲜香橼1～2个，饴糖或麦芽糖适量。香橼洗净切碎，放于有盖器皿中，加入等量饴糖，隔水蒸数小时至香橼烂熟，备用。每日1汤匙，早、晚各服1次。能理气宽中、化痰止咳、平喘。可辅治哮喘性支气炎及慢性支气管炎等。 哮喘性支气管炎的饮食原则及要求 1、供给充足的蛋白质和铁。饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素，而且又无增痰上火之弊，对增强病人体质有利。 2、宜多吃新鲜蔬菜和水果。一些新鲜蔬菜，如大白菜、小白菜、油菜、白萝卜、红萝卜、西红柿等，不仅可补充各种维生素和无机盐，而且还有清痰去火之功能。一些果品类食物，如梨、枇杷、柑橘、莲子、百合、核桃、大枣、白果、栗子、松子、金橘饼以及蜂蜜等，不仅可祛痰止咳，而且能健脾补肾养肺，适量多吃对减轻症状有益。 3、多补充水分。哮喘性支气炎急性发作时，要多饮开水，并进食半流质食物，以利于痰液湿化和咯出。
哮喘病吃什么食物最好 ？
1、生活要有规律，定时休息，保持情绪稳定，饮食定时定量，食物要营养丰富，可多食新鲜水果与蔬菜。据统计，大多数的男性少吃或几乎不吃水果，这是影响人体健康的坏习惯之一，因此要适量的食用一些新鲜水果与蔬菜，对健康是非常有益的。当然如合并糖尿病的患者就要另当别论了，是不可以吃含糖量高的水果。
2、有些患者非常喜食咸辣食品，这也是对病情不利的。咸辣食品对咽喉部是一种强烈刺激，很易诱发病情的发作，这类食物尽量不要食用。
3、哮喘病人应尽量少食或不食鱼、虾、蟹等海产品，以及含有异体蛋白的食品，如食用蚂蚁、幼蝉虫、蚂蚱、蚕蛹等。特别是过敏体质的哮喘患者更应注意。当对某种食物过敏或怀疑对某种食物过敏时，不要做任何尝试，更不要存侥幸心理，以免引起哮喘大发作或过敏性休克。
4、哮喘病人饮食上要清淡，不要吃太油腻及不易消化的食物，以免引起腹胀而导致心烦、焦虑。
5、哮喘病人应禁烟，酒类、浓茶、含色素的饮料及儿童食的冷饮、巧克力等也不提倡食用。其中含有一些化学成分，有些哮喘病人对其比较敏感，饮用后也会导致哮喘的发作，而烈性酒、浓茶等对身体本身就是一种损害，故哮喘病人最好不要饮用。
6、孕妇应适当控制含常见致敏原的食品，如牛奶、花生、蛋类。
7、进入冬季，气温低，人体代谢处于较缓慢的状态，为了使机体顺应自然界的变化，除要注意保暖，预防感冒，加强锻炼，适当增加一些高热量的食物也是必要的，如羊肉、鸡肉、狗肉、鹅肉、砂锅豆腐。可放入黄芪、桂圆、熟附子等，冬季调养好，春季发病少。
8、燥热、粗硬、生冷食物易伤脾胃，不可多食。可多食用富含维生素的食物，如胡萝卜、油菜、菠菜、豆芽菜应纳入食谱中，既可增加口味，又提供维生素，一举两得。
9、冬季也是食粥进补的好时期，哮喘病人可在米粥中加入银耳、大枣、核桃仁、红小豆、羊肉、莲藕、鸡肉等。既可抗风寒，也能增强抗病之效果。
10、哮喘病人不可过量应用补品，过量会扰乱人体的生理平衡，导致代谢失调。中医强调“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。药补不如食补，合理科学的调配饮食，就能全面、均衡获得人体所需的基本营养物质。
有哮喘吃什么食物好呢？ ？
哮喘患者可以适当的选用蛋白质含量较高又有丰富维生素的食品，如奶制品，蛋类，肉汁，也可适当补充含镁食物如海带、芝麻、核桃、花生、大豆及绿叶蔬菜等，宜食大枣、梨、桔、杏、罗汉果、莲子、萝卜等，哮喘患者饮食宜清淡，不宜过咸，并要定时定量。多吃蔬菜水果
哮喘患者饮食注意：
（1）哮喘患者宜忌食酒类、刺激性、油腻肥厚的食物，以免滋湿生痰，生热助火，加重病情。
（2）宜吃某些富含矿物质的食物，如：镁(大量存在于全麦面粉、小米、无花果、肉、鱼、坚果和豆类中)；锌(存在于肉、家畜内脏、麦芽、坚果、蟹、牡蛎和小扁豆中)和钙 (主要存在于牛奶和乳制品中)，常吃此类食品可有效预防惊厥。
（3）宜吃混合色拉和生的水果，可减少发病的次数和降低发病的严重程度。
（4）哮喘的初起多属实证，身体壮实者，或属风痰壅盛者，饮食宜清淡而富有营养，多食米面、蔬菜
哮喘有没有什么食疗方法？ ？
卿春为你解答；
哮喘病人吃什么好
一、虾仁烧芹菜---- 有清热益肺之功
1、主要原料：嫩芹菜200克，虾仁40克，猪油40克，料酒10毫升，盐5克，味精2克，汤少许。
2、制作方法：将芹菜洗净，去掉菜叶，将叶柄一破两半，顺刀切成2厘米长的段，放入开水锅内焯一下，捞出沥去水分。锅放火上，下入猪油，用热油炸一下虾仁，变色即可，随下入芹菜煸炒，放入料酒、味精、盐，炒匀，出锅盛盘食用。
3、主要功效：此菜嫩绿脆香适口，有清热益肺之功。芹菜除了是一种无副作用的降压剂外，它还有凉血、益肺、补肾、祛风、清胃、醒脑等多种功效。有人认为芹菜有一种强壮剂的作用，常吃可以增强性机能，强壮体质。因此，哮喘患者常吃一些芹菜，对于改变体质，减轻哮喘发作程度，是很有好处的。
二、木耳海蜇----可利肺平喘
1、主要原料：海蜇皮150克，黑木耳50克，白萝卜500克，素油50毫升，糖15克，细盐10克，葱10克，味精2克，香油少许。
2、制作方法：将海蜇皮用清水浸泡半天，把黑衣剥下，洗净，切成细丝。将黑木耳用清水泡3小时，捞出后用开水略烫一下，沥尽水分备用。白萝卜去皮，切成细丝，用盐腌2小时后，把水挤干，与海蜇、木耳一起盛碗内，再撒少许盐拌匀。葱切末，撒在菜上面。锅内放油烧至八成热，浇在菜上，再加糖、味精拌匀装盘。
3、主要功效：其色艳味香，落口爽脆。可利肺平喘。
三、蛤蚧炖龟肉----可补益肺肾、降气平喘
1、主要原料：乌龟500克，蛤蚧1对，火腿30克，瘦猪肉120克，鸡清汤1500毫升，猪油、盐、味精、胡椒面、料酒、姜、葱各适量。
2、制作方法：将龟去掉硬壳、颈和爪尖，刮去黄皮，洗净切块，用开水汆透捞出洗净，瘦猪肉亦用开水汆好。龟肉与姜、葱一道炒片刻，加入料酒，开锅后5分钟捞出龟肉，弃掉原汤。把龟肉放入锅内，把蛤蚧捣碎，与火腿、瘦猪肉共置于龟肉四周，加上鸡清汤、葱、姜、料酒、盐，蒸烂后只留龟肉、火腿、猪肉，其余拣掉，加入味精、胡椒面即可食用。
3、主要功效：其味道清香，可补益肺肾、降气平喘。龟肉性味咸平，有滋阴降火、补益肺肾、补阴血、增津液等功效。患有支气管哮喘病的人，如能经常吃些龟肉，对于改变体质、预防哮喘发作是很有益处的。蛤蚧补肺肾、定喘嗽，常用于肾虚气喘、肺虚喘咳、虚劳咳嗽等症的治疗。
四、橘皮牛肉丝----可燥湿化痰、滋养脾胃、强健筋骨
1、主要原料：牛里脊肉500克，橘皮6克，葱末、姜末，酱油、糖、盐、味精，少许淀粉。
2、制作方法：先将牛肉切成丝，用蛋清拌开，稍后放入淀粉，搅拌均匀待用，然后把鲜橘皮切成丝，放开水中焯一下去苦味，放在盘中，将油放入锅里温热后，炒牛肉丝至八成熟，放入盘中，留底油，然后放入少许葱末、姜末，煸出香味后放入酱油、牛肉丝，在锅中煸炒几下，再将鲜橙汁放入锅里，放少量糖、盐、味精，以及橘皮丝，翻炒几下后加入淀粉汁勾芡即可。
3、主要功效：可燥湿化痰、滋养脾胃、强健筋骨。
五、鹌鹑蛋汤----提高哮喘患者机体免疫功能
1、主要原料：鹌鹑蛋5个，黄芪15克，五味子6克。
2、制作方法：将黄芪15克，五味子6克煎汁去渣，打入鹌鹑蛋5个，煮熟后吃蛋喝汤。
3、主要功效：连服10天。此方对提高哮喘患者机体免疫功能，增强抗病能力有一定疗效。
六、椒贝蛋肺汤----可润肺止咳喘
1、主要原料：白胡椒0.5克，川贝母10克，鸡蛋1个，猪肺喉150克。
2、制作方法：将川贝母及白胡椒共研为细末，和鸡蛋清一起调匀成糊，灌入洗净的猪肺喉中，然后用线结扎管口，置入锅内，水煮至熟，吃猪肺喉饮汤。
哮喘的症状
1、 咳嗽
咳嗽是呼吸疲乏疾病非常普遍......余下全文>>