油豆腐细粉汤怎么做 ?
油豆腐细粉汤用料
鸡汤 1大碗
油豆腐 150克
粉丝 1盘
葱花 适量
辣椒油 适量
油豆腐细粉汤的做法
家里若有剩余的鸡汤则最好,过滤掉汤中的杂质备用;若没有鸡汤,最快速的方法是用开水兑浓缩鸡汁做汤底;
油豆腐用开水烫洗去油,挤掉水份后放入鸡汤内文火煲煮,大约煮半个小时左右,让油豆腐充分吸入汤汁变软入味;
粉丝事先用热水泡至涨发,在起锅前放入汤中滚煮2~3分钟,熄火撒上葱花,淋入辣椒油即可。
鼎泰丰的产品情况 ?
炒饭:肉丝蛋炒饭、 虾仁蛋炒饭、 排骨蛋炒饭、 蛋炒饭面食:元盅鸡面 、元盅牛面 、红烧牛肉面 、红烧牛肉汤面 、排骨面 、酸菜肉丝面、 虾仁面 、光面 、担担面、 干拌面、 炸酱面、 菜肉馄饨面、 鲜肉馄饨面汤类:元盅牛汤 、元盅鸡汤、 红烧牛肉汤、 酸辣汤 、油豆腐细粉 、菜肉馄饨汤 、鲜肉馄饨汤小吃:笼包 、蟹粉小笼包 、菜肉蒸饺 、虾肉蒸饺、 虾仁烧卖、 糯肉烧卖、 香菇素饺、 豆沙小包、 芋泥小包、 鲜肉大包 、菜肉大包 、香菇素包、 豆沙大包 、芝麻大包 、芋泥大包 、千层油糕 、赤豆松糕、 鲜肉粽子 、豆沙粽子 、八宝饭鼎泰丰全程使用独家的电脑系统监控10个火炉蒸煮点心的进度。工作人员必须遵循严格的标准程序,以控制小笼包的高品质。将一小块的面团杆成面皮,直径要达到6.5公分的标准尺寸。将馅料放入面皮中,总重量要准确达成21公克,过多或太少都得修正。将面皮仔细折成18摺以上的小笼包,放入蒸笼后蒸4分钟,热腾腾的小笼包就上桌了。
谁能帮我制作一个一周的菜谱?够三个人吃的就行哈,谢了 5分?
早餐-牛奶,面包夹煎蛋和奶酪
午餐-西芹百合、草菇蒸子鸡、番茄蛋汤、米饭、苹果
晚餐-木耳炒鱼片、炒肉片、凉拌黄瓜、米饭
早餐-酸奶、蛋饼、苹果
午餐-肉丝菜汤面、香蕉
晚餐-米饭、红烩牛肉、马兰香乾
早餐-牛奶、肉包子、葡萄
午餐-米饭、黑椒牛柳、油豆腐细粉汤
晚餐-米饭、盐水虾、白菜肉丝
早餐-豆浆、早餐面包、香蕉
午餐-米饭、刀豆炒土豆、花菜炒肉片、草莓
晚餐-米饭、虾仁豆腐、香菇菜心、粟米羹
早餐-稀饭、清炒鱼肉、蔬菜、蛋、花生
午餐-土豆烧鸡、青椒炒牛肉、米饭、桔子
晚餐-素炒菠菜、黄瓜汤、米饭
早餐-牛奶、面包夹煎蛋和奶酪
午餐-红烧带鱼、糖醋圆白菜、米饭、番茄肉片汤
晚餐-红烧排骨、蒜黄腊肉、白菜豆腐汤、米饭
早餐-豆浆、烧饼午餐-:菜肉馄饨面
晚餐-羊肉火锅
参考资料:zhidao.baidu.com
粉汤怎么做最好吃 ?
粉汤做法
1.猪肉切丝用淀粉、盐、料酒盐一下
2.葱姜切丝
3.自制的现土豆粉条用清水泡一下
4.油菜用水焯一下
5.锅 中放油烧七成热
6.下葱姜丝炝锅
7.下入肉丝将肉丝炒至白色
8.下酱油及花椒面炒匀
9.然后加入两大碗清水烧开
10.趁烧水的时间将西红柿切块、香菜切段
11.水烧开下粉条及油菜继续煮
12.待粉条煮成透明
13.加西红柿及香菜出锅既可
好吃的东西统统报上名来!! ?
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北京泡菜
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鸡蛋番茄沙拉
白酒法国田螺
奶油海鲜汤
葡萄干布丁
起司火腿炸猪排
鸡柳汉堡
总统三明治
夏威夷果仁笋粒炒虾仁带子
泰式柠檬肉片
泰式三色粉卷
泰式酸辣虾汤
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泰式咖喱蟹的做法
泰式咖喱牛肉
泰式咖喱面
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美味双耳
土豆饺子
蒸人参鸡
茄子泡菜
生汁香蕉卷
蒸鸡蛋肉卷
炒河粉配什么汤,好喝呢? ?
建议配油豆腐细粉(双档)、榨菜肉丝汤、讲究一点可配鸡汤。若是肉馅或是蟹粉、三鲜的馅料,建议酸辣汤。
有没有 天津 鼎泰丰的详细介绍? ?
鼎泰丰 - 享誉世界的台湾小笼包专卖店,1972年成立于台湾,几十年间,它走过了从创立品牌到蓬勃发展的辉煌历程,先后在日本、美国、香港、新加坡、中国上海、深圳等地均开有分店。1993年鼎泰丰餐厅被美国纽约时报评选为“世界十大美食餐厅之一”,在台湾它已成为中华传统美食的代表。很多国内外游客到台湾必到鼎泰丰,只为一尝小笼包的美味。许多国际名人,如梅尔吉普逊、苏菲玛索、成龙、巩俐、宫泽理惠、张曼玉、周星驰等都成为鼎泰丰的座上客。
台湾鼎泰丰餐厅主营中华传统风味小吃,品种丰富、风味纯正,元盅土鸡汤、蟹黄小笼包、红烧牛肉面、菜肉蒸饺等都是它的招牌产品,小笼包更是一枝独秀、业界无二,汁丰味美,皮薄陷多是它最大的特色。选材严谨、一丝不苟,小笼包用的肉馅一律采用新鲜猪肉,绝不可用冷冻肉。虾饺、蟹黄小笼包等皆采用活虾活蟹,以保证肉质鲜嫩。使用特制专用面粉。红烧牛肉面选定。不仅是小笼包,鼎泰丰制做的每种出品,都有严格的出品标准,因此每位厨师都必须经过严格的厨艺训练,熟练掌握每一道操作过程后才能上岗。鼎泰丰不但对产品的制做有近乎完美的要求,还力求有一定的审美品位,让人们在享受美食的同时,还能感受到浓浓的饮食文化!
鼎泰丰始终秉持“用心做到最好”,“美食+健康”是鼎泰丰对您永远的承诺!
能够成为招牌菜,全因用料上乘制作认真。馅料坚持采用温体猪肉而非冷冻猪肉,外皮的厚薄、馅料的份量都有严格标准,并须经电子磅称重,误差只能在0.2毫克之内,难怪一直保持皮薄馅靓、肉汁多且浓的顶级水准。
鼎泰丰全程使用独家的电脑系统监控10个火炉蒸煮点心的进度。工作人员也必须遵循严格的标准程序,以控制小笼包的高品质。将一小块的面团杆成面皮,直径要达到6.5公分的标准尺寸。将馅料放入面皮中,总重量要准确达成21公克,过多或太少都得修正。将面皮仔细折成18摺以上的小笼包,放入蒸笼后蒸4分钟,热腾腾的小笼包就上桌了。
肉丝蛋炒饭、 虾仁蛋炒饭、 排骨蛋炒饭、 蛋炒饭
元盅鸡面 、元盅牛面 、红烧牛肉面 、红烧牛肉汤面 、排骨面 、酸菜肉丝面、 虾仁面 、光面 、担担面、 干拌面、 炸酱面、 菜肉馄饨面、 鲜肉馄饨面
元盅牛汤 、元盅鸡汤、 红烧牛肉汤、 酸辣汤 、油豆腐细粉 、菜肉馄饨汤 、鲜肉馄饨汤
小笼包 、蟹粉小笼包 、菜肉蒸饺 、虾肉蒸饺、 虾仁烧卖、 糯肉烧卖、 香菇素饺、 豆沙小包、 芋泥小包、 鲜肉大包 、菜肉大包 、香菇素包、 豆沙大包 、芝麻大包 、芋泥大包 、千层油糕 、赤豆松糕、 鲜肉粽子 、豆沙粽子 、八宝饭
大学生每日的健康饮食该怎么安排? ?
健康食谱推荐一 早餐-牛奶一瓶(250毫升);玉米棒一支100克面包夹草莓酱奶酪:面包2片(50克),草莓酱(25克),奶酪2片(20克) 午餐-西芹百合:西芹(100克),百合(50克)草菇蒸子鸡:草菇(100克),子鸡(150克)番茄蛋汤:番茄(100克),鸡蛋一只(50克)米饭(100克);苹果一只(100克) 晚餐-木耳炒鱼片:黑木耳(50克),青鱼中段(100克)炒肉片:茭白(50克),猪瘦肉(50克),胡萝卜(25克),青椒(50克),香菇(25克)凉拌黄瓜:黄瓜(75克);米饭(100克) 健康食谱推荐二 早餐酸奶一瓶(200克)蛋饼:鸡蛋一只(50克),小麦粉(100克)苹果一只(100克) 午餐-肉丝菜汤面:面条(100克),鸡毛菜(100克),猪肉丝(50克)香蕉(100克) 晚餐-米饭(100克)红烩牛肉:牛肉(100克)胡萝卜(100克)马兰香干:马兰头(100克),香干(50克)米苋菜(100克) 健康食谱推荐三 早餐-牛奶冲麦片:牛奶一瓶(250毫升),麦片(50克)肉包子1个(50克)葡萄(100克) 午餐-米饭(100克)黑椒牛柳:牛肉(150克),青椒(100克)橄榄菜(100克)油豆腐细粉汤:油豆腐(25克),粉丝(50克) 晚餐-米饭(100克);盐水虾:虾(100克)白菜肉丝:白菜(150克),肉丝(50克),桔子(100克) 健康食谱推荐四 早餐-豆浆一杯(200毫升)早餐面包(50克);奶酪2片(20克)香蕉1根(100克) 午餐-米饭(100克);草莓(100克)刀豆炒土豆:刀豆(150克),土豆(100克)花菜炒肉片:花菜(75克),猪肉(50克),黑木耳(25克) 晚餐-米饭(100克)虾仁豆腐:虾(100克),豆腐(150克)香菇菜心:青菜(150克),香菇(50克)粟米羹:鲜粟米粒(50克),鸡蛋(50克),肉末(15克),淀粉(10克)