万丰美食菜谱大全田七的功效与作用及食用方法介绍 田七怎么做好吃 ？
关于田七怎么做好吃的问题，是不是还有很多的朋友们都不知道要如何解决呢？关于田七，也还会有很多的不了解的地方吧，关于田七，是不是都想要更加深入的进行一下了解呢？下面就跟随小编一起来了解一下吧。 一、田七的功效 田七主要有止血，散瘀，消肿，定痛的功效。对治吐血、咳血、便血、崩俯、产后血晕、恶露不下、跌扑瘀血、外伤出血、痈肿疼痛等症状有良好的功效。 化瘀止血、活血定痛。田七既能止血，又能散瘀，有止血而不留瘀，化瘀而不伤正之特点，是化瘀止血良药。田七能活血化瘀而消肿定痛，是活血定痛的要药。可单味内服或外敷，或配活血行气药同用。目前以疗伤止血著名的“云南白药”中，其主要组成药就是田七。 二、田七的作用 田七的食用方法 田七是具有活血定痛、止血化瘀作用的良药，同时也可作食疗材料，下面给大家简单介绍几款食用方法，平日里滋补一下身体，保持健康体魄。 1、田七胡椒根煲猪肚 材料：田七、胡椒根、猪肚、猪脊骨、生姜。 制作：微火热铁镬，放油热锅，下田七炒至微黄，晾后打碎;胡椒根稍浸泡;用生盐洗净猪肚、再冲净;刀背敲裂猪脊骨。以上材料准备好之后一起与生姜下瓦煲，加入，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。 作用：驱寒祛湿、暖胃消积。
田七的功效与作用及食用方法 ？
田七的功效：
止血，散瘀，消肿，定痛。
治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，症瘕，产后血晕，恶露不下，跌扑瘀血，外伤出血，痈肿疼痛。
①《纲目》：止血，散血，定痛。
金刃箭伤，跌扑杖疮，血出不止者，嚼烂涂，或为末掺之，其血即止。
亦主吐血，衄血，下血，血痢，崩中，经水不止，产后恶血不下，血运，血痛，赤目，痈肿，虎咬，蛇伤诸病。
②《玉揪药解》：和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。
凡产后、经期、跌打、痈肿，一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀伤、箭射，一切新血皆止。
田七的作用：
田七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。《本草纲目》云：“田七止血，散血，定痛。”《玉揪药解》云：“田七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。”
（1）止血 （2）抗血栓 （3）促进造血 （4）对心血管系统的作用
（5）抗炎 （6）保肝 （7）抗肿瘤 （8）镇痛
田七（三七）可以降三高、活血补血；可以长期服用，孕妇、经>期女人和小孩这几类人不能吃，睡觉前半小时不要吃，吃了会失眠。生吃熟吃和泡酒皆可。不同的吃法有不一样的作用。
田七的吃法：打粉生吃，一次五克左右，一天两到三次，还可以每次用一个三七根打烂后煲汤，文火慢炖两三个小时。喝汤吃肉。
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三七菜的食用方法 ？
三七菜主要食用嫩茎叶，无异味。采下洗净可直接凉拌或素炒，配肉、蛋、食用菌炒、火锅、炖菜、清蒸、烧汤，久煮不烂。推荐方法：1、洗净后直接沾酱食用。2、洗净后与海米素炒，味道极佳。食用后倍感轻松，食欲大增，食量明显增大，故又名费菜。
新鲜田七的吃法怎么吃 ？
新鲜田七怎么吃 往往人们不甚了解的，究竟新鲜田七怎么吃呢，生活中人们对新鲜田七的吃法其实早已有了一定的探究，新鲜田七的吃法有很多种，新鲜田七的吃法可以炒、凉拌、炖汤等等。不同的新鲜田七的吃法营养价值是差不多的。下面一起看看新鲜田七怎么吃。
田七是以其根部入药，其性温，味辛，具有显著的活血化瘀、消肿定痛功效，有“金不换”、“南国神草”之美誉。因常在春冬两季采挖，又分为“春七”和“冬七”。清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，田七补血第一，味同而功亦等，故称人参田七，为中药中之最珍贵者。”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔癀”，即以田七为主要原料制成。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。
新鲜田七生于密林下，海拔2450-4200米。田七种子生于山坡丛林下，种植于海拔400～1800米的森林下或山坡上人工荫棚下。
新鲜田七的吃法：腊肉炒田七
主料:田七150g、腊肉120g、胡萝卜100g
调料:食盐适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、淀粉适量、调和油适量、元贞糖适量、郫县豆瓣酱适量、洋葱适量
腊肉炒田七的做法：
1.摘洗好的田七，腊肉一块
2.胡萝卜洋葱，是配菜
3.腊肉切大薄片
4.胡萝卜切三瓣花样
5.葱头切小块
6.底油爆香蒜片葱花，放进腊肉片，烹水，料酒，加少许糖，翻炒
7.腊肉肥肉部分炒半透明。加胡萝卜和洋葱
8.随后，放进郫县豆瓣
9.最后放进田七，翻炒
10.田七变翠绿，加少许盐鸡精调味出锅即可
腊肉炒新鲜田七的吃法是不是很简单呢？如果你也喜欢赶紧尝试吧，美味与营养尽收哦！
田七怎么吃？有那些作用和功效？ ？
田七的日常应用 （1）田七的根、茎、花、叶匀可入药，把干燥的田七根切片、碾成粉后服用，如能与肉、鸡煲汤，其效倍增。“田七汽锅鸡”就是云南传统名菜，食后有养气补虚之功。 （2）田七具有“生打熟补”的功效。即：服生田七，能活血化瘀、消肿止痛，能治跌打劳伤；服熟田七（用鸡油炸黄食用），能补血强身。 （3）降低高血脂、高血压，平衡血糖。日服田七粉1.8克，分3次饭前服，经常服用对降低血脂、血压有良好效果；对血糖还具有双向平衡作用。 （4）治疗肠胃炎症。用田七研细末，每次1克，开水送服，长期服用有较好效果。 （5）温开水送服生田七粉：田七粗根与芦头研粉，每日服3次，每次1克（预防心脑血管病），或3～6克（治疗心脑血管病）。 民间传统使用方法 （1）田七根：生打熟补，可磨粉，可煮汤，加入猪肉排骨中、鸡肉中煮食便可。 （2）田七粉：日服二次，早晚各一次，每次2—3克，亦可与蜂蜜调服更佳。服用方法：每次生田七粉1克，日服2次，温开水送服，1个月为1个疗程，可治疗高血脂、冠心病。 （3）田七花：鲜田七花可用于烹肉，干田七花用开水泡茶，量因水而定，先用少许开水泡3～5秒倒掉，然后开水泡之便可饮用。
采纳哦
如何服用田七功效更好 ？
田七又叫三七，田七粉是田七头磨成的粉，经过加工磨制成的粉末状物质，这样主要是便于食用，田七粉的药用价值紧次于田七花主要用于心脑血管疾病。三七粉的功效与作用其实就是三七的功效与作用。 那么田七的功效与主要有主要有哪些呢？田七性味归经：性温，味甘微苦，归肝、胃经，以根状茎、根入药。田七是是名贵中药材，一般来说价格还是比较高的。田七生用可消肿止痛、止血化瘀，同时田七是云南白药主要成分，而且田七同棵植物的花叶也能入药，当茶饮。田七具有显著的造血功能、良好的止血功效；田七能加强和改善冠脉微循环。 中国1912年的医药大辞典曾经记载田七功用能通能补，补血，止血衄，去瘀损，功效最良，是方药中之最珍贵者。田七熟服可补益健体。田七生吃，消肿定痛，去瘀生新，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点。 田七的作用主要有：田七具有张血管的作用；田七具有保护肝脏作用；田七具有抗炎症作用；田七具有降低血脂及胆固醇作用；田七具有抗衰老、抗氧化作用；田七具有抗肿瘤作用；田七具有具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应；田七具有有较强的镇痛作用，具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用。 田七作为名贵的中药材以及一种药膳材料，田七的保健作用非常广泛和强大。 三七的核心保健功能: 1、田七具有双向调节胆固醇、降低血脂、血糖、去斑、抑制动脉硬化的作用； 2、田七具有延缓衰老作用； 3、田七具有保肝、抗炎作用； 4、田七具有止血、活血化瘀作用； 5、田七具有增强机体免疫功能，抗肿瘤的作用； 6、田七具有增强学习，记忆能力提高脑力，双向调节中枢神经功能； 7、田七具有平衡调节血液细胞，促进血液细胞新陈代谢作用；
鲜田七的食用方法 ？
鲜田七的叶子有一点淡淡的药味，吃的时候最好用开水氽一下，要快速过凉，控净水分，加入一点点盐，味精，香油，拌匀后即可食用。我喜欢再加一点蒜末，这样会更加美味，佐酒下饭都可以。用开水氽的时候要注意火候，要快，不然会影响它的药效和口味哦！
田七的功效与作用及食用方法 ？
有伤疗伤，无伤进补，食用方法炖鸡
田七有什么功效？如何吃更好？ ？
田七的功效：
止血，散瘀，消肿，定痛。
治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，症瘕，产后血晕，恶露不下，跌扑瘀血，外伤出血，痈肿疼痛。
①《纲目》：止血，散血，定痛。
金刃箭伤，跌扑杖疮，血出不止者，嚼烂涂，或为末掺之，其血即止。
亦主吐血，衄血，下血，血痢，崩中，经水不止，产后恶血不下，血运，血痛，赤目，痈肿，虎咬，蛇伤诸病。
②《玉揪药解》：和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。
凡产后、经期、跌打、痈肿，一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀伤、箭射，一切新血皆止。
田七的作用：
田七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。《本草纲目》云：“田七止血，散血，定痛。”《玉揪药解》云：“田七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。”
（1）止血 （2）抗血栓 （3）促进造血 （4）对心血管系统的作用
（5）抗炎 （6）保肝 （7）抗肿瘤 （8）镇痛
吃法：
1.田七粉保肝、护肝：
饮酒前或饮酒后(饮酒前服用效果更佳)。温开水送服适量田七粉、田七片或田七胶囊，能保护人体肝脏
2.田七粉治疗清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者：
田七粉（10克左右）与适量螃蟹（清刷干净）用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于皆可服食
3.田七粉的吃法炖汤一类有：炖鸡或炖排骨的功效和作用：有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症
方法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好，20克左右、加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1～2小时即可食用 三七炖螃蟹的做法
4.三七主根、三七炖螃蟹极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食
方法：三七粉(10克左右)与适量螃蟹（清刷干净）用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食
5.三七粉、三七须根炖鸡或炖排骨的做法
有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症
方法：将三七须根(20克)放入冷水中浸泡20分钟左右，加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1～2小时即可食用
6.三七药酒的做法
具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症
方法：100克三七(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小)、1千克白酒(50度左右)。三七和白酒泡30天以上可以服用，每次10毫升，每日3次
7.人参三七炖海参做法
用海参 150g，人参、三七各 4．5g，食盐适量；将海参洗净发好 ，与人参、三七共放入炖盅内，加水适量先用猛火烧开，再改用小火炖 1小时，食时加入食盐调味即可。 功效：补气补血，抗老延年。尤其适于气血两虚心悸气短 ，胸中作痛者食之。海参是低胆固醇食品，很适宜心血管疾病患者，加上人参、三七的补气活血功能，更是相得益彰川清代赵崇敏说：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等， 为中药之最珍贵者。”人参须的活性成分含量较高，价格也较便宜...余下全文>>