万丰美食菜谱大全清曲酱汤的做法求答案 ？
菜系及功效：韩国料理
清曲酱汤的制作材料：主料：清曲酱100g﹐豆腐1块﹐白菜泡菜200g﹐牛肉50g﹐青椒3个﹐葱1棵﹐蒜3块﹐ 辣椒面2小勺﹐盐﹐淘米水3杯
清曲酱汤的特色：把清曲酱冲开﹐在放切好的白菜泡菜﹑牛肉﹑豆腐炖的汤。因有独特的发酵味道﹐虽有不喜欢的人﹐但它是一种营养丰富且冬季别有风味的饮食。
(2) 在沙锅里放3杯水﹐再放牛肉和泡菜煮熟。
(3) 煮一会儿冲清曲酱﹐并放上青椒和豆腐煮一会儿﹐用辣椒面和盐调味。*把萝卜切薄或泡好的香菇放进去更好。
北京哪里能吃到正宗的韩国清曲酱汤，也就是臭酱汤啊？ ？
望京那边很多韩国餐厅，电话问问吧
清曲酱怎么做的。 ？
韩国料理: 清酱汤的做法
材料: 大酱(一大勺),猪肉(一小块儿),土豆(两个),元葱(四分之一个),青辣椒(1个),豆腐(半块儿),淘米水
准备工作:
土豆切片或丁,大小约葡萄那么大; 猪肉切丁,约黄豆大小; 元葱切丝,青辣椒切段,豆腐且块儿
做法
1.放入土豆和猪肉,放入淘米水,大火烧开后转中火,烧约15分钟后转小火
2. 放入大酱和元葱,烧约10分钟后,放入辣椒和豆腐.
3. 再烧5分钟后,放些许味精或大喜大调味料,关火即可.
此汤特点: 味浓,基本保持了酱汤原有的味道,是我最喜欢的一个汤.
要点: 用淘米水增加汤的米香和浓度,过去朝鲜民族的老一辈都是这么做的.
酱不要太早放,不然会破坏酱原来的味道.
大酱一定要用朝鲜族卖的酱或者韩国食品超市的6酱,这一点非常非常重要,酱汤最大的区别就在于这个酱. 切记!!!
韩国除了大酱汤，还有没有其他的汤？ ？
韩式三鲜汤
韩式雪鱼汤
朝鲜风味白萝卜牛肉汤牛骨汤凤尾汤泡菜汤面汤蛋花汤鱿鱼汤三文鱼汤济州岛野菜海鲜汤糯米丸子汤参鸡大补汤兆朗年糕汤 田螺汤清曲酱汤龙凤汤萝卜片鱼汤牡蛎年糕汤黑蛤蜊汤鳕鱼汤安东蜜糯汤泥鳅鱼汤三熟鱼汤黄豆芽汤蕨菜汤艾蒿汤牛杂碎汤炖牛尾汤荏子鸡汤等等 我知道的大概200多种喝过的不到一百种 受亚洲各国的影响和营养饮食文化的波及也有本土和外来相溶的新的汤品的出现，不过我个人觉得还是中国广东地区的煲汤文化下的汤品才最可口营养和有文化的传承和积累了百年以上的文化底蕴，韩国、日本、朝鲜没有历史文化的沉淀和积累显得稚嫩和浅显，饮食趋于添饥和果腹而已想想我们盛世大唐的时候日本为首的附属国不也还是奴隶制国家吗？
韩国著名的料理有什么？ ？
韩国料理基本做法
泡菜
材料 : 白菜(萝卜, 黄瓜 等), 萝卜条, 辣椒粉, 蒜末, 葱末, 鱼虾酱, 盐等
辛辣与否 : 3辣椒
介绍 : 将白菜等各种蔬菜里加入盐及配料后，放置一段时间发酵。种类有白菜泡菜、黄瓜泡菜、萝卜块泡菜等，含丰富的有机酸、无机矿物质、维他命等营养元素。
拌饭
材料 : 饭, 蕨菜, 桔梗, 黄豆芽, 牛肉, 辣椒酱, 芝麻油等
辛辣与否 : 1辣椒
介绍 : 将各种蔬菜和饭一起拌着吃。将各种蔬菜整齐、漂亮地摆放于白饭，美观且含有丰富的营养元素。以全州拌饭最为有名。
烤肉
材料 : 牛肉(猪肉), 梨汁或糖, 酱油, 蒜末, 葱末, 芝麻油等
辛辣与否 : 不辣
介绍 : 把牛肉或猪肉切成薄片后经过调味再放于烤盘上烤。
烤牛排(佐料)
材料 : 牛排(猪排), 糖, 酱油, 葱末, 蒜末, 芝麻油等
辛辣与否 : 不辣
介绍 : 牛排经过佐料腌制后再用碳火烤。水原的烤牛排最有名。
水冷面
材料 : 荞麦面或土豆粉制成的面, 肉汤, 肉片(牛肉), 黄瓜丝, 梨丝, 煮蛋等
辛辣与否 : 不辣
介绍 : 把面放入冷却的牛骨汤里食用， 汤的味道清淡而爽口。另有一种以辣椒酱调味的辣味凉拌冷面。
海鲜汤
材料 : 螃蟹, 蛤蜊, 虾, 螺, 鱼, 萝卜, 辣椒酱, 辣椒粉, 葱, 大蒜等
辛辣与否 : 3辣椒
介绍 : 放入各种海鲜后用大火煮，并放入辣椒酱和辣椒粉提味。辛辣爽口是这道菜的特点。
烤鸡排
材料 : 鸡, 辣椒酱, 辣椒粉, 梨汁, 麦芽糖水, 糖, 葱末, 葱末等
辛辣与否 : 3辣椒
介绍 : 烤鸡排是江原道春川的代表料理。把鸡肉块加辣椒酱佐料拌匀后同各种材料混在一起炒。
排骨汤
材料 : 牛排(猪排), 萝卜, 葱花, 蒜末, 胡椒粉, 芝麻油, 芝麻等
辛辣与否 : 不辣
介绍 : 清爽的汤汁与煮得熟烂的排骨肉合为一体。汤里也可以加萝卜或粉条。
粥
材料 : 各种谷类
辛辣与否 : 不辣
介绍 : 放入谷料加6-7倍的水熬煮。有松仁粥、芝麻粥、红枣粥、红豆粥、牛肉粥、南瓜粥等，所需材料各不相同。
韩国料理紫菜包饭
材料：
*米饭2碗 （米饭不能太热，紫菜容易烂）
*紫菜2张 （是那种薄的一片一片的，专门做寿司的）
*火腿肠或者蟹足棒,用开水煮一下,待用.
*蛋3个（是用来做蛋皮的，和其他好吃的一样作夹料的）
*胡萝卜2长条（也可以是黄瓜，黄瓜要用白醋泡）
*白糖、白醋各2匙
*盐少许
步骤：
1. 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦，然后搅啊搅搅拌均匀了，放在一边晾着。
2. 蛋打散后，加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋 皮后，切成长方型，再切作长条。其实就是一条一条蛋皮啦）
3. 把紫菜一面都抹一遍香油或者麻油
4. 然后铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来，一定要用专用的寿司帘卷紧，想吃多少卷多少，再用刀切成拇指的小段就可以了
紫菜包饭作好了，吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油，口味由大家啊...余下全文>>
龙凤汤怎么做 ？
龙凤汤的做法：
1.鸡要准备大雏鸡，去掉头和瓜，除去内脏洗净。
2. 要准备活鲤鱼，去尾放血后刮鳞，并切成块洗净。
3. 把香菇泡在水里除去香菇柱，大枣去核，栗子去皮。
4. 鸡蛋煎出来，切成丝。
5. 往平锅里倒水，开锅时放鸡，香菇，栗子，大枣，蒜煮熟。
6. 鸡完全煮熟时，捞取撕肉与葱，蒜，香油，胡椒粉一起拌。
7. 在煮鸡的汤里放鲤鱼块儿，重煮一遍。
8. 有龙凤汤的真味儿出来时，盛在碗里，并在上面放拌的鸡肉和辣椒丝清曲酱汤。
您好，我装了实况2012硬盘版，提示pro evolution soccer 2012 has not been installed，请问您是怎么解决 ？
pro evolution socce钉 2012 has not been installed
实况足球2012 尚没安装
因为是免安装的硬盘版，你的游戏文件夹绝对有注册表，注册的。
1.《实况足球2012》中英文语言及注册表导入工具V1.0会报毒，但的确可以用，亲自尝试过了
2.注意重点：Win7系统的话 右键--注册表工具导入工具V1.0--以管理员身份运行，注册表才成功导入！
3.就可以正常玩pes2012了~
注意重点：Win7系统 右键--注册表工具导入工具V1.0--以管理员身份运行，注册表才成功导入！
韩国料理有什么好吃的菜？ ？
石锅拌饭，冷面，泡菜和烤肉都很不错。
而辣年糕我们会在韩剧看的比较多。口感还不错。。
这4样东西应该可以说能体现出韩国不同风味的美食。。
而且比较符合亚洲人的口味
汉城虽然没有多少自产的蔬菜，但因全国各地的各种蔬菜都集中到首都汉城，所以，能用它们做许多奢侈的食物。汉城﹑开城﹑全洲的饮食最为奢华，种类也繁多。从朝鲜时代早期起，500多年来汉城一直是首都，所以，至今还保留着朝鲜时代饮食风格。
汉城饮食不咸也不辣，味道适中。因是王族和贵族之乡，所以比较讲究排场，也更重 视礼仪。 佐料要调得好看。食物的量虽少，但种类繁多。与量多而朴素的北方饮食比起来，汉城饮食量少多样而美丽。许多宫廷饮食相传到贵族家中，因此，许多汉城饮食与宫廷饮食相似，种类也繁多。
下面介绍46款具有代表性的韩国料理
[酱汤泡饭] [牛杂碎汤] [炖牛尾汤] [荏子鸡汤]
[艾蒿汤] [大枣粥] [炖年糕] [炖排骨]
[炖真鲷] [烤牛肉] [牛头肉片] [荡平菜]
[芥茉菜] [九折阪] [杂菜] [丸子煎饼紶
[红蛤蜊] [腌白菜] [厚糕] [兆朗年糕汤]
[参鸡汤] [开城炖萝卜] [荠菜大酱汤] [烤牛排]
[酱小鱿鱼] [拌乔麦凉粉] [生菘木芽儿]
[南瓜膳] [酱饼] [绿豆饼] [高粱煎豆包儿]
[包泡菜] [松糕] [水参蜜饯] [山菜拌饭]
[牡蛎饭] [南瓜糊糊] [龙凤汤] [清曲酱汤]
[田螺汤] [泡菜(一)] [萝卜饭/鳕鱼汤]
[嫩南瓜粥] [捞面条] [咸菜] [泡菜(二)]
100分，求韩国料理菜单中文翻译！！ ？
식사 饭食／饭／餐
돈까스 炸猪排
생선까스 炸鱼排
모듬까스 杂锦炸排
미트볼스파게티 肉酱意粉／肉球意粉
철판김치볶음밥 铁板泡菜炒饭
철판굴소스오징어볶음밥 铁板牡蛎汁鱿鱼炒饭
철판굴소스새우볶음밥 铁板牡蛎汁虾炒饭
양푼비빔밥 韩国拌饭（大铁盆装着的）
참치비빔밥 金枪鱼拌饭
돼지고기김치찌개 猪肉泡菜汤
참치김치찌개 金枪鱼泡菜汤
된장찌개 大酱汤
육개장 牛肉汤
가정식백반 家常便饭
고기구이 烤肉
애벌구이 삼겹살 (200g) 烤五花肉
애벌구이 목ፅ弧; (200g) 烤猪颈肉
애벌구이 항정살 (200g) 大概也是烤猪颈肉（比목살前一点的位置）
애벌구이 소등심 烤牛里脊
소 갈비살 烤牛骨
可以在这里看看不同部位的猪肉的名称
i.kdaq.empas.com/...80.jpg
我也没见过全部的料理，只能按字面给你解释了，不过呢，如果你想看一下这些东西长什么样的话，可以直接把韩文名字打入google图片就可以看到了...余下全文>>
泡菜和什么一起吃 5分？
酸辣蘑芋豆腐 菜系及功效：湘菜 防癌抗癌食谱 便秘食谱 减肥菜谱 动脉硬化食谱
工艺：红烧 口味：酸辣味
特色：色泽红润，蘑芋柔软，酸辣鲜香。
主料：魔芋1200克
辅料：泡菜50克,猪肉(肥瘦)50克,辣椒(红、尖)25克,青蒜20克,
酸辣肚尖 点击：1218
菜系及功效：湘菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱
唬工艺：炒 口味：酸辣味
特色：此菜色彩调和，又酸又辣，鲜嫩爽口。
主料：猪肚250克
辅料：泡菜50克,辣椒(红、尖、干)30克,青蒜25克,玉兰片25克,淀粉(玉米)20克,
酸辣红烧羊肉 菜系及功效：湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱
工艺：红烧 口味：酸辣味
特色：成菜汤汁稠浓，肉质软烂，鲜香可口。
主料：羊肉(肥瘦)1000克
辅料：泡菜50克,青蒜25克,辣椒(红、尖)25克,淀粉(蚕豆)20克,
盐白菜爆鸭舌 点击：812
菜系及功效：川菜 滋阴食谱 水肿食谱 胃调养食谱
工艺：爆 口味：微辣
主料：鸭舌300克
辅料：泡菜100克,
麻辣羊蹄花
菜系及功效：川菜 气血双补食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱
工艺：蒸 口味：麻辣味
主料：羊蹄肉2500克
辅料：香菜100克,辣椒(红、尖、干)30克,泡菜100克,
酸菜鲈鱼汤
菜系及功效：川菜 健脾开胃食谱 补气食谱 肾调养食谱
工艺：烧 口味：咸酸味
特色：成菜鱼鲜汤浓，咸酸略带辣味。
主料：鲈鱼800克
辅料：泡菜150克,野山椒15克,鸡蛋清30克,
酸菜土豆汤 点击：2444
菜系及功效：川菜 减肥菜谱 健脾开胃食谱 老人食谱
工艺：烧 口味：咸鲜味
主料：土豆（黄皮）300克
辅料：泡菜150克,
酸菜豆瓣汤 菜系及功效：川菜 益智补脑食谱 动脉硬化食谱 防癌抗癌食谱 便秘食谱
工艺：煮 口味：咸鲜味
主料：蚕豆200克,泡菜100克
泡菜肉末 菜系及功效：川菜 健脾开胃食谱 贫血食谱 青少年食谱
工艺：干炒 口味：辣味
主料：猪肉(肥瘦)100克
辅料：泡菜250克,辣椒(青、尖)20克,
酸辣牛肉羹 点击：1296
菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 川菜 气血双补食谱
工艺：煮 口味：酸辣味
主料：牛里脊肉400克
辅料：泡菜40克,鸡蛋清80克,
泡椒鸡爪 [图] 点击：160336
菜系及功效：清爽凉菜
主料：凤爪1000克，野山椒50克。
辅料：泡菜酸水一些，芹菜、花椒、味精、鸡精、盐、胡椒少许。
朝鲜冷面的制作方法 菜系及功效：精品主食
主料：酱牛肉1小块、朝鲜泡菜1小碗、黄瓜1根、西红柿1个（也可用其他水果代替）、熟鸡蛋1个、香菜2根、芝麻若干。
辅料：红醋、白醋、味精、盐、糖、花椒少量、姜片、葱段、大料（八角、桂皮）。
韩国冷面的制作 菜系及功效：韩国料理
主料：韩国荞麦面，牛肉，时令蔬菜，韩国泡菜，苹果片各适量
辅料：辣椒面，香油，芝麻，蒜泥，葱，姜适量；精盐，味精，醋，酱油，花椒，大料等各适量。
风味南美螺 [图] 菜系及功效：墨西哥餐
特色：滋味鲜香、微酸辣，风味突出。
主料：新鲜南美螺1000克。 配料：蒜苗20克，泡菜20克，青、尖红椒各20克，野......余下全文>>