有什么素菜可以拿来烧烤的 ?
白薯 土豆 韭菜 金针菇 卷心菜 茄子 香菇 西兰花 真的很多 希望采纳!
烧烤有什么素菜 ?
蔬菜类首选韭菜 、茄子、 辣椒 、菜椒、 长豆角 、香菇、 平菇、 土豆片、红薯片 、藕片 、香蕉等; 禁止选择: 青萝卜 、芹菜等油刺激性和含水分大的菜品。
羊肉首选肋排肉 、前腿肉、 次选后腿肉、 禁止选择脖子肉(肥瘦搭配..可添加羊尾油适量)羊肉其他选择,羊腰(要带油的) 羊宝(也叫羊蛋) 羊鞭(可分为叫红腰和白腰)。
猪肉首选梅花肉 (学名1号肉) 、禁止选择腿肉 、胸肉 、猪五花肉 、猪里脊肉;猪肉其他: 猪踢、猪尾巴.脆骨(月牙骨) 腰子 、心管(心肺大动脉) 肥肠 、腿筋
禽类类首选,鸡全翅 、翅中、 翅尖 、鸡爪 、鸡头、 鸡脖 、鸡珍 、鸡心 、鸡皮 、鸡胸肉 和鸡腿肉等;禽类其他:鸭皮、 鸭脖 、鸽子 、鹌鹑的麻雀
鱼类的选择首选淡水鱼的粘鱼,次选:鲫鱼、 鲤鱼 、草鱼等;咸水鱼首选黄花鱼 、鲳鱼、 沙丁鱼 次选:小型鱼类
烧烤类蔬菜怎么烤? ?
我喜欢吃的几样:
烤蔬菜和肉一样,上架时一定要刷油,不然容易糊且干。
香菇:新鲜的香菇,大个的,分成4份,穿起来烤,要用耗油烤。可以稍微烤糊一点。用耗油就不用放盐了。
土豆:要切薄烤,勤翻,不然外面糊了中间还没熟。色拉油就好。
金针菇:洗干净,根部要切掉,穿在根部烤,也是耗油更好吃。
青椒:肉厚的吃起来比较有口感,耗油、色拉油都可。
红薯:用锡箔包2层,不2头要密封好,不要有透逢的地方,埋在炭火里烤。 透逢或一层,一定会糊的没法吃。2层就相当的美味。
玉米:这个是技术活,要多练了。我烤得也一般。
希望采纳
烧烤一般烤什么好吃??(素食为主) ?
玉米 紫菜 油麦菜 蘑菇 土豆 茄子
最适合烧烤的食物有哪些 ?
楼主你好
适合烧烤的食材:
1、 肉类:羊肉(羊肉串)、牛肉、鸡翅、鸡心,鸡胗,、烤肠(火腿肠)、培根、腊肠
2、 鱼类、海鲜类:扇贝、鱿鱼、虾、鲜贝、鱼、
3、 蔬菜类:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黄瓜、洋葱、韭菜、豆腐干、生菜、香菇、金针菇、面筋、苕皮
4、 水果类:香蕉、苹果
希望对你有帮助
烧烤素菜要放些什么料? ?
刷有,然后放,孜然
烧烤烤什么蔬菜好吃 ?
烤蔬菜
茄子辣椒土豆片 香菇平菇金针磨
芋头片 大蒜瓣 莲藕地瓜和笋尖
烤豆角 烤韭菜 玉米切片烤得快
烧烤用什么蔬菜烤好吃 ?
土豆
烧烤有什么蔬菜好 烤的啊? ?
烤蔬菜
茄子辣椒土豆片 香菇平菇金针磨
芋头片 大蒜瓣 莲藕地瓜和笋尖
烤豆角 烤韭菜 常玉米切片烤得快
干烧烤你要灵活 荤素搭配赚的多
颜色你要搭配好 色香味美精心做
俺说这些要记得 客源自然会增多