酸菜鸡蛋面的做法,酸菜鸡蛋面怎么做好吃,酸菜 ?
食材
主料
酸菜
100g
鸡蛋
1个
面条
200g
辅料
花生油
适量
盐
适量
五香粉
适量
步骤
1.准备适量的酸菜和一个鸡蛋
2.把酸菜切碎,鸡蛋打散
3.上锅热油,等油热了,加入打散的鸡蛋翻炒
4.鸡蛋炒好了,盛出来备用
5.锅中留底油,加入酸菜翻炒
6.最后加上适量的水煮开,加上适量的五香粉调味
7.加上适量的盐调味
8.最后把鸡蛋倒进去,搅拌起来就好
9.取锅加水,把面条煮熟,捞出来备用
10.把剩余的鸡蛋倒进面条上
11.然后浇上刚才做的酸菜汤汁,搅拌起来,就可以吃了
鸡蛋面怎么做好吃,酸菜鸡蛋面的家常做法 ?
盆里放适量的面,打入鸡蛋揉面(揉好面放置30分钟后再擀效果会好些)
锅中放水,烧开后下面条煮熟,放入凉开水中过凉,盛入碗中,拌酱即可
食用
鸡蛋可以和酸菜一起吃吗? ?
可以的鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡
鹅肉+鸡蛋 伤元气 海
鸡蛋吃后不能吃消炎片,食则中毒。吃黄泥水解救。
味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸,炒鸡蛋放味精,会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
鸡蛋忌糖精—-同食中毒、死亡
鸡蛋:忌柿子、兔肉、鲤鱼、豆浆。
希望对您有帮助!
鸡蛋酸菜面怎么做好吃 ?
酸菜鸡蛋面的做法步骤
1
准备食材
2
酸菜、葱切细
3
锅中倒入适量油、放入打散的鸡蛋、煎成蛋饼至熟、再用铲子划成小块、起锅、放入碗中
4
锅中倒入适量油、放入干辣椒、花椒炒出香味、
5
下入泡菜、炒香
6
掺入清水烧开熬2一3分钟左右
7
下面条、用筷子搅拌均匀、煮2分钟左右
8
下入煎好的鸡蛋煮一分种左右
9
放入适量鸡精、味精、(不喜欢就不放)煮熟捞出
10
撒上葱花、今天早餐就它啦
11
开吃咯
鸡蛋和酸菜可以一起吃吗 ?
可以的
鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡
鹅肉+鸡蛋 伤元气
鸡蛋吃后不能吃消炎片,食则中毒。吃黄泥水解救。
味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸,炒鸡蛋放味精,会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
鸡蛋忌糖精—-同食中毒、死亡
鸡蛋:忌柿子、兔肉、鲤鱼、豆浆。
酸菜可以跟鸡蛋一起煮吗 ?
酸菜可以跟鸡蛋一起煮,做法:
1、准备好材料。
2、原料加工:先将酸菜切去老梗,用清水浸泡洗净后,挤干水分,置案板上,切剁成细末(越细越好)。
3、鸡蛋磕入碗内,加入精盐、料酒、葱末,用竹筷搅打均匀。
4、锅洗净置中火上,加入30克植物油烧至四成热时,倒入搅匀的鸡蛋液,用铁铲翻炒,炒至蛋液涨发、凝固后,再在锅边加些植物油,炒至松散时盛出。
5、锅洗净置中火上,加入30克植物油烧至四成热时,倒入搅匀的鸡蛋液,用铁铲翻炒,炒至蛋液涨发、凝固后,再在锅边加些植物油,炒至松散时盛出。
6、原锅倒入20克精制油,置旺火(将煤气灶开到最大,这种火力常用于快速烹调方法)上,倒入酸菜末,翻炒至水分干时。
7、然后,倒入炒好的鸡蛋,加入味精,一块翻炒均匀。再淋上麻油,翻炒均匀,出锅装碟即成。
酸菜炒鸡蛋怎么做 ?
主料 红薯叶酸菜200g 鸡蛋1个
辅料油适量盐适量
步骤
1.用水把酸菜洗净,挤干水分
2.鸡蛋打在碗里,加盐搅散
3.热油锅,倒入蛋液摊成蛋皮,用锅铲切成小块
4.放入酸菜同炒
5.放盐调味,加适量清水翻炒一下
6.起锅
酸菜,鸡蛋一起能吃吗 ?
酸菜,鸡蛋能一起能吃啊,还是绝配呢!哈哈,想想那个味道,我的口水就流出来了。把酸菜切碎一些,鸡蛋打进去,搅匀,下锅翻炒。呵呵,晚上就准备吃这个了
酸菜和鸡蛋能一起吃吗 ?
酸菜和鸡蛋可以一起吃。因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香鲜美营养价值高。鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量。不过胃肠不适者尽量少吃酸菜,容易加重病情。
酸菜炒鸡蛋的做法,酸菜炒鸡蛋怎么做好吃,酸菜 ?
酸菜炒鸡蛋食材明细
酸菜200克
新鲜鸡蛋3只(250克)
植物油50克
香葱5克
精盐3克
味精1克
料酒5克
麻油10克
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
酸菜炒鸡蛋的做法步骤
1
主要食材明细:
2
原料加工:先将酸菜切去老梗,用清水浸泡洗净后,挤干水分,置案板上,切剁成细末(越细越好)。
3
鸡蛋磕入碗内,加入精盐、料酒、葱末,用竹筷搅打均匀。
4
锅洗净置中火上,加入30克植物油烧至四成热时,倒入搅匀的鸡蛋液,用铁铲翻炒,炒至蛋液涨发、凝固后,再在锅边加些植物油,炒至松散时盛出。
5
锅洗净置中火上,加入30克植物油烧至四成热时,倒入搅匀的鸡蛋液,用铁铲翻炒,炒至蛋液涨发、凝固后,再在锅边加些植物油,炒至松散时盛出。
6
原锅倒入20克精制油,置旺火(将煤气灶开到最大,这种火力常用于快速烹调方法)上,倒入酸菜末,翻炒至水分干时。
7
然后,倒入炒好的鸡蛋,加入味精,一块翻炒均匀。再淋上麻油,翻炒均匀,出锅装碟即成。