干煸菜花的家常做法 ?
1、生姜,蒜瓣切片,红尖椒切条。菜花洗净后撕成小朵。2、炒锅里倒入植物油,油热后放入菜花煸炒至菜花边缘焦糊,盛出备用。3、炒锅里另倒入植物油,油热后放入花椒、姜片、蒜片,虾皮炒香。4、倒入红椒条,炒出辣味。
干煸菜花家常做法,正宗干煸菜花怎么做 ?
干煸菜花家常做法
材料
菜花一棵,孜然粒,辣椒面,盐,生抽,白糖,姜片,葱断儿。
做法
1、菜花掰小朵,清洗干净。
2、锅中放水,水开后把菜花放入焯水,捞出沥干水分。
3、锅中放油,油热后放入姜片和葱断儿爆香。
4、放入菜花,开大火爆炒,把菜花里面的水汽炒出来。
5、炒至菜花发黄时,放入盐和生抽、白糖,继续翻炒。
6、炒至菜花很干松时,放入辣椒面和孜然粒,翻炒。
7、最后关火时再放入些孜然粒。出锅。
干煸菜花的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
主料
菜花250克
辅料
猪肉馅
适量
调料
食盐
5克
葱
5克
姜
5克
蒜
5克
花椒
适量
干辣椒
适量
生抽
适量
植物油
适量
陈醋
适量
柿子椒
少许
干煸菜花的做法
1.菜花掰成小朵,洗净。青椒切丝,红辣椒切段
2.锅里放油,烧热后先下花椒炸出香味,然后放红辣椒和葱姜蒜末炒香,红辣椒可以多放点,要辣一点味道才香
3.然后放入肉末,炒至变色后加点酱油,再把菜花放进锅里,用大火不断煸炒,直到菜花炒熟,这期间要放些生抽提味,最不可缺少的是醋,不放醋这道菜就没味道了
4.最后加盐调味,放点青椒让菜的颜色好看,就可以了。绝对好吃的一道菜。可以不放肉末,我是家里刚好有就随手放了,没加肉末的也很好吃
干煸花菜怎么做 ?
先把菜花洗干净切好,晾干,用油炸下捞出,在放在平底锅里,可以是底较厚的锅里,放上适量的辣椒、盐、十三香、花椒、鸡精,用小火煸几分钟就可以出锅了。这样挺好吃的。
如何做干煸菜花怎么做好吃 菜 ?
干煸菜花家常做法
材料
菜花一棵,孜然粒,辣椒面,盐,生抽,白糖,姜片,葱断儿。做法
1、菜花掰小朵,清洗干净。
2、锅中放水,水开后把菜花放入焯水,捞出沥干水分。
3、锅中放油,油热后放入姜片和葱断儿爆香。
4、放入菜花,开大火爆炒,把菜花里面的水汽炒出来。
5、炒至菜花发黄时,放入盐和生抽、白糖,继续翻炒。
6、炒至菜花很干松时,放入辣椒面和孜然粒,翻炒。
7、最后关火时再放入些孜然粒。出锅。
干煸松花菜的做法,干煸松花菜怎么做好吃,干煸 ?
干煸花菜的做法
主料
菜花1棵
辅料
五花肉
100克
调料
食盐
2茶匙
酱油
2汤匙
蒜
3瓣
干辣椒
3个
料酒
1汤匙
小葱
2根
植物油
1汤匙
白糖
1茶匙
孜然
1小把
用料小秘诀
起锅前加入家乐热炒鲜露
快炒后,阵阵鲜香,扑鼻而来
1.散菜花用手掰成小朵
2.把掰好的菜花先用清水洗两遍,再用盐水泡10分钟,最后用流动的清水再冲洗一遍,沥干多余的水备用
3.带皮的五花肉切成薄片,在锅里倒少量的油,将五花肉煸炒2-3分钟,把肥膘里的油炒出来
4.肉炒干后下入用剪子剪断的干辣椒段和蒜片一起翻炒
5.把控干水的菜花倒入锅中,翻炒1分钟左右
6.先烹入酱油翻炒均匀后再烹入料酒和少许白糖
7.菜花入味上色后倒入青葱段再炒半分钟
8.最后将灵魂--孜然粒加入,这道菜就大功告成了
干煸有机花菜的做法,干煸有机花菜怎么做好吃 ?
1.新鲜有机菜花500克左右
2.用刀切或手掰的方式将菜花掰开
3.在开水锅里汆烫一下,变色即可捞出,放冷水里拔凉
4.捞出控干水分
5.葱姜蒜适量分别改刀切成丝块
6.五花肉切成薄片
7.炒锅放油,放几粒花椒爆香,准备几个干红辣椒与葱姜蒜调料放入煸炒出味
8.放上五花肉片翻炒
9.倒上鲜味酱油翻炒着色
10.这时放上控好水的菜花,快速翻炒
11.放上少许的盐翻拌均匀出锅
干煸菜花的介绍 ?
私家菜:干煸,香辣味,讲究先锅里放油,烧热后先下花椒炸出香味,然后放红辣椒和葱姜蒜末炒香,红辣椒可以多放点,要辣一点味道才香。
干煸菜花五花肉怎么做 ?
干煸菜花五花肉的做法
1.
五花肉切片
2.
葱、蒜切碎
3.
菜花洗净掰好用淡盐水浸泡一会
4.
锅内油烧热
5.
下入五花肉煸炒
6.
放葱花、蒜花
7.
加入生抽、十三香、料酒继续煸炒
8.
菜花沥干水分下锅加盐,继续翻炒
9.
至菜花变软,加鸡精关火
10.
盛出
花菜的做法大全,花菜怎么炒好吃 ?
一、清炒菜花
原料:菜花一斤,胡萝卜一根。
做法:
1.菜花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。
2.胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片。
3.锅中烧水,水开加点盐,倒入菜花过一下水,2分钟就可以了,时间不要太长。
4.水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起。
5.先用淀粉勾加水点芡。
6.锅中底油,油热倒入菜花和胡萝卜,大火翻炒2分钟。
7.然后加盐,鸡精,倒入芡粉翻炒就可以起锅了。
8.很简单的一道菜,不知道你们喜不喜欢吃菜花。喜欢的可以做一下。
二、蒜蓉菜花
原料:菜花400克、大蒜4-5瓣、盐1/4茶匙、橄榄油1汤匙(或任何植物油)。
做法:
1.菜花洗净掰小朵,大蒜剁碎备用。
2.将菜花在沸水中焯一分钟至水再次煮开,捞出浸入凉水中以防变黄。
3.炒锅中倒入橄榄油,油热至7成,下蒜末翻炒出香味,倒入焯好的菜花翻炒3分钟加盐出锅即可。